¿Cómo conservar un pepino fresco? Aprende métodos antiguos y modernos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

No puedes conservar un pepino fresco durante mucho tiempo. Ya después de los primeros tres días después de sacarlo del arbusto, la verdura comienza a marchitarse y perder su valor nutricional. Pero aún así, las amas de casa emprendedoras han aprendido a extender la vida útil de los pepinos. ¿Cómo? Hablaremos de esto en este artículo. Estudie toda la información a continuación y aprenderá cómo mantener un pepino fresco durante varias semanas e incluso meses. Quizás estos métodos te sean útiles y el próximo verano puedas preparar esta verdura para usarla en el futuro.

¿Cuál es la mejor manera de conservar pepinos frescos? Método 1

Las frutas densas y enteras se secan con una toalla y se colocan en un frasco limpio y estéril de tres litros. El recipiente debe estar lleno hasta las tres cuartas partes de fruta. Coloca un trozo de vela de parafina encima de las verduras y enciéndela. Deje que el fuego arda durante 10 minutos, esto es necesario para quemar oxígeno dentro de la lata. Luego, sin apagar la vela, cubra el recipiente con una tapa de metal y tápelo. El fuego arderá durante algún tiempo (30 segundos), y cuando se acabe el oxígeno, se apagará por sí solo. Dicho espacio en blanco se almacena en el sótano o en el refrigerador durante 3-4 meses.

¿Cómo conservar un pepino fresco? Método 2

Alrededor de un mes después de la cosecha, las frutas se pueden almacenar frescas en agua. En un lugar fresco, coloque la sartén, coloque los pepinos para que los extremos afilados queden en el fondo. Llena el recipiente con una cuarta parte del volumen con agua muy fría (bueno, si es llave o de pozo). Cambie el líquido regularmente, manteniendo las verduras calientes.

Método 3 (vintage rústico)

Incluso nuestras abuelas, al no tener refrigeradores ni bodegas en la granja, sabían cómo mantener los pepinos frescos por más tiempo. ¿Cómo? El método es muy inusual, pero efectivo. La cosecha de otoño de este vegetal se colocó en un barril de madera, se cubrió con una tapa y se fijó herméticamente. Además, este contenedor se llevó al depósito y se bajó al fondo. En agua corriente, dicho espacio en blanco se almacenó hasta mediados del invierno, el comienzo de la primavera. Después de descorchar el barril, los pepinos sabían y parecían recién recogidos del jardín.

Huevo de gallina y pepinos. ¿Cuál es la conexión?

Es este producto de origen animal el que puede convertirse en un auxiliar en la conservación de frutas. ¿Cómo guardar un pepino fresco y de dónde viene el huevo? Y aquí está la respuesta a esta pregunta. Limpie cada verdura y cubra con proteína. Deje que los pepinos se sequen y póngalos encaja de madera o plastico. Las verduras procesadas con este producto se almacenan durante un mes o incluso dos. La proteína, al secarse, forma una película sobre la piel del pepino que no deja pasar el aire. Así, la fruta está en condiciones estériles y no se deteriora. Solo tendrás que lavar bien las verduras antes de comerlas.

¿Cómo almacenar un pepino fresco en el refrigerador?

Seque cada fruta con una toalla de papel y colóquela en una bolsa de plástico limpia. Los pepinos deben guardarse en el compartimento de verduras. Pero de esta forma, las verduras se almacenan por no más de dos semanas. Si desea mantenerlos más tiempo, utilice la función de congelación. Cortar la fruta en círculos, poner en un sudok o bolsa y poner en el congelador. Puede almacenar verduras de esta forma durante varios meses. Una vez descongelados, se ablandarán un poco, pero no perderán su valor nutricional.

Esperamos que estos métodos lo ayuden a prolongar la vida útil de los pepinos frescos. Deseamos que trate a su familia y amigos con deliciosas ensaladas con estos vegetales para todas las vacaciones de invierno.