Flor vegetal: clase magistral. Decoración de platos (foto)
Flor vegetal: clase magistral. Decoración de platos (foto)
Anonim

Convierte los platos de tu mesa de vacaciones o de todos los días en una pintura artística. Deje que flores brillantes florezcan en su superficie. Si sabe cómo hacer una flor con vegetales, entonces no será nada difícil. Entonces puedes convertir rápidamente una zanahoria ordinaria en un lirio, una cebolla en un crisantemo y un tomate en una rosa.

El tomate se convierte en rosa

Puedes comenzar con las decoraciones más simples, hablando de cómo hacer una rosa escarlata con un tomate. Tome un tomate, use un cuchillo afilado para cortar una tira delgada en espiral de 1 cm de ancho, comenzando desde arriba.

Después de eso, tome el rizo resultante, gírelo en forma de rosa y póngalo en la ensalada. Puedes hacer más de una de esas flores a partir de vegetales, pero varias. Entonces el plato florecerá con rosas escarlatas. Si tiene tomates amarillos, negros o blancos, córteles rosas, esta variedad se ve muy bien en la mesa.

La pulpa se puede usar en una ensalada o con ella para hacer otra decoración de platos, la foto ayudará con esto.

Más ideas para ayudar a hacer un tomate

Corta tantos círculos del tomate como quieras para hacerlos divertidosflores También puede utilizar frutas enteras con piel. Coloque las hojas de espinaca o una lechuga pequeña en un semicírculo en un plato. Coloque una rodaja de tomate en el centro. La flor será traviesa, con ojos y boca. Haz los ojos con dos pequeños círculos de pepino y las pupilas con una aceituna cortada por la mitad.

flor vegetal
flor vegetal

Con la boca formar un trozo semicircular de zanahoria, y poner el maíz dulce en forma de dientes. El tallo de la flor puede ser una rama de apio, perejil o eneldo. Puedes poner la misma flor al lado del plato. Sirva una ensalada a un niño: incluso si antes no le gustaban los platos de verduras, se la comerá con gusto.

Si quieres hacer una flor vegetal en 30 segundos, toma un cuchillo pequeño y afilado. Pégalo en el medio del tomate, haz un corte en zigzag en un círculo. Separe las dos mitades, coloque cada una sobre una hoja de lechuga, ¡y el exótico lirio rojo estará listo!

Rosa floreciente de zanahorias

Esta verdura también da un margen ilimitado a la imaginación. Para crear flores a partir de vegetales con sus propias manos (en particular, de zanahorias), tome un cultivo de raíces bastante grande. Límpielo, si la corona tiene un centro ligeramente verdoso, corte esta parte. Debajo, corte la pieza de trabajo, que tendrá un diámetro de 6-8 cm, y la altura de esta pieza será de 5 cm.

Si tienes cuchillos especiales para trinchar, elige el que se llama Thai. Si no, tome el pequeño habitual con una punta delgada. Gire la pieza de trabajo con el extremo grueso hacia usted. Para redondear una esquina afilada, corte un anillo delgado en la parte superior a lo largo del borde. no lo haceserá necesario. Luego, corta un pétalo semicircular en la base. Con un cuchillo, retire un poco de la pulpa de debajo. Esto hará que el pétalo luzca más distintivo.

De la misma manera, corte 3 pétalos más uno al lado del otro al mismo nivel. En este caso, cada elemento posterior debe ir más allá del anterior en unos 5 mm. Sostenga el cuchillo a 45 grados. Corta los pétalos de la segunda fila para que queden escalonados con respecto a la primera. Ahora sujeta el cuchillo en una posición más vertical.

Antes de completar la tercera fila, corte la pulpa en forma de anillo del borde de la pieza de trabajo, retírela. Siga esta técnica durante 8-9 filas. Da la vuelta a la rosa y admira su magnificencia.

Opciones más fáciles para decoraciones de vegetales naranjas

clase magistral flores de vegetales
clase magistral flores de vegetales

Puedes hacer flores con zanahorias de una manera más fácil. Si quieres que las margaritas anaranjadas floten en tu sopa, coloca la zanahoria pelada en posición vertical. Corta 4 tiras simétricamente de arriba a abajo. Coloque la pieza de trabajo horizontalmente, córtela en círculos finos. Cada uno será como una flor. Si lo desea, puede redondear sus pétalos. El niño también comerá sopa con tal decoración con gusto. Puede colocar margaritas de zanahoria a lo largo del borde del plato, poner un segundo plato en él, que también es un bebé, e incluso un adulto se encontrará con una explosión.

Flores vegetales de bricolaje
Flores vegetales de bricolaje

Haz de esta verdura también una rosa. Para hacer esto, corte las virutas en espiral. Luego, como en el caso del tomate, disponer en forma de rosa. a las virutasera más flexible, puede sumergirlo en agua tibia con un poco de sal durante 15 minutos.

Encanto de remolacha: decorar platos

La foto te ayudará a entender cómo cortar una flor elegante justo en la remolacha. Para ello, primero lava, seca la fruta y pélala.

