2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
No necesitas un horno que funcione bien para hacer lasaña. De acuerdo con recetas simples, puede "hornear" lasaña en el microondas. El plato terminado no será inferior a sus "hermanos" cocinados en el horno.
Lasaña al microondas con carne picada
Lo que necesitas para lasaña:
- Hierbas provenzales secas: media cucharadita.
- Hojas de lasaña - cuatrocientos gramos.
- Queso - trescientos gramos.
- Carne picada mixta de cerdo y ternera: seiscientos gramos.
- Pasta de tomate - dos cucharadas.
- Cebollas - dos piezas.
- Tomates - quinientos gramos.
- Sal - media cucharadita.
- Crema (diez por ciento) - cuatrocientos mililitros.
- Pimienta molida - tres pizcas.
- Ajo - tres dientes.
- Yogur natural - doscientos mililitros.
- Mantequilla - dos cucharadas.
- Nuez moscada - dos pizcas.
Proceso de cocción
La receta de lasaña al microondas con carne picada es, además de rica, también es suficienteplato abundante La cocción comienza con carne picada. Se debe tomar en partes iguales y poner en un plato con tapa que se pueda usar en el microondas. Pelar las cabezas de cebolla y los dientes de ajo, enjuagar y picar muy finamente con un cuchillo. Transfiera la cebolla y el ajo de la tabla de cortar al recipiente con carne picada y mezcle. Cubra con una tapa y coloque en el microondas durante cinco minutos, encendiéndolo a máxima potencia.
Deje la carne picada a un lado por ahora y comience a cocinar dos ingredientes según la receta con una foto de lasaña en el microondas. Lave los tomates y póngalos en un recipiente hondo. Hervir la cantidad adecuada de agua y verter los tomates por completo. Después de tres minutos, drene el agua hirviendo y llene el recipiente con tomates con agua corriente fría. Después de tal ducha de contraste, la piel del tomate se quita con mucha facilidad. Luego, los tomates deben picarse finamente y colocarse en un recipiente aparte. Agregue hierbas provenzales, pimienta molida, pasta de tomate y sal. Cocine bien en el microondas la primera cobertura de lasaña.
Ahora es el turno del segundo relleno. Debe tomar un recipiente separado nuevamente y verter la crema en él. Vierta la nuez moscada, agregue yogur natural y sal. Revuelva todos los ingredientes del segundo relleno. A continuación, debe engrasar la forma en que se preparará la lasaña con carne picada. Luego vierta una pequeña cantidad de salsa de crema en el fondo y coloque una capa de láminas de lasaña. Extienda aproximadamente la mitad de la carne molida mixta cocida encima y vierta sobre la salsa de tomate.
La siguiente capa de hojas para lasaña vierte cremosaSalsa y coloque la segunda mitad de la carne picada. Vierta la salsa de tomate restante encima y cubra con la última capa de hojas de lasaña. Salsa de crema y queso rallado completan la lasaña. La forma se coloca en un microondas con una potencia de setecientos vatios y se cocinará allí durante cuarenta minutos. Una vez que se completa el proceso de cocción, no debe apresurarse a sacar la lasaña del microondas. Déjalo en el horno durante otros quince minutos. Reposará, se remojará bien y se enfriará un poco. Luego puede cortar en porciones y servir un plato delicioso para la cena.
Lasaña de verduras
Ingredientes necesarios:
- Ajo - cuatro dientes.
- Láminas de lasaña: dieciséis piezas.
- Champiñones - seiscientos gramos.
- Queso duro - trescientos gramos.
- Berenjenas - dos piezas.
- Crema agria (diez por ciento) - cuatrocientos mililitros.
- Zanahorias - dos piezas.
- Tomates - un kilogramo.
- Zucchini - dos piezas.
- Cebollas - dos piezas.
- Aceite de colza: seis cucharadas.
Preparando verduras
La lasaña dietética en el microondas se prepara de la misma manera que la lasaña con carne o carne picada. La única diferencia es que dicha lasaña resulta ser baja en calorías, pero al mismo tiempo igual de sabrosa y satisfactoria. Todas las verduras, excepto las cebollas, se lavan bien y se cortan en palitos finos o se rallan en un rallador grueso. Picar la cebolla finamente. Cortar los champiñones en rodajas finas. Picar los tomates lavados y secos en cubos. Separe los dientes de ajo de la cáscara y tritúrelos enajo.
En una sartén caliente con aceite de colza, debe freír ligeramente para lasaña en el microondas, primero las cebollas y las zanahorias hasta que estén blandas. Luego ponga las rodajas de berenjena y calabacín en la sartén. Freír, revolviendo, diez minutos. Los siguientes son champiñones y ajo, que se fríen durante otros cinco minutos. Envíe los últimos ingredientes a la sartén: tomates picados, crema agria, pimienta molida y sal. Mezclar bien, freír durante unos siete minutos más. Además, puedes utilizar tus especias o condimentos favoritos, no quedarán de más en la lasaña de verduras.
Montaje y horneado
A continuación, de acuerdo con la receta con una foto de lasaña en el microondas, debes comenzar a armarla. En el fondo de la forma, que se puede poner en el microondas, extienda un tercio del relleno vegetal en una capa uniforme. Luego cúbralo con hojas de lasaña, encima de las cuales coloque más rellenos de vegetales. Repita las capas nuevamente y extienda el queso rallado en la capa superior con una capa gruesa. La lasaña de verduras está ensamblada y lista para cocinar. Coloque el plato de lasaña de verduras en el microondas y configure el temporizador durante quince minutos. Cocinar en el horno a potencia media. Después de cocinar, no retire la lasaña del horno hasta dentro de diez minutos. Luego córtalo en trozos y sírvelo aún caliente para la cena.
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