Berenjenas al microondas: receta paso a paso con foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La berenjena al horno es un plato único perfecto para el desayuno, el almuerzo y la cena. Estas verduras van bien con los productos cárnicos. La berenjena al horno en el microondas se puede usar como guarnición tanto fría como caliente. Preparar este plato es muy sencillo.

Benjena al microondas clásica

Las recetas para tales platos son completamente diferentes. De una amplia variedad, puedes elegir lo que le gustará a toda la familia. Para preparar el plato necesitarás:

1. 500 gramos de berenjena.
2. 2 cucharaditas aceites vegetales.
3. 1 cucharadita jugo de limón.
4. 2 dientes de ajo.
5. Pimienta y también sal.

Método de cocción

¿Cómo hornear berenjenas en el microondas según la receta clásica? Este método es bastante simple. Estas berenjenas se cocinan rápidamente. El resultado final es una comida deliciosa. El primer paso es elegir las berenjenas y prepararlas. Las verduras no deben ser grandes. Deben lavarse con agua corriente y luego quitarse el tallo. Después de eso, debes hornear la berenjena en el microondas. Las recetas pueden variar en el tiempo de cocción. si el microondastiene una potencia de 800 W, no tardarás más de 6 minutos en hornear.

Después de eso, la berenjena se debe pelar y cortar en cubos. Vale la pena agregar ajo, previamente pasado por una prensa, sal, aceite vegetal y pimienta a las verduras picadas. Mezcla bien los ingredientes.

El plato está listo. Se puede consumir caliente o frío. Se puede poner una mezcla similar de vegetales sobre rodajas de tomates y servir.

Receta con crema agria y ajo

Para cocinar berenjenas en el microondas, debe preparar todos los componentes necesarios con anticipación. Para este plato necesitarás:

1. 3 berenjenas medianas.
2. 2 pimientos morrones grandes.
3. 3 tomates medianos maduros de tamaño pequeño.
4. Unas pizcas de sal.
5. 100 gramos de crema agria.
6. 1 diente de ajo.

Para hornear, utilice una fuente especial con tapa apta para cocinar en electrodomésticos.

Pasos de cocción

Entonces, ¿cómo hornear berenjenas en el microondas? Para que el plato sea sabroso y no amargo, debes seguir la secuencia. En primer lugar, debes preparar la berenjena. Deben lavarse, preferiblemente con agua corriente. Después de esto, se deben quitar los tallos. Las berenjenas y los tomates deben cortarse en círculos limpios. Los pimientos también deben lavarse y luego pelarse, quitando los tallos y las semillas. Cortar en aros.

Ajohay que pelarlas y pasarlas por una prensa. Se le debe agregar sal y crema agria. Mezclar bien. La fuente para hornear debe estar engrasada con aceite y poner las verduras picadas en capas. Coloque las berenjenas en el fondo del recipiente y espolvoréelas ligeramente con sal, luego tomates y pimientos encima. Todo esto se debe verter con crema agria de ajo.

Junto con otras verduras, la berenjena en el microondas debe hornearse durante 15 minutos hasta que esté completamente cocida. Vale la pena considerar que el tiempo de cocción depende de la variedad. Después de 15 minutos, se debe verificar la preparación de las berenjenas. Si están húmedos, se debe aumentar el tiempo.

Berenjenas con queso

¿De qué otra forma puedes hacer berenjenas en el microondas? Las recetas con fotos te permiten imaginar cómo se verá el plato terminado. Esto facilitará mucho su preparación antes de servir. Por sí solas, la berenjena combina bien con varios productos, incluido el queso. Este plato se prepara de forma muy sencilla y rápida. Para hornear necesitarás:

1. 3 berenjenas pequeñas.
2. 2 cebollas.
3. 3 tomates.
4. Yogur espeso. Si es necesario, puede reemplazar con salsa de tomate o mayonesa. También puedes combinar estos productos.
5. Queso duro.

Preparando la comida

Entonces, ¿cómo hornear berenjenas con queso en el microondas? Primero necesitas preparar las verduras. Lava bien las berenjenas y córtalas en aros. El tallo debe ser removido y desechado. Lava también los tomates y córtalos en aros, cuyo grosores de 4 milimetros Las cabezas de cebolla deben estar peladas. Este producto también se corta en aros. En este caso, el espesor debe ser mínimo. Las verduras están listas. Ahora ralla el queso con un rallador grueso.

Proceso de cocción

Coloque los anillos de berenjena en un plato y luego úntelos con mayonesa o yogur espeso. Pon la cebolla encima de la salsa. Lubrique cada espacio en blanco con salsa de tomate. Después de eso, debes poner los anillos de tomate. Al final, los espacios en blanco deben cubrirse con mayonesa o yogur espeso.

El plato debe colocarse en el microondas y establecer la temperatura mínima de calentamiento. Asar las verduras durante 20-25 minutos. La preparación no termina ahí. Las verduras listas deben retirarse del microondas, engrasarse nuevamente con mayonesa o yogur y espolvorearse con queso duro rallado. El producto debe hornearse durante 3 minutos. Después de que el queso esté dorado, el plato se puede sacar del microondas y servir. Si lo desea, puede decorar la berenjena con hierbas.

Plato con salsa de soja y semillas de sésamo

Si lo desea, puede hacer berenjenas con tomates en el microondas. El proceso de cocción lleva un poco de tiempo. Al mismo tiempo, el plato resulta bastante satisfactorio y sabroso. Además, no hay necesidad de pararse en la estufa. La berenjena con tomate se puede comer tanto fría como caliente. Su sabor sigue siendo el mismo único y original. Para preparar este plato necesitarás:

1. 400-450 gramos de berenjena.
2. 2 cucharaditas aceites deaceitunas.
3. 1 diente de ajo.
4. 1 cucharadita jugo de limón.
5. 2 tomates.
6. Salsa de soja - al gusto.
7. Pimienta negra, preferiblemente molida.
8. Verduras picadas.
9. Sésamo.

Preparando berenjenas

En primer lugar, prepara la berenjena. El sabor del plato terminado depende de esto. Primero debe lavarlos y luego cortarlos en varios lugares con un tenedor. Las verduras deben colocarse en el microondas y hornearse ligeramente. Si la unidad tiene una potencia de 850 W, tres minutos y medio serán suficientes. El tiempo se puede ajustar. Todo depende de la variedad de berenjena, así como de la potencia del dispositivo. En cualquier caso, la berenjena debe volverse blanda. Después de cocinar, las verduras deben enfriarse ligeramente, pelarse y luego cortarse en cubos.

Qué hacer a continuación

La berenjena se debe transferir a un recipiente hondo. También es necesario añadir salsa de soja, pimienta negra, zumo de limón, aceite de oliva y ajo, previamente pasados por una prensa. Todos los componentes deben mezclarse bien para que la masa esté bien empapada y fragante. Después de eso, puedes agregar verduras picadas. En este caso, el eneldo o el perejil es perfecto. Mezclar la berenjena de nuevo.

Los tomates deben cortarse en aros. Las berenjenas con verduras deben colocarse en los espacios en blanco resultantes. Espolvorear con semillas de sésamo antes de servir. Así se cocinan las berenjenas en el microondas. Las recetas con fotos descritas anteriormente son en realidad muy simples y toman un poco de tiempo. Y enel resultado son verduras deliciosas y aromáticas.