Bebida cálida de otoño. Bebidas saludables de otoño - recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El otoño es la época del año en la que más quieres calor. Incluso en invierno, cuando las heladas son rampantes, hay menos ganas de envolverse en una manta caliente y beber algo caliente que en otoño. Un viento penetrante, aguanieve constante y lluvias regulares provocan ataques de tristeza, reducen la inmunidad y susurran en tu oído: “Toma un trago de otoño”. Delicioso y fragante, es capaz de alegrar, dar una sensación de calidez, relajarte y soñar. La cocina moderna ofrece muchas recetas para varios cócteles y mezclas. Consideraremos solo las opciones más deliciosas, saludables y mejores.

Los mejores cócteles para el otoño

Cualquier bebida otoñal debe consistir en ingredientes brillantes, hierbas y especias aromáticas y… alcohol. Después de caminar por el parque y pasar un poco de frío, puedes tomar un cóctel llamado “Autumn Delight”. Contiene 60 mililitros de whisky, 180 mililitros de sidra de manzana, una rodaja de manzana y canela. Todos los componentes deben colocarse en una coctelera con hielo, agitar y colar el contenido en un vaso bajo. En la bebida terminada, debe agregar un poco de hielo ycanela en rama. Espolvorea una rodaja de manzana con canela molida y azúcar y decora un vaso con ella.

Cóctel fuerte "Jardín de Otoño" también es una gran herramienta para ayudar a entrar en calor después de una caminata. Para prepararlo, debe tener los siguientes componentes:

• Un cuarto de taza de coñac y la misma cantidad de Calvados.
• Dos cucharadas de cualquier melocotón y la misma cantidad de licor de naranja, pero mejor Cointreau.
• 4, 5 cucharadas. yo jugo de lima.
• Dos gotas de angostura.
• Limón o lima para decorar.
• Hielo.

Ponga hielo en la coctelera y mezcle los primeros seis ingredientes enumerados. Es necesario agitar el recipiente al menos 20 veces. Después de eso, el contenido de la coctelera se filtra en dos vasos, se adorna con cítricos existentes y se consume en compañía de un ser querido.

Los sabores de otoño son arándano y calabaza. Y se combinan a la perfección en un cóctel ligero "Exquisite Princess". Para una bebida necesitarás 45 mililitros de vodka de vainilla, cinco arándanos, una pequeña cantidad de puré de calabaza o una pizca de calabaza seca, 15 mililitros de jugo de limón. También tendrás que preparar 20 mililitros de sirope de azúcar y una clara de huevo.

La calabaza, las bayas, el jugo y el almíbar se amasan en algún recipiente. Después de eso, agregue todos los ingredientes restantes y agítelos en una coctelera sin hielo. Luego pon un poco de hielo y vuelve a agitar. La mezcla terminada se cuela en una copa de martini y se adorna con arándanos.

Bebidas calientes

Es mejor tomar una bebida caliente de otoño cuando está húmedo. De acuerdo, es tan agradable -envuélvase en una manta suave y acuéstese frente al televisor con una taza de poción fragante … Entonces, sbiten es una bebida maravillosa. Está hecho de miel y especias. La miel se mezcla con agua ordinaria y la composición se hierve durante media hora. Luego se agregan las especias y la mezcla continúa hirviendo durante otros siete minutos. El sbiten listo se filtra a través de una gasa y se consume caliente o tibio.

El chocolate se considera una excelente bebida caliente. El chocolate caliente es sabroso y saludable, en una palabra, es lo mejor para entrar en calor rápidamente y volver a la normalidad. Delicias se prepara a partir de una barra de chocolate negro o amargo, leche y azúcar. Opcionalmente, puede agregar cualquier especia o canela. Aquí puede usar su imaginación con fuerza y principal y sazonar la bebida con cualquier cosa.

Bebidas calientes

Las bebidas calientes de otoño son la mejor manera de prevenir los resfriados. Habiendo caminado con mal tiempo por la calle, lo más importante es no enfermarse después de eso. Al llegar a casa y mimarse con una bebida caliente, definitivamente se mantendrá saludable. Una de estas composiciones puede considerarse chai latte especiado. Deberá preparar:

• Dos cucharadas de té negro.
• 2, 5 cucharadas de leche.
• Dos cucharadas de azúcar granulada.
• ¼ cucharadita de clavo y jengibre.
• Dos pizcas de cardamomo.
• Una pizca de nuez moscada.

Ahora considere el proceso de preparación de tal manjar. El té se prepara y se deja durante un tiempo para infundir. Luego se vierte encacerola, agregue leche con especias y hierva el contenido, luego retírelo de la estufa. Ahora todo lo que tienes que hacer es filtrar las especias y disfrutar de tu deliciosa bebida.

