Filete de pollo frito: recetas con fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El filete de pollo frito es un gran plato que se puede preparar rápidamente para el almuerzo o la cena. Hoy compartiremos contigo interesantes recetas que podrás repetir fácilmente en tu cocina.

Filete de pollo frito a la sartén

El pollo fragante con una corteza dorada decorará su mesa no solo entre semana, sino también durante las vacaciones. Cocinar un filete de pollo frito en un delicioso abrigo de piel es muy simple. Para comenzar, compre los siguientes productos:

• Pechuga de pollo - según el número de participantes en la comida.
• Tres huevos de gallina.
• Harina.
• Cualquier especias y sal.
• Aceite vegetal.

El filete de pollo frito, cuya foto ves en esta página, se prepara de la siguiente manera:

• Lave las pechugas y córtelas a lo largo en dos partes. Después de eso, batir ligeramente la carne con un martillo, untar con sal y especias. Puede usar condimento para pollo ya preparado, curry en polvo o simplemente pimienta molida. Deja marinar el filete un rato.
• Bate los huevos en un tazón pequeño, mézclalos con sal y el mismo condimento.
• Vierte un poco de harina en otro bol.
• Calentar la sartén y verterunas cucharadas de aceite vegetal.
• Coloque el filete en un tenedor, sumérjalo en el huevo, luego en la harina y nuevamente en el huevo. Poner la pechuga en la sartén y freír hasta que esté dorada. Voltee la carne y dórela por el otro lado.

Puedes servir el plato terminado en la mesa con cualquier guarnición o una ensalada ligera de verduras.

Ensalada fitness

El filete de pollo frito no se verá en la mesa de la mayoría de las personas que buscan perder peso. Sin embargo, te ofrecemos una receta de una deliciosa y saludable ensalada que puedes cocinar para la cena con tranquilidad.

Ingredientes:

• Dos pechugas de pollo.
• Un cuarto de repollo.
• Una zanahoria.
• Cebolla grande.
• Tres dientes de ajo.
• Pimienta y sal.
• Salsa de tomate picante.

Receta para una ensalada deliciosa y saludable lea aquí:

• Cortar el filete en tiras finas y largas, y la cebolla en medio aros. Pelar y picar finamente los ajos.
• Fría el pollo y la cebolla en una pequeña cantidad de aceite vegetal hasta que estén bien cocidos. Al final, agrégales ajo y calienta la comida durante otro minuto.
• Zanahorias peladas y lavadas ralladas para obtener zanahorias coreanas.
• Pique el repollo lo suficientemente fino.
• Combina los ingredientes en una ensaladera grande y revuelve.

Sazone con ketchup, agregue sal y pimienta molida. Pon el plato en el refrigerador por un par de horas.

Pollo frito empanizado

Este delicioso plato tendrá queal gusto de los amantes de la comida rápida. Para él, necesitamos los productos más simples:

• Un kilo de filete de pollo.
• Un limón.
• Una cucharadita de almidón y otra de soda.
• Sal.
• Harina.
• Especias al gusto.

¿Cómo cocinar pollo frito en una sartén? La receta es bastante sencilla:

• Mezcla las especias, el bicarbonato de sodio, el almidón y la sal en un bol grande.
• Cortar el filete en rodajas.
• Carne empanizada y luego agregarle jugo de limón.
• Después de diez minutos, calienta la sartén y fríe la carne preparada en aceite vegetal.

Coloque los trozos de pollo en una toalla de papel y, cuando drene el exceso de grasa, transfiéralo a un plato. Sirva los filetes con salsa de tomate o crema agria.

Filete a la plancha

Como saben, el pollo frito no se debe comer con demasiada frecuencia. Una gran cantidad de aceite y el método de preparación no deleitan a quienes controlan cuidadosamente su figura y cuentan las calorías consumidas. Sin embargo, puedes cocinar tu plato favorito en una sartén grill y complementarlo con vegetales. En este caso, obtendrá una cena saludable y sabrosa sin problemas innecesarios.

Productos requeridos:

• Varias pechugas de pollo.
• Sal y especias.
• Aceite vegetal.

Preparar el filete es muy sencillo:

• Cortar las pechugas a lo largo con un cuchillo afilado, frotarlas con sal y especias.
• Aceite la sartén.
• Fríe el pollo hasta quehermosa corteza en ambos lados.

No es necesario agregar aceite durante el proceso de cocción, ya que la carne se cocina con su propia grasa. Complete el plato terminado con una guarnición y sirva.

Filete de pollo con patatas

Este plato sencillo combina muy bien con encurtidos u otras preparaciones de invierno. Para él necesitarás:

• Filete de pollo - 300 gramos.
• Dos cebollas.
• Unos dientes de ajo.
• Patatas - 600 gramos.
• Mayonesa - dos cucharas grandes.
• Verde.
• Aceite vegetal para freír.
• Sal, especias, laurel.

