Comidas rápidas sencillas: funciones de cocina, recetas y reseñas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Cuando no hay tiempo para cocinar algo complejo y que requiere mucho tiempo, lo más práctico es recurrir a recetas "rápidas". Ellos le ayudarán a hacer el trabajo. Los platos simples y rápidos sabrán tan bien como sus contrapartes complejas.

Sopa de frijoles: un plato delicioso y rápido con prisa

Se requerirán los siguientes elementos:

• Frijoles rojos enlatados: cuatrocientos gramos.
• Jamón - trescientos gramos.
• Las zanahorias son una sola fruta.
• Tomate - veinte gramos.
• Aceite - quince mililitros.
• Eneldo - medio manojo.
• Cebollas verdes - medio manojo.
• La sal sabe bien.
• Hoja de laurel - tres piezas.
• Agua - cuatro litros.
• Patatas rosas - cinco tubérculos.
• Cebolla - dos cabezas.

Cocinar sopa

La sopa de frijoles simple, sabrosa y rica se puede atribuir con seguridad a los platos preparados con prisa, ya que es fácil de cocinar. Cocinar cualquier comidacomienza con la preparación de los ingredientes incluidos en la receta. Este primer plato de ingredientes rápidos y sencillos se compone principalmente de verduras, así que empezaremos con ellas:

1. Pele las zanahorias, las cebollas y las patatas.
2. Las zanahorias se pueden cortar en tiras finas, cubos o simplemente ralladas. Picar la cebolla más pequeña y cortar las patatas en trozos pequeños.
3. Hay que poner al fuego la olla en la que se va a cocer a toda prisa nuestro sencillo plato, después de echarle un poco de aceite. Ponga las cebollas y las zanahorias inmediatamente y fríalos, revolviendo. Tiempo de cocción - 5-7 minutos.

Durante este tiempo, según la receta de comida rápida, corta el jamón en tiras de cuatro a cinco milímetros de ancho y añádelo a la sartén con las zanahorias y las cebollas fritas. Revuelva y cocine por otros seis minutos.

Luego coloque los trozos de patata en una cacerola y vierta el agua. Cuando el contenido hierva, cuécelo a fuego lento durante quince minutos. Agregue frijoles rojos enlatados y sazone con tomate. Revuelva y continúe cocinando a fuego lento hasta que las papas estén cocidas. Los últimos productos de este plato rápido que quedan por añadir a la sopa son las hojas de laurel, los cebollines picados y la sal. Cocine todo junto durante otros diez minutos y apague el fuego. Espolvorea la sopa encima con eneldo fresco finamente picado y tapa. Deje reposar la sopa durante unos veinte minutos y podrá servir este delicioso y rico primer plato para la cena. Incluso una anfitriona sin experiencia puede prepararlo, porque la receta es simple. recolectó muchonúmero de críticas positivas, así que no dudes en añadirlo a tu recetario.

Buñuelos instantáneos con hígado

Ingredientes necesarios:

• Hígado de pollo - novecientos gramos.
• Harina - media taza.
• Huevos - cuatro piezas.
• Sal al gusto.
• Cebolla - cabeza grande.
• Pimiento rojo - una pizca.
• Aceite para freír tortitas.

Cocinar panqueques con hígado

Los buñuelos de hígado de pollo son un segundo plato simple y rápido. Son nutritivos y sabrosos, se pueden preparar para la cena en tan solo treinta minutos. Enjuague y seque el hígado antes de usarlo. Colóquelo en un recipiente hondo y agregue los huevos. Puré con una licuadora. Luego agregue harina, pimiento rojo y sal a la masa resultante. Batir todos los ingredientes en un bol. La consistencia de la mezcla debe ser como una crema agria espesa. Ahora solo queda freír los panqueques en una sartén por ambos lados hasta que estén cocidos. El plato de carne está listo a toda prisa. En las reseñas, las amas de casa escriben que es mejor servir panqueques de hígado de pollo con crema agria y verduras frescas. Una cena ligera y sana, según ellos, gustará a todos los miembros de la familia.

