Pasta con camarones. ¿Cómo cocinarlo?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La pasta con camarones es un plato delicioso que gusta a mucha gente. Puedes experimentar un poco e incluir en la receta espinacas frescas, tomates y una salsa a base de vodka. Se sirve mejor al estilo italiano con pan frito y ajo o con ensalada de verduras y salsa roja.

Primero, asegúrate de tener todos los ingredientes que necesitas:

- 1 paquete de tu pasta favorita;

- 1 cucharadita (té) de sal;

- 15 gambas grandes peladas;

- 1 paquete de espinacas verdes frescas;

- 2 dientes de ajo fresco (picados);

- 1/2 taza de tomates secos picados;

- 1 copa de cualquier vino blanco;

- 2 vasos de vodka;

- 2 cucharadas (cucharadas) de aceite de oliva;

- 4 cucharadas de queso rallado.

Entonces, pasta con camarones, cocinando:

Llevar agua a ebullición y poner un paquete de pasta en ella, añadir una cucharadita de aceite de oliva y una cucharadita de sal. Prepare la pasta según sea necesario.instrucciones en el paquete. Asegúrate de que esté completamente listo.

Mientras se cocina la pasta, picar el ajo y los tomates secos. Fríelas con 2 cucharadas de aceite de oliva durante 1-2 minutos, dejando que el aroma llene tu hogar.

Una vez que el ajo y los tomates estén fritos, agregue una copa de vino blanco junto con 15 camarones. Freírlos durante cinco minutos y llevar el vino a ebullición, luego reducir el fuego. Una vez que los camarones estén casi completamente cocidos, agregue todo el paquete de espinacas picadas. Después de que las verduras hayan reducido su volumen, agregue 2 vasos de vodka, mezcle y continúe cocinando a fuego lento.

Cocinar pasta con camarones - Pasos finales

Drene toda el agua de la pasta y échela en la salsa, mezcle bien. Divida el plato cocinado entre platos y espolvoree con queso parmesano rallado. Eso es todo, la pasta de camarones está lista, ¡disfrútala!

Hay otra opción para preparar el plato descrito. Su diferencia es que el relleno puede ser cualquier carne de su elección, como camarones, pollo o incluso cerdo. La siguiente receta usa pasta de camarones con ingredientes inusuales como ejemplo.

Ingredientes para 2 raciones:

- Un trozo pequeño de mantequilla (opcional).

- Aceite de cocina.

- 1 puerro mediano (picado).

- 400 gramos de peras enlatadas, cortadas en trozos pequeñospiezas.

- 80-100 gramos de pasta.

- ½ cucharadita de tomillo seco (al gusto).

- Pimienta y sal al gusto.

- 50g (¾ taza) de queso fresco rallado.

- Un puñado de gambas peladas.

Coloca la cacerola en la estufa a fuego lento. Vierta un poco de aceite vegetal o derrita una barra de mantequilla (si la usa) antes de agregar los puerros, las peras y los camarones. Sazone con pimienta y sal, agregue tomillo y luego s altee por un rato.

Coloca la pasta en una olla con agua hirviendo. Unos minutos antes de que estén completamente cocidos, retíralos rápidamente del fuego y escurre el agua.

Pon la pasta en una cacerola con los puerros, las peras y las gambas. Vierta un poco de agua y luego espolvoree con parmesano rallado. Una vez que el queso se haya derretido, mezcle bien todos los ingredientes. Esta receta se puede modificar a tu gusto: la pasta con camarones se puede cocinar en una olla de cocción lenta o de cualquier otra manera.