El café está más caliente

Las bebidas de café de otoño, que no solo calientan sino que también tonifican, también son populares. Así, la bebida favorita de muchos gourmets es el affogato italiano, que es a la vez postre y café. Como ingredientes necesitarás un par de bolas de helado de vainilla, un cuarto de taza de café recién hecho o espresso caliente y chispas de chocolate. También en la casa debe tener un poco de sal marina, media cucharada de licor Grand Marnier (pero este componente se agrega solo si se desea).

Se coloca helado en un vaso y se vierte café encima. Luego espolvorea todo con chispas de chocolate, agrega una pizca de sal marina y, si lo deseas, licor. Ahora la bebida está lista. Es increíblemente sabroso y tónico.

Bebidas saludables

Las fórmulas otoñales usadas, además de calentar, simplemente tienen la obligación de beneficiar al organismo. Qué bebidas saludables de otoño existen, todo el mundo lo sabe, y muchos conocen las recetas para su preparación. Pero no todo el mundo sabe que esa bebida es una de las bebidas más útiles en otoño.

Entonces, el té de jengibre traerá grandes beneficios al cuerpo durante el período de fango, lo que acelera el metabolismo, promueve la pérdida de peso y mejora la digestión.

El jugo de manzana y rosa mosqueta es generalmente un depósito de vitaminas. Mix mejora la inmunidad y protege los vasos sanguíneos de muchas enfermedades peligrosas. Morse previene el beriberi y satura el cuerpo con vitamina C invaluable.

El cacao se considera una bebida nutritiva, por lo que los nutricionistas aconsejan disfrutarlo solo por la mañana. Este producto contiene componentes que contribuyen a la producción de endorfinas en el organismo. Ayudan a superar el abatimiento y la tristeza del otoño.

El vino caliente es una droga sin contenido alcohólico. El vino caliente caliente sin alcohol clásico se prepara con jugo de granada. Pero puedes agregarle jugo de manzana o cítricos. En cualquier caso, la bebida estará enriquecida con vitaminas.

Ofertas de restauradores

Los restauradores saben lo importante que es para los visitantes de sus establecimientos calentarse rápidamente de la calle, y por eso se ofrecen a probar varias bebidas otoñales. Los restaurantes suelen servir ponches calientes. Por ejemplo, con canela china caliente y espino amarillo a base de cereza Calvados con la adición de jugo de naranja fresco y licor de espino amarillo. ¿No lo has probado? ¡En vano! También es popular el ponche con whisky Islay ahumado, cardamomo, manzanas de la huerta, canela y licor de grosella negra.

En algunos establecimientos, el vino caliente se prepara según la receta original para los invitados. Contiene cáscara de naranja, manzana, licor de marrasquino, jugo de cereza, canela, clavo y cardamomo.

Bebida de frambuesa, incluida en el menú de otoño de muchos establecimientos, se compone de rodajas de limón y naranja, hojas de limay frambuesas ralladas con jengibre y azúcar.

Bebida a base de manzana y limón

La bebida de otoño más popular entre las personas que se preocupan por su salud es una mezcla de manzana y limón. Se compone de cien gramos de limón, trescientos gramos de manzanas, 130 gramos de azúcar y cuatro vasos de agua. Solo se tarda un cuarto de hora en cocinarse.

Durante este tiempo tendrás que lavar las frutas. Ralle una manzana en un rallador fino, exprima el jugo de la suspensión resultante y enfríelo. El apretón debe llenarse con agua y poner allí la ralladura de limón. Hervir la composición durante unos cinco minutos, después de lo cual debe filtrarse. El caldo resultante debe hervirse y enfriarse. Vierta el jugo de limón exprimido en un exprimidor en la bebida resultante.

Sidra especial

Una bebida tan otoñal como la sidra caliente con Calvados te dará una sensación extraordinaria, porque tiene un sabor memorable. Toma ocho rodajas de jengibre cristalizado, seis tazas de jugo de manzana o sidra, ¾ de taza de calvados, tres ramas de canela y 30 clavos de olor enteros.

En un tazón, combine el jengibre, la sidra, el clavo y la canela. Llevar todo esto a ebullición. Después de eso, debe reducir el calor, cubrir el recipiente y cocinar el medicamento durante media hora. La sidra lista se vierte en tazas y se sazona con especias. Se añaden dos cucharadas de Calvados a cada ración de la bebida.

Finalmente

Las bebidas de otoño, cuyas recetas hemos dado en nuestro artículo, son excelentes medios,ayudando a superar el frío y sintonizar con lo positivo. Puedes usarlos no solo en otoño, sino también en invierno, son especialmente buenos durante las vacaciones de Navidad. Tal bebida le dará a la atmósfera festiva un confort especial, comodidad y la hará aún más hogareña.