A continuación, comience a hacer el núcleo. Para hacer esto, inserte la punta delgada y afilada del cuchillo en la parte media del feto por 2 cm. Dibuje un círculo con un diámetro de 1,5 cm alrededor de este lugar. Retroceda 2 cm más allá de este anillo, describa con la punta de el cuchillo un círculo cuyo diámetro ya es de 1,7 mm. Usando la misma punta, retire el anillo resultante de 2 mm de ancho. Retroceda otros 5 mm, dibuje un círculo y retire los anillos de 2 mm.

El medio está listo, es hora de hacer más flores con vegetales, en particular con sus pétalos. Desde el círculo exterior hacia afuera, dibuja un pétalo con un cuchillo, luego el siguiente. Haga esto para toda la primera fila. Pinchar la punta del cuchillo 2 cm y cortar bien el contorno de todos los pétalos semicirculares. Luego corte 2 venas en cada una de ellas.

como hacer flores con vegetales
como hacer flores con vegetales

Aléjese de los bordes de los pétalos 1 cm, dibuje un círculo, corte la pulpa en este lugar con un rebaje de 5 mm. Entonces los pétalos se volverán más distintos. En un patrón de tablero de ajedrez, corte la segunda fila de pétalos, que son 1,5-2 veces más grandes que la primera. Marca las venas en ellos también.

Para concluir, corta la pulpa de remolacha por el borde y la flor vegetal está lista.

El apio dará cabida a la imaginación creativa

Se puede hacer una verdadera obra maestra en minutos con apio picado. Por lo general, sus talloscomido, y una pequeña pieza cerca de la zona de la raíz se tira. Y en vano, haz de ella una flor fabulosa. Diluya su colorante alimentario favorito según las instrucciones. Sosteniendo la parte de la raíz, sumerja una rodaja de apio en la pintura. Dale la vuelta, ponlo en un plato, déjalo secar y podrás decorar la mesa festiva.

foto de decoración de comida
foto de decoración de comida

Si no hay apio disponible, bastará con la parte inferior de la col china. Si no piensa utilizar esta flor más adelante, puede sumergirla en tinta o pintura y hacer un sello original en el sobre de la invitación. Después de que la pintura se haya secado, entrega o reenvía la invitación a quien quieras invitar a visitar. Nunca adivinarán qué es. Y cuando vengan, verán las flores originales de las verduras, puedes hacer una composición completa con tus propias manos.

Ramo festivo: primeros toques

Los invitados quedarán encantados aún más si un colorido ramo está en el centro de la mesa festiva. Cuando lo miren más de cerca, entenderán que en lugar de capullos hay flores de zanahorias, pimientos, tomates, repollo blanco y hojas de lechuga que juegan el papel de verduras.

Empieza preparando un jarrón de un diámetro adecuado, no debe ser estrecho y transparente. En el centro colocar un trozo de gomaespuma blanca del mismo diámetro que el jarrón, pero que no llegue a los bordes en 7 cm.

Coge brochetas de madera. Pon algunas rosas de zanahoria en algunos de ellos. Para hacer esto, solo necesita perforar la flor desde la parte posterior con el extremo del pincho. Adjunte el dulce de la misma manera.pimientos en forma de cono y en forma de barril.

flores de frutas y verduras
flores de frutas y verduras

Continúe creando un ramo maravilloso

Cómo hacer el resto de las elegantes decoraciones comestibles, cuenta una clase magistral rápida. Las flores de vegetales (tomates, repollo) no son difíciles de crear.

Ensarte 2 tomates pequeños rojos y amarillos (en forma de lágrima) en las brochetas. Tome una hoja de repollo blanco, corte un asterisco con rayos no muy delgados. Dobla 2-3 esquinas para que vayan una hacia la otra. Picarlos en este lugar con un pincho. Las 2 o 3 esquinas restantes se colocarán libremente, como pétalos en flor.

De la misma manera que puedes hacer lirios de jardín con col lombarda.

A medida que haces cada flor, inserta la brocheta en la esponja con el extremo libre. Humedézcalo con agua fría para que las verduras no se marchiten. Cubra el espacio entre los pinchos con ramitas de albahaca, hojas de lechuga. Puedes usar perejil, eneldo, lo que tengas a mano.

Pepino para ayudar

Res altando la cuestión de cómo hacer una flor con vegetales, también podemos mencionar el pepino. Además del método común - chips en espiral, hay muchos otros.

flores de zanahoria
flores de zanahoria

Corta el pepino en rodajas de 7 mm. Si tiene pequeños cortadores de galletas con forma de flor, adjúntelos a los espacios en blanco, presione y corte. Puedes hacerlo con un cuchillo.

Si no hay tiempo extra, corta el pepino en círculos finos, ponlos en forma de flor en un plato o plato preparado.

Floresde verduras y frutas decorará cualquier mesa, habitación, ¡incluso ayudará a convertir un día de semana en un día festivo!

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