Cocinaremos el filete de pollo con patatas fritas según la siguiente receta:

• Pele la cebolla y el ajo de la cáscara, luego píquelos finamente.
• Filete de pollo cortado en cubos.
• Combinar los productos, agregar mayonesa, especias, laurel partido y sal al gusto. Mezcle los ingredientes.
• Pela las patatas y córtalas en cubos.
• Calentar la sartén, agregarle aceite y poner el pollo. Espere hasta que el líquido se haya evaporado y luego cocínelo por un tiempo más.
• Pon las papas en la sartén y fríe la comida hasta que esté lista. Si es necesario, añádeles un poco más de aceite vegetal.

Coloque las papas con pollo en platos y decore con hierbas picadas.

Pechugas de pollo fritas con cebolla

Un plato sencillo perfecto para una cena familiaro cena.

Ingredientes:

• Filete de pollo - cuatro piezas.
• Verduras y mantequilla.
• Dos cebollas.
• Un diente de ajo.
• Sal y pimienta al gusto.
• Un tercio de una copa de vino blanco.
• Media taza de caldo de carne.

Para cocinar filete de pollo frito usa nuestra receta:

• Cortar la cebolla en medio aros y picar finamente el ajo.
• En una sartén profunda, derrita una cucharada de mantequilla y agregue un poco de aceite vegetal. Freír las pechugas de pollo. Al final de la cocción, cubra el filete con una tapa y reduzca el fuego. Después de diez minutos, transfiera la carne a platos y cúbrala con papel aluminio para mantenerla caliente.
• En la misma sartén, agregue la cebolla y el ajo. Cuando las verduras estén doradas, vierte el vino y caliéntalo un poco. Después de eso, vierta el caldo y cocine la comida hasta que la salsa espese.

Unte las cebollas sobre las pechugas, complemente el plato con una guarnición de patatas o verduras guisadas y tráigalo a la mesa.

Pollo al curry

El plato oriental original tiene un sabor y un aroma deliciosos. Cocínalo para tu familia y deleita a tus seres queridos con una cena o un almuerzo fuera de lo común.

Esta vez necesitaremos los siguientes productos:

• Filete de pollo - 500 gramos.
• Manzanas - tres piezas.
• Albaricoques secos - 100 gramos.
• Cebollas - una pieza.
• Aceite de oliva.
• Curry - dos cucharaditas.
• Comino - media cucharadita.
• Ajo - tres dientes.
• Guisantes verdes - 100 gramos.
• Caldo tibio de carne - 100 ml.
• Sal.
• Pimienta molida.

Filete de pollo frito con curry lo cocinaremos así:

• Cortar los filetes en cubos pequeños.
• Cortar la cebolla en medio aros y picar el ajo.
• Calentar la sartén, verter aceite de oliva en ella, añadir curry, comino.
• Después de un rato, pon la pechuga de pollo y fríe la carne hasta que esté dorada. Después de eso, transfiéralo a un recipiente aparte.
• Corta las manzanas en trozos pequeños y corta los albaricoques secos por la mitad.
• Sofreír primero el ajo y luego la cebolla.
• Vuelva a colocar el pollo en la sartén, agregue las manzanas, los albaricoques secos y los guisantes verdes. Agregue sal y pimienta.
• Cierre la tapa de la olla y cocine a fuego lento la comida durante más tiempo.

Coloque el plato terminado en platos y cubra con una guarnición de arroz hervido antes de servir.

Filete frito en salsa agridulce

Aquí hay una receta de otro plato oriental muy delicioso.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 400 gramos.
• Sal y pimienta molida.
• Almidón de maíz.
• Condimento para pollo.
• Dos huevos.
• Aceite vegetal.
• Pimienta búlgara.
• Un poco de aceite de oliva.
• Dos dientes de ajo.
• Vinagre de sidra de manzana - 200 ml.
• Salsa de soja - una cucharada.
• Salsa de tomate - 100 gramos.
• Azúcar - 150 gramos.

Receta del platolee abajo:

• Corte el filete en trozos grandes, salpimiente, mezcle con maicena y sazone.
• Batir dos huevos por separado.
• Llena una cacerola pequeña con aceite vegetal y caliéntalo.
• Sumerge los trozos de pollo en el huevo y luego fríelos hasta que estén listos.
• Cortar el pimiento en cubos.
• Vierte aceite de oliva en una sartén y caliéntalo a fuego medio.
• S altear el ajo picado, luego agregarle pimienta, vinagre de sidra de manzana, ketchup, salsa de soya y azúcar.
• Pon el pollo en la sartén y cocina a fuego lento en la salsa durante un rato.

Espolvorea con semillas de sésamo antes de servir. Si lo desea, puede preparar una guarnición de arroz o papas. Este pollo también va bien con una ensalada de verduras frescas o guisadas.

Conclusión

Estaremos encantados si te gusta cocinar filete de pollo frito, cuyas recetas hemos publicado en este artículo. Todos estos platos se pueden servir para el almuerzo o la cena, así como cocinados en un día festivo. Tus seres queridos definitivamente apreciarán su sabor y recibirás elogios bien merecidos.