Brocheta instantánea

Lista de productos:

• Cuello de cerdo - kilo y medio.
• Cebolla morada - cinco cabezas pequeñas.
• Adobo de ciruela listo - cien mililitros.
• Grasa de cerdo - cien gramos.

Cómo cocinarbarbacoa rápida

Las recetas de segundos rápidos siempre ayudarán a la anfitriona si necesita alimentar a toda la familia en poco tiempo. El shish kebab en una sartén pertenece a esta categoría de recetas.

Proceso de cocción:

1. En primer lugar, enjuague la carne, déjela secar y córtela en trozos pequeños. Póngalos en un tazón, agregue la marinada terminada y mezcle. También puede agregar más sal y pimienta a la marinada.
2. Luego pele las cebollas, córtelas en aros finos y transfiéralas a la carne. Remueve y deja macerar diez minutos.
3. Luego ensarte la carne de cerdo marinada con cebolla en brochetas de madera. Freír la carne preparada uniformemente en grasa en una sartén con un fondo grueso, volteándola periódicamente. Para mantenerlo suave, se debe regar con la grasa que queda en el fondo. Divida el kebab terminado en platos y sírvalo inmediatamente caliente junto con pepinos y tomates frescos.

Receta fácil y rápida de carne picada: jugosas albóndigas

Lo que necesitas:

• Carne picada mixta - novecientos gramos.
• Bastón - cinco piezas.
• Tomates cherry - seis piezas.
• Cebolla mediana.
• Pimienta blanca - al gusto.
• Té negro - una bolsita.
• Ajo - diente mediano.
• Sémola - tres cucharadas.
• Agua fría hirviendo - doscientos cincuenta mililitros.
• Cebollas verdes - cuatro piezas.
• Perejil - medio manojo.
• Sal - cincogramos.

Método de cocción

Esta receta rápida de carne picada es un verdadero hallazgo para la anfitriona. Después de todo, las chuletas cocinadas son sabrosas y apetitosas. Es mejor usar carne picada, que consiste en carne de cerdo, res y pollo, en cantidades iguales. Se debe colocar en un plato de tamaño adecuado y exprimir en él un diente de ajo a través de una prensa. Añadir sal y pimienta molida al gusto. Mezcle la carne picada con las especias y reserve un rato.

Hervir la tetera y verter agua hirviendo sobre los tomates cherry colocados en un bol durante un minuto. Entonces es fácil quitarles la cáscara y cortarlos en cubos pequeños. En una taza grande, ponga dos bolsas de cualquier té negro y también vierta agua hirviendo sobre ellas en la cantidad de doscientos cincuenta mililitros. En el té resultante, remoje la pulpa del pan en un recipiente aparte. Cebolla, previamente pelada y lavada, picar muy fina. Enjuague bien las cebollas verdes y el perejil con agua corriente y pique lo más fino posible.

Agregue todos los demás ingredientes por turnos al recipiente con carne picada: pulpa de pan exprimida, cebolla, sémola, cubos de tomate cherry y verduras. Mezcle bien todos los ingredientes del plato. No será posible cocinar carne picada a toda prisa, por lo que es mejor tener un suministro en el congelador. Si resulta demasiado seco, se pueden verter otros cincuenta mililitros de agua hervida. Coloque la carne picada preparada en una bolsa de plástico y bátala bien. Luego, vierta aceite en la sartén, caliéntelo y fría las chuletas formadas con carne picada por ambos lados.hasta que termine.

Con esta receta rápida de carne picada, puedes cocinar chuletas caseras jugosas, tiernas y deliciosas. Cuando sirva para la cena, puede usar puré de papas, arroz hervido o pasta como guarnición. Este suculento segundo plato es perfecto para alimentar a una familia hambrienta.

Delicioso desayuno en diez minutos

Lista de ingredientes:

• La leche es un vaso de 100 gramos.
• Harina - dos cucharadas.
• Huevos de gallina - dos piezas.
• Aceite refinado: dos cucharadas.
• Queso duro a elegir - treinta gramos.
• Salchicha hervida - cien gramos.
• Sal - dos pizcas.
• Eneldo - un par de ramitas.

