Pollo con verduras en olla de cocción lenta: las recetas más deliciosas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Pollo dietético, e incluso en compañía de verduras, complacerá a cualquier miembro de la familia. La anfitriona no estará menos feliz, ya que el pollo con verduras en una olla de cocción lenta se cocina rápidamente, sin muchas molestias culinarias. Y la variedad de platos hará las delicias de todos los hogares: cada vez considerarán que están comiendo un plato nuevo. Aunque en principio, así es.

Ingredientes en abundancia

Cuando se trata de pollo con verduras en una olla de cocción lenta, las recetas permiten el uso de todo lo que la temporada actual es rica. Lo que más nos gustaba era combinar calabacines, pimientos y berenjenas con carne. La proporción es arbitraria. Es mejor si hay tantas verduras como pollo, pero esto ya es cuestión de gustos.

El primer paso es dorar suficiente carne finamente picada. No es necesario agregar aceite. El modo "Freír" está configurado. Esta etapa demorará hasta un tercio de hora, según la cantidad de pollo que tenga y el modelo de olla de cocción lenta.

Las verduras se lavan y no son grandesse cortan Es recomendable quitar la piel de las berenjenas primero. Todo esto se mezcla con pollo. Allí también se agrega puré de tomate (aproximadamente un tercio de un vaso), y el modo cambia a "Extinción". Al mismo tiempo, el plato se sala y se condimenta con condimentos. Se recomiendan cebollas secas, pimentón molido, ajo granulado y albahaca seca. El pollo con verduras en una multicocina se considera listo cuando todos los ingredientes se ablandan y aparece una salsa de caldo fragante en el tazón.

Agradable acidez

Y esta receta hará las delicias de los amantes de los sabores originales. Se corta una carcasa de pollo entera en trozos medianos (los que lo deseen pueden quitarle la piel al ave), que se ponen en una olla de cocción lenta. Se agrega cebolla a la carne: una cabeza grande, cortada en medio aros no muy delgados. También debe agregar zanahorias ralladas en trozos grandes y pajitas de pimiento dulce.

Se echa agua para que cubra la carne. Se agregan especias y sal, se enciende el programa de guisado. El pollo con verduras en la olla de cocción lenta de Redmond se cuece durante unos 20 minutos, luego se introduce en el plato eneldo picado con perejil y acedera fresca, en un manojo grande. Cinco minutos más de cocción a fuego lento y la cena está lista.

Pollo guisado con verduras en olla de cocción lenta, con crema agria

Si agrega salsa de crema agria a los ingredientes principales, incluso la pechuga, que se considera un poco seca, se vuelve tierna y jugosa. No se requieren manipulaciones separadas. Se pela un tercer kilo de patatas, la misma cantidad de calabacines y una cantidad similar de tomates (conlos tomates también se pelan), corte no muy grande, pero no demasiado pequeño.

Pollo, 700-800 gramos, cortado en porciones. Dos cebollas se cortan en medio aros. Todos los productos se ponen en un bol, se salan, se espolvorean con pimienta y mejorana (se pueden usar otras especias y hierbas) y se mezclan.

Se vierte medio vaso de crema agria baja en grasa en la sartén. Repita la mezcla y encienda el modo deseado. El pollo con verduras en una olla de cocción lenta se puede cocinar tanto en el programa de estofado como en el modo "Pilaf". En algunos modelos, el programa Sopa es adecuado. Duración del tratamiento: de media hora a 40 minutos.

Pecho "bajo un abrigo de piel"

Simplemente delicioso es el pollo con verduras en una olla de cocción lenta, cuyas recetas incluyen queso. Sugerimos probar el siguiente.

Dos filetes se baten ligeramente, mejor con film y mazo de madera. Se disponen en un bol aceitado. A continuación, debe salar, agregar las especias de su elección y engrasar ligeramente con mayonesa. Se colocan medio aros de una cebolla pequeña encima de la carne, a lo largo de ellos hay platos de cuatro champiñones. Medios aros de dos tomates van arriba. El toque final es frotar un trozo de queso encima.

Cocinar pollo picante con verduras en una multicocina tiene algunas características: debe encender el modo de horneado durante cinco minutos, luego cambiar la máquina a calefacción y programar el temporizador durante 45-50 minutos.

Plato asiático

La mayoría de las veces, los chefs aconsejanuse pollo con cualquier conjunto de verduras para el propósito previsto con algún plato de acompañamiento. Sin embargo, puedes cocinar un plato dos en uno con fideos. La elección ideal de todas las pastas serían los fideos, que se utilizan para funchose.

Secuencia de acciones:

• 400 gramos de filete finamente picado, como goulash.
• Las zanahorias grandes deben cortarse en aros.
• Pica la cebolla.
• Un pimiento y medio cortado en cubos.
• Coloque todos los productos en el recipiente. Vierta agua y agregue generosamente salsa de soya, especias y luego mezcle el contenido de la sartén.
• Establece el modo "Extinción" durante una hora.
• Los fideos se añaden 15 minutos antes de la señal, 200 gramos.

Antes de servir, se mezcla el pollo guisado con verduras en una olla de cocción lenta al estilo oriental. Los amantes de los picantes pueden servirlo con wasabi o mostaza fuerte.

Pollo con verduras congeladas en olla de cocción lenta

Si usa mezclas congeladas con verduras inusuales, como la hawaiana, en la cocina, no se avergonzará de ponerlas sobre la mesa incluso en días festivos.

El plato se sirve mejor con muslos de pollo. Pero los experimentos no están prohibidos. Si quieres probar la versión original primero, no olvides quitar la piel de las piernas, ya que hace que el sabor y la textura sean ásperos.

La carne de las piernas debe ser removida y cortada a su discreción. Las piezas se colocan en una cacerola multicocina, se espolvorean con condimentos y sal. Encima se colocan rodajas de cebolla bastante grandes y varios dientes de ajo, cortados por la mitad. Ya me estoy quedando dormido en ellosMezcla hawaiana.

Tal pollo con verduras en una olla de cocción lenta se cocinará durante un tercio de hora con el programa "Hornear" activado. En medio del proceso, se debe remover el contenido del bol.

Paralelamente hay que hacer la salsa. En un vaso de agua, revuelva la pasta de tomate (puede tomar su ketchup o adjika favorito), un poco de sal y especias: curry, pimienta, cilantro, hierbas. Los amantes de la salsa espesa pueden agregar una cucharada o dos de harina. La mezcla terminada se vierte en la multicocina y el modo "Extinción" comienza durante 20 minutos.