Filete de pollo con champiñones en olla de cocción lenta: recetas con fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El fragante filete de pollo con champiñones decorará cualquier mesa festiva. Prepara este plato según nuestra receta y sorprende a tus invitados.

Filete de pollo con champiñones en olla de cocción lenta

La carne jugosa cocinada de esta manera es muy suave y recuerda un poco a una juliana clásica. Puedes leer la receta aquí:

• Pechugas de pollo (350 gramos) lavar y cortar en cubos.
• Saca la cebolla de la cáscara y pícala finamente.
• Enciende la olla de cocción lenta y vierte un par de cucharadas de aceite vegetal en el recipiente.
• Fría la cebolla hasta que esté dorada, agregue el pollo y cierre la tapa. Cocine la carne durante diez minutos en el modo "Hornear".
• En un tazón pequeño, mezcle 200 gramos de crema agria y una cucharada de harina de trigo.
• 300 gramos de champiñones frescos bien lavados y cortados en rodajas. Después de eso, póngalos en la olla de cocción lenta con el resto de los productos.
• Agregue sal y curry en polvo (se puede sustituir por cualquier especia de pollo). Cierra la tapa y cocina todo junto durante otros diez minutos.
• Cuando haya pasado el tiempo especificado, vierta la crema agriasalsa en un bol y mezclarla con la comida.

En cinco minutos el plato estará listo, se puede poner en platos y servir en la mesa, espolvoreado con hierbas picadas.

Pollo con champiñones y nata

Si eres un feliz propietario de un dispositivo tan útil como una olla de cocción lenta, preparar este delicioso plato no será difícil para ti:

• 400 gramos de filete y una cebolla pelada cortada en cubos y enviar al bol del aparato.
• Encienda el programa Freír y cocine hasta que la comida esté dorada.
• Corte los champiñones frescos o descongelados en rodajas finas y póngalos también en una olla de cocción lenta.
• Remueve la comida con una espátula de madera y enciende el mismo programa durante un cuarto de hora.
• Mezcle media taza de nata (10 % de grasa) en un bol pequeño con especias, sal y pimienta molida.
• Cuando finalice el programa, vierta la salsa en el bol y cocine a fuego lento el plato durante diez minutos.

Filete de pollo con champiñones en salsa cremosa, sirve con cualquier guarnición. Por ejemplo, pueden ser patatas, potaje de verduras o arroz hervido.

Pollo con champiñones y patatas

Este plato es muy saciante, por lo que es indispensable en una familia numerosa. Y cocinaremos filete de pollo con champiñones así:

• Cortar la cebolla en medio aros finos y picar el ajo con una prensa.
• Champiñonescortar en rodajas y el filete de pollo en cubos. No indicamos la cantidad y proporción de ingredientes, ya que debe guiarse por su gusto.
• Encienda la olla de cocción lenta y, cuando el recipiente esté caliente, vierta unas cucharadas de aceite vegetal en el fondo.
• Coloque la comida en capas: primero el filete, luego el ajo y al final la cebolla. Active el modo "Hornear" durante un cuarto de hora.
• Coloque los champiñones en el tazón y revuélvalos en el pollo. Asar todo junto durante otros diez minutos.
• Pela las patatas, enjuágalas bien y córtalas en rodajas. Ponlo encima del resto de los productos, espolvorea con sal, pimienta y cualquier especia.
• Revuelva el contenido del recipiente y vierta medio vaso de agua hervida. Si quieres que el plato quede más líquido, puedes aumentar la cantidad de agua.
• Agregue un par de cucharadas de pasta de tomate, mezcle todo nuevamente y cocine a fuego lento la comida durante media hora con la tapa cerrada en el mismo modo.

Después de la señal, coloque el pollo y las papas en los platos. Complete un delicioso almuerzo o cena con una ensalada de verduras frescas.

Filete de pollo con champiñones y verduras

Queremos compartir con ustedes otra receta interesante. El filete de pollo con champiñones se está preparando en un asistente de cocina indispensable: una olla de cocción lenta:

• Cortar 300 gramos de champiñones y 600 gramos de filete en trozos iguales.
• Pique la cebolla en aros y las zanahorias en tiras.
• Configura el modo Multicook a 160 grados.
• Pon mantequilla en un bol y fríe las verduras durante cinco minutos.
• Después de eso, agregue los champiñones conpollo y cocine por otro cuarto de hora.
• Diluir dos cucharadas de nata agria y la misma cantidad de harina en 100 ml de agua tibia.
• Vierte la salsa en el bol, añade sal y pimienta molida. Revuelva los ingredientes y cocínelos bajo una tapa cerrada a una temperatura de 120 grados.

Después de diez minutos, el plato terminado se puede servir en la mesa. No olvides decorarlo con hierbas frescas picadas.

Juliana

Esta clásica receta francesa se puede adaptar fácilmente a la olla de cocción lenta. Lo verás cuando leas la siguiente receta:

• Derrite 25 gramos de mantequilla en un bol adecuado y mézclala con una cucharada de harina blanca. Revuelva suavemente la base de la salsa hasta que se oscurezca. Después de eso, vierta 250 ml de leche en los platos y revuelva para que no queden grumos. Cuando la salsa espese, añádele una pizca de nuez moscada.
• Corte los champiñones en rodajas, el filete de pollo en cubos. Freír la comida en un recipiente multicocina en aceite vegetal. Cuando se haya evaporado el exceso de líquido, añadir la cebolla picada.
• Vierte la salsa en el bol y espolvorea la futura juliana con queso rallado.

La deliciosa juliana estará lista en 20 minutos.

Filete de pollo con champiñones en salsa cremosa al horno

No menos nutritivo es un plato elaborado con los mismos ingredientes, pero preparado de forma diferente. Por eso, queremos contarte cómo hacer pollo.filete con champiñones al horno:

• Tome 200 gramos de champiñones frescos, quítelos de la película, enjuáguelos y córtelos en trozos. Después de eso, freírlos en aceite vegetal hasta que estén dorados.
• Pechugas de pollo (600 gramos) cortadas por la mitad a lo largo, luego frotarlas con sal y especias, espolvorear con hierbas provenzales.
• Coloque el filete en un plato engrasado con aceite vegetal. Cubra con champiñones fritos y cebolla en rodajas finas.
• Hacer la salsa. Para hacer esto, mezcle la crema agria con ajo y queso rallado. Si no tiene miedo de que el plato terminado tenga demasiadas calorías, puede usar mayonesa como base.
• Vierte el relleno sobre las pechugas y envíalas al horno precalentado durante media hora.
• El plato terminado es jugoso y sabroso, por lo que se puede preparar para cualquier celebración.

Estaremos encantados si te gusta el filete de pollo con champiñones en una olla de cocción lenta. Las recetas con fotos recopiladas en el artículo ayudarán a que su menú regular y festivo sea más diverso.