Receta de cocina

Por la mañana, cuando no hay suficiente tiempo, como siempre, puedes cocinar una tortilla. Este plato es rápido y sabroso. Vierta la leche en un recipiente alto, bata los huevos, agregue la harina, la sal y bata con una licuadora. Luego muele queso duro en un rallador fino. Cortar finamente la salchicha en cubos y picar el eneldo. Vierta el aceite en una sartén de fondo grueso y caliente. Primero, vierta la mezcla batida y extiéndala uniformemente sobre todo el fondo de la sartén. Cubra con una tapa durante tres o cuatro minutos.

Luego ponga queso rallado, salchicha hervida picada en la sartén y espolvoree eneldo encima. Usando espátulas, enrolle con cuidado la tortilla en un rollo, colocándola con una costura en el fondo de la sartén y déjela debajo de la tapa durante otros dos minutos. Luego transfiera el rollo a un plato yServir con una taza de té o café caliente. Un desayuno tan sabroso y bastante nutritivo es suficiente para no sentir hambre hasta la cena.

Cazuela sustanciosa con carne picada y verduras

Ingredientes para la cazuela:

• Carne carne picada - setecientos gramos.
• Queso - un trozo de trescientos gramos.
• Patatas medianas - ocho tubérculos.
• El calabacín no es grande - dos frutas.
• Ajo - dos dientes pequeños.
• Mayonesa - ciento cincuenta gramos.
• Pimienta - al gusto.
• Cebolla - dos cabezas medianas.
• Sal extra: media cucharadita.
• Aceite para engrasar la sartén.

Proceso de cocción

Toma nota de otra receta rápida. Sabroso y rápido: se trata de una cazuela de calabacín, que siempre resulta tierna y jugosa. Y gracias a alimentos como la carne picada, las verduras y el queso, también será muy saciante.

Debes comenzar a cocinarlo encendiendo el horno y engrasando la bandeja para hornear con aceite. Ahora tenemos que preparar los ingredientes. Pelar, lavar y rallar todas las patatas. Colocar en un bowl, agregar sal y pimienta al gusto, mezclar. Luego colóquelo en una bandeja para hornear, alise y engrase generosamente con mayonesa.

A continuación, debe preparar carne picada, que consiste en cerdo y ternera. Colóquelo en un recipiente y agregue la cebolla picada finamente, la pimienta molida, los dientes de ajo pasados por el ajo y la sal. Mézclalo bien. Extienda la carne picada en una capa uniforme sobre la primera capa.(papa). Engrase uniformemente con mayonesa nuevamente. La siguiente capa será de calabacín joven. Hay que lavarlos, pelarlos, rallarlos, mezclarlos con sal y ponerlos encima de la carne picada.

Seguido de mayonesa, y una capa de queso duro rallado completa la cacerola. Coloque la bandeja para hornear con el futuro plato en un horno caliente, cierre la puerta y hornee durante cuarenta minutos a una temperatura de doscientos grados. La cazuela rojiza terminada gracias a las verduras tendrá un sabor delicado, además de suave y jugoso. Este plato rápido es fácil de preparar, resulta muy sabroso y satisfactorio. Sirva la cazuela de carne con verduras y queso aún caliente, cortada en porciones.

Empanadas caseras para el segundo

Productos requeridos:

• Harina - cuatrocientos gramos.
• Carne picada - trescientos gramos.
• Cebolla - una cabeza.
• Sal - unas pizcas.
• Agua - doscientos mililitros.
• Pimienta - en la punta de un cuchillo.

Cocinar albóndigas

Las albóndigas caseras siempre tienen un orden de magnitud más alto en sabor que las que se compran en una tienda. Para cocinarlos correctamente, es mejor usar una receta rápida para segundos platos. Inicialmente, necesitas hacer una masa suave simple. Por qué tamizar la harina de trigo en un bol a través de un colador, al que añadir dos pizcas de sal. Luego vierta agua hervida que se haya enfriado a unos 40 grados. Es gracias al agua tibia que la masa se volverá elástica y suave al amasar. Es bastante fácil de implementar.

