Tortilla con ensalada: recetas con fotos y contenido calórico del plato

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Cocinar huevos para el desayuno es una práctica muy común. Se pueden hervir (duros, “embolsados”, pasados por agua), en forma de huevos fritos o huevos revueltos. Comprender a los propietarios es fácil. Estos platos se preparan rápidamente, lo cual es importante cuando tienes prisa por ir al trabajo. Tampoco se tarda mucho en comérselos. Y están lo suficientemente llenos como para vivir hasta el almuerzo sin tener hambre.

Sin embargo, si quiere complacerse a sí mismo ya sus seres queridos con un nuevo plato de huevo y tener tiempo libre, cocine algún tipo de tortilla con ensalada. Sus variedades son geniales. Puede elegir lo que le agrade personalmente, y los huevos ya no le parecerán un producto tan primitivo.

Base deliciosa

Los huevos son de naturaleza muy democrática. Se combinan con casi cualquier otro ingrediente. Y para obtener una deliciosa tortilla, puedes agregarles casi cualquier cosa, o puedes agregarles nada. Los franceses que inventaron este plato lo hacen solo con huevos y mantequilla derretida.aceites Hay recetas que incluyen leche o nata. También se hace una tortilla sobre el agua. Y algunos cocineros le agregan queso. Alguien bate huevos con todos los demás "compañeros" casi hasta hacer espuma, y alguien considera esto claramente superfluo

En general, cada uno tiene sus propios trucos y secretos en este plato. Así que si vas a hacer una tortilla con ensalada, puedes usar tu conjunto de productos favoritos, o puedes recurrir al método recomendado por la receta.

Saludos desde la fraterna Bielorrusia

¡Vitamina muy sabrosa y primaveral! En tal tortilla con ensalada, el componente de huevo debe agregarse tanto como sea posible, y se cocina de la manera que desee; no se requieren ingredientes adicionales. Cuando la tortilla se haya enfriado, se debe cortar en cubos pequeños. Repollo (fresco, y si es posible, también joven) picado lo más fino posible, sal y puré para dar jugo. La zanahoria se frota o se corta. Se supone que toma el doble que el repollo, pero hay opciones posibles según sus preferencias. Tortilla mixta con verduras. La ensalada se viste con mayonesa con crema agria (deben dividirse por igual). Esta ensalada de col con huevos revueltos y zanahorias no es muy nutritiva, pero es sabrosa y saludable.

Fantasía del océano

Los mariscos también van muy bien con los huevos. Si cocina una tortilla para una persona, irá 200 g de camarones, harina - una cuchara, tres - queso (ralla), ocho rábanos, dos cucharadas de crema agria y mayonesa, un poco de crema y 150 gramoshoja de lechuga. Necesitas dos huevos si son grandes y tres si son pequeños.

En una tortilla de este tipo con ensalada, es mejor hacer la base de la siguiente manera: freír solo en mantequilla y batir los huevos con queso, crema y harina. Entonces el "panqueque" resultará más magnífico, pero al mismo tiempo denso. Lo cortan, rompen las hojas en una ensaladera con una tortilla, agregan camarones picados, cebollas verdes y rábanos. La mayonesa con pimienta y la crema agria se mezclan para el aderezo. ¡Delicioso e inusual!

Una combinación inesperada: pollo y piña

Puedes crear una variedad de ensaladas con huevos revueltos. Las recetas ya inventadas antes que nosotros muestran que en ellas se pueden combinar productos aparentemente incompatibles. ¡Y los experimentos son en su mayoría exitosos! Entonces, la ensalada de pollo con huevos revueltos y piñas te traerá sensaciones de sabor absolutamente increíbles. Para 500 g de pollo hervido hay cinco aros de piña, 100 g de queso y dos dientes de ajo. En este caso, es mejor freír una tortilla con leche y aceite vegetal. Se cortan todos los componentes, excepto el queso, y se frota el queso. Si toma este último no en una versión sólida, sino, digamos, algo así como queso, entonces el queso también se puede cortar. Todo se mezcla en un recipiente hondo, se vierte con mayonesa y se exprime el ajo allí. Créame, le gustará el resultado.

Ensalada de maíz

El maíz enlatado se usa en muchos platos. Las ensaladas con huevos revueltos tampoco escaparon; muchas de sus recetas incluyen este ingrediente. Está claro que la composición se puede diversificar con la ayuda de otros componentes. por ejemplo, muybuena ensalada con maíz y huevos revueltos, que también incluye sardinas (un tarro de ambos). Para completar la experiencia, también necesitará cebollas, mayonesa y verduras a su gusto (la cebolla verde y el eneldo definitivamente no serán superfluos). La cebolla se debe cortar en trozos más pequeños y freír en aceite vegetal, triturar el pescado, mezclar todo y sazonar con mayonesa.

Receta extravagante

Para él, tome (además de los huevos revueltos) 4 tomates, 2 pimientos búlgaros (dulces), preferiblemente multicolores, 2 aguacates, una lata de frijoles rojos enlatados y una ensalada de cabeza. Se cortan tomates y pimientos dulces. El aguacate se parte en dos mitades para sacarle el hueso, se pela y también se trocea. Los pimientos en escabeche se cortan en rodajas, los frijoles se enjuagan con agua y se agregan al recipiente. Se corta la lechuga. El aceite de oliva, la pimienta, la sal y el jugo de lima o limón se combinan como una salsa. La pieza de trabajo se reabastece y la hora se empapa en el refrigerador. En este momento, se fríe una tortilla según su método. La condición principal es que debe ser pequeño. El cálculo de los productos de ensalada se centra en 4 tortillas pequeñas, pero también puedes cortar una grande en trozos. La ensalada remojada se envuelve en una tortilla, como en las tortitas. ¡Delicioso y exótico!

También puedes hacer algún tipo de tortilla con ensalada. De alguna manera, la base de huevo es similar a los panqueques: puedes combinarla con cualquier cosa. Excepto, quizás, todo tipo de dulces. Pescado, hígado, cualquier carne, verduras variadas, nueces e incluso frutas: todo esto se puede usar libremente. interesanteuna solución gastronómica sería una ensalada envuelta en una tortilla: es conveniente comer y servir bellamente y, como siempre, delicioso. Lo principal en este método es cortar el relleno lo más fino posible: sin embargo, una tortilla de un panqueque es muy diferente y, si el "interior" se corta bruscamente, puede romperse. Puedes añadir queso y champiñones a casi todas tus recetas: al igual que los huevos, armonizan con casi todos los productos.

¡Buena suerte con tus experimentos!