Pineapple Charlotte: deliciosas recetas para hornear

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Qué puedes preparar rápidamente para el té con los ingredientes que tienes en la nevera? Si tienes una piña, puedes hornear una deliciosa charlotte. Este pastel no solo está hecho de manzanas, muchas personas usan peras, bayas (especialmente deliciosas con frambuesas), naranjas y mucho más. Charlotte con piña es muy sabrosa, jugosa y fragante. Ninguno de los miembros del hogar o invitados rechazará tal pastel. ¡Prepáralo y obtendrás un verdadero placer!

Hoy ofrecemos recetas de charlotte con piña enlatada, así como fresca. En ambos casos, ¡el pastel sale espectacular!

Charlotte con piñas frescas

Hoy en día comprar piña fresca no es un problema en absoluto, al igual que las papas, se vende en cualquier supermercado. La fruta se puede usar para hornear, si se coge no muy madura, el azúcar lo arreglará todo. O puedes comprar este productoa propósito para tratar de hornear charlotte de piña. El pastel realmente merece atención, es muy dulce, no tiene esa acidez que dan las manzanas. Todo depende de la preferencia personal. Pero aún así, no necesitas mirar el pastel como si fuera charlotte, ¡es un poco diferente! Pruébalo al menos una vez y verás que esos pasteles pueden estar merecidamente en tu mesa.

Requerido para cocinar:

• piña mediana;
• 4 huevos de gallina;
• vaso de azúcar;
• vaso de harina;
• una cucharadita de levadura en polvo y una de vainillina;
• una pizca de canela molida;
• cucharada de mantequilla;
• un poco de cacao en polvo.

Cocinar

Inmediatamente ofrezca preparar el formulario. Untar con mantequilla y espolvorear con harina. O puede forrar el formulario con papel, engrasarlo y no usar harina.

1. Pela la piña, córtala en círculos y luego en trozos pequeños. Coloque las piezas en cualquier forma en una fuente para horno.
2. En un tazón, mezcle los huevos, el azúcar y la canela, bata con un batidor durante 7 minutos, o con una batidora durante 2-3 minutos. Agregar cacao, harina (preferiblemente tamizada), vainilla y polvo de hornear.
3. Amasar la masa acuosa y viscosa, amasar los grumos que se hayan podido formar.
4. Precalentar el horno a 180 grados.
5. Vierte la masa sobre las piñas y ponlas a hornear.
6. Compruebe la preparación no solo con una costra dorada, sino también con un palillo o una cerilla. atravesarpastel en varios lugares, si no queda masa en la superficie del palo de madera, puede sacarla.

Charlotte de piña fría. Con cuidado, voltea el molde boca abajo, colocando el pastel en un plato.

Charlotte en una olla de cocción lenta

Ofrecemos hornear una charlotte con piñas enlatadas y, en lugar de un horno, usar una olla de cocción lenta, una ayudante de cocina amada por muchas mujeres. El sabor del pastel no es peor que con frutas frescas, y la tecnología de su preparación le ahorra mucho tiempo.

Ingredientes necesarios:

• seis huevos de gallina;
• piña enlatada;
• dos tercios de un vaso de azúcar;
• una cucharadita de polvo para hornear;
• vaso de harina;
• una cucharadita de vainilla.

Si no hay vainillina, use soda - un tercio de una cucharadita. Antes de agregarlo a la masa, debe extinguirlo con vinagre.

Usamos menos azúcar que en la primera receta, ya que las piñas enlatadas son más dulces que las frescas. Hay más huevos, por lo que la masa resultará un poco diferente, pruebe ambas opciones, elija la que más le guste.

¿Cómo cocinar charlotte en una olla de cocción lenta?

Esto no es más difícil que cocinar en una bandeja para hornear, pero aun así debes seguir las instrucciones sugeridas para hacer que el pastel quede esponjoso.

Preparar la masa:

1. Rompe los huevos en un tazón, agrega el azúcar y la vainilla. Bate con un batidor o batidora hasta que el azúcar se derrita y aparezca espuma en la superficie.
2. Con cuidadoagregue la harina, revolviendo constantemente, agregue el polvo de hornear al final. La masa debe tener una consistencia como crema agria espesa, o como para hacer panqueques.

El jugo de piña debe escurrirse. Córtelo en trozos aún más pequeños, colóquelos en el fondo aceitado de la olla multicocina. Configure el modo "Calefacción".

Vierta la masa solo cuando la sartén esté caliente, de lo contrario, el pastel se aplanará. Después de que la masa del postre esté en la olla de cocción lenta, configure el modo "Hornear", 50 minutos son suficientes.

Cuando termine de hornear, voltee cuidadosamente la sartén y retire la golosina. Ahora puedes admirar el resultado final de la receta Charlotte de piña. Se puede ver una foto del pastel en el artículo.

Charlotte rayada

Los pasteles se preparan no solo sabrosos, sino también hermosos. Charlotte se puede decorar y complementar con varias frutas: manzanas, peras, bayas y otros ingredientes.

Para hacer charlotte rayada necesitas tomar:

• piña fresca o piña enlatada;
• una manzana, un puñado de bayas o una pera;
• vaso de harina;
• seis huevos;
• vaso de azúcar;
• una cucharadita de polvo para hornear;
• cucharada de cacao en polvo sin azúcar;
• vainillina - opcional.

Cocinar charlotte rayada

Aquí no hay absolutamente nada complicado, lo único es que la masa debe prepararse en dos tazones:

1. Rompe 3 huevos en cada tazón, agrega ½ taza de azúcar ymedia cucharada de polvo para hornear, batir.
2. Espolvorea ½ taza de harina en cada tazón, revuelve.
3. Coloque trozos de piña y otras frutas o bayas en el fondo del molde. Vierta la masa con una cuchara, alternando oscuro con claro (uno encima del otro).

Hornea el pastel a 180 grados hasta que esté completamente cocido. ¡Buen provecho!