Listo para cubrir la masa no pegajosa con una toalla y rápidamentecocinar carne picada. Si tiene un trozo de carne entero, debe girarlo en una picadora de carne y ponerlo en un tazón. Pelar la cabeza de cebolla, picar y agregar a la carne picada. También necesita ser salado y, si se desea, agregar pimienta molida. Mezclar bien con la cebolla y las especias. Volvemos a la prueba. Corta un trozo pequeño y enróllalo finamente. Para ahorrar tiempo, es mejor usar una bola de masa hervida.

Antes de ponerle la masa enrollada, asegúrese de espolvorear la forma con harina. A continuación, debe llenar todas las celdas de las albóndigas con carne picada. Luego extienda otra capa de masa, colóquela encima y sosténgala encima con una mecedora. Retire el exceso de masa. Coloque las albóndigas resultantes en una tabla de cortar enharinada. Luego hervir agua en una cacerola grande, sal un poco. Hervir todas las albóndigas en pequeñas porciones. Se pueden servir por un segundo, vertiendo crema agria.

Ensalada fácil y sabrosa a toda prisa

Ingredientes:

• Tomates carnosos - cinco piezas.
• Queso duro - cien gramos.
• Huevos - dos piezas.
• Crema agria - cien gramos.
• Sal al gusto.
• Eneldo - algunas ramas.

Cocinar ensalada

Las ensaladas sencillas y sabrosas se pueden servir como una cena ligera o como complemento del plato principal. Lo principal es que son rápidos y fáciles de preparar. Tome agua en una cacerola pequeña, agregue sal, coloque los huevos en ella y prende fuego. Hervirlos hervidos (no más de nueve minutos). Escurra el agua hirviendo de la cacerola y vuelva a llenarla con agua fría.agua. Los huevos en el agua deben estar completamente fríos. Mientras tanto, puedes preparar otros ingredientes para la ensalada.

Lave los tomates maduros de variedades carnosas en agua fría y córtelos en rodajas. Rallar un trozo de queso duro. Picar las hierbas frescas lavadas muy finamente. Esta receta usa eneldo, pero las verduras pueden ser cualquiera, si lo desea. Huevos después de que se hayan enfriado, pelar y picar. Combine todos los componentes de la ensalada preparada en un tazón, sal, sazone con crema agria, mezcle y coloque en el refrigerador durante treinta minutos. Después de eso, una ensalada ligeramente fría está lista para comer.

Postre casero saludable en veinte minutos

Qué productos se necesitarán:

• Frambuesas - cuatrocientos gramos.
• Azúcar de vainilla - cuchara de postre.
• Chocolate negro - sesenta gramos.
• Requesón - seiscientos gramos.
• Azúcar - cinco cucharadas.

Cómo hacer un postre

Además del primer y segundo plato a toda prisa, también puede preparar rápidamente un postre delicioso y saludable. La preparación de los ingredientes lleva muy poco tiempo. Enjuague las frambuesas y colóquelas en un colador. Coloque el requesón graso en un tazón, agregue tres cucharadas de azúcar, agregue azúcar de vainilla y bata con una licuadora hasta que esté cremoso. De frambuesas y dos cucharadas de azúcar, usando una licuadora, prepare puré de frutas. Corta el chocolate negro en virutas con un cuchillo afilado.

A continuación, debe tomar tazones o vasos transparentes comunes y esparcir la mitad de la crema de cuajada batida sobre ellos. Sobreextender el puré de frambuesa en una capa de un centímetro y medio a dos centímetros de espesor. Luego, nuevamente crema de cuajada batida, que debe decorarse con chispas de chocolate. Un postre casero tan sabroso y saludable lo comerán con placer no solo los adultos, sino también los niños pequeños que, por regla general, se niegan a comer requesón en su forma habitual. Como todas las recetas de la selección, el postre de cuajada ha recibido muchos comentarios positivos.