2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Los postres y pasteles deliciosos y rápidos se han vuelto más fáciles de preparar con la llegada de una multicocina en la cocina, especialmente porque ahorra tiempo, que de todos modos siempre f alta. Además, en el horno siempre existe el riesgo de que el plato se queme. Especialmente si se trata de postres de chocolate. La magdalena en la olla de cocción lenta siempre sube por completo y se hornea bien. Además, no hay necesidad de verificar la preparación del plato, solo escuche la señal de fin de cocción.
Receta de pastel de chocolate en olla de cocción lenta
Para hornear una magdalena deliciosa y jugosa, no se necesitan muchos ingredientes. En primer lugar:
- harina bien tamizada y oxigenada;
- levadura seca;
- cacao o barra de chocolate (al gusto: chocolate con leche o negro);
- leche tibia;
- mantequilla;
- pasas (o sin ellas, segúnsabor);
- huevos.
Amasar la masa mezclando todos los ingredientes. La cantidad exacta de cada elemento depende del volumen del recipiente de la multicocina. Entonces, para 4,5 litros, un vaso de leche, dos huevos, tres vasos de harina y un paquete de levadura seca son suficientes. Durante media hora, la sartén con la masa debe colocarse más cerca de la batería. En este momento, puede preparar el relleno, si ella piensa. Las manzanas con canela son perfectas. Puede agregar otros rellenos, por ejemplo, chocolate. Una magdalena en una olla de cocción lenta con tal relleno adquirirá un sabor y aroma especiales.
Cuando la masa suba un poco, debes cambiar parte de ella al recipiente de la multicocina. Luego agrega el relleno. Luego cubra todo con la masa restante en la sartén. Cocine en el modo "Hornear" durante una hora. Además, puede dejar el pastel en el modo "Calentamiento" o "Mantenimiento de temperatura" después de cocinar durante 10 minutos. El tiempo se ajusta según la potencia de la multicocina y el voltaje en la red. El plato se puede servir tanto frío como caliente. Además, puedes hacer un pastel con una magdalena de este tipo si lo cubres con glaseado y lo dejas enfriar por completo.
Características de servir el plato
El éxito del horneado depende en un 50 % de cómo se sirvió y cómo se enmarcó. Los elementos de chocolate son muy adecuados en este caso. Una magdalena en una olla de cocción lenta puede verse uniforme y suave, pero no lo suficientemente hermosa. El diseño exitoso ayuda a corregir la situación. Por ejemplo, si la magdalena no tiene relleno, la parte superior se puede decorar con bayas, frutas o glaseado. Además, el pastel terminado se puede cortar por la mitad.y agrega el sabor a tu gusto. De yogur, por ejemplo, o mermelada.
La magdalena de chocolate en la multicocina de Redmond resulta especialmente sabrosa si agrega una pizca de vainilla a la masa y usa glaseado de sirope de manzana como decoración. El licor de frutas también es adecuado como impregnación. Esto hará que los productos horneados sean más jugosos, suaves y tiernos.
El hielo puede ser cualquier cosa. Por ejemplo, los de chocolate funcionan bien. Una magdalena en una olla de cocción lenta se prepara de acuerdo con diferentes recetas, pero todas están unidas por la facilidad de preparación y el delicioso aroma. La cocción conserva su sabor único durante varios días después de la preparación. Además, el pastel caliente se puede comer con bolas de helado o chocolate rallado: esta es una opción para los verdaderos gourmets. Las hojas de menta o de toronjil le darán un sabor único, independientemente de si la masa tiene relleno o no.
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