2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Las papas al horno con champiñones en el horno son el plato favorito de muchas personas. Después de todo, tal cena resulta tan sabrosa y satisfactoria que incluso la persona más persistente no puede rechazarla. Vale la pena señalar que los platos que utilizan los productos anteriores se pueden preparar de formas completamente diferentes. En este sentido, presentamos a su atención 2 recetas paso a paso.
Patatas rellenas de champiñones al horno
Ingredientes necesarios:
- bombillas pequeñas - 2-3 piezas;
- sal marina fina - opcional;
- champiñones frescos – 170 gr;
- aceite vegetal - 10-20 ml;
- pimienta negra - en la punta de una cuchara;
- verduras frescas - manojo (opcional);
- queso procesado - 2 piezas;
- patatas ovaladas medianas - 12-15 piezas;
- mayonesa mediana en grasa – 80 gr.
El proceso de elaboración del relleno
La patata al horno con champiñones al horno es la rellena más ricade hongos Deben lavarse bien y luego picarse en cubos pequeños. A continuación, los champiñones deben colocarse en una sartén y freírse ligeramente en aceite vegetal junto con cebollas picadas. Después de que los productos se hayan enfriado un poco, se recomienda condimentarlos con sal marina, pimienta negra, hierbas frescas picadas, mayonesa y queso procesado rallado. Mezcla bien los ingredientes y empieza a preparar las verduras.
Procesamiento de patatas
Patatas al horno con champiñones en el horno implica el uso de tubérculos ovalados medianos. Por lo tanto, un producto fresco debe lavarse bien y luego pelarse finamente. Para que la papa se mantenga firme en la hoja, se debe cortar un poco una parte. En el otro, es necesario hacer un receso, como resultado de lo cual la verdura tomará la forma de un "vaso" alto. Una vez procesadas todas las papas, colócalas en una olla grande y sazónalas con sal y pimienta.
Conformación de platos y tratamiento térmico
Patatas al horno con champiñones en el horno es extremadamente fácil. Para hacer esto, los "vasos" de verduras deben llenarse hasta la parte superior con el relleno, luego colocarse en una sábana y enviarse al horno durante 47-50 minutos. Después de cocinar, las papas deben sacarse, colocarse en un plato plano y servirse.
Cerdo jugoso con champiñones y patatas
Ingredientes necesarios:
- bombillas pequeñas - 3-4pieza;
- sal marina fina - opcional;
- champiñones frescos – 210 gr;
- aceite vegetal - 10-20 ml;
- pimienta negra - en la punta de una cuchara;
- verduras frescas - manojo (opcional);
- cerdo (pulpa) - 250 gr;
- queso duro - 220 gr;
- patatas medianas - 6-7 piezas;
- mayonesa mediana en grasa – 150 gr.
Proceso de cocción
Este plato es muy fácil de preparar. Es necesario pelar las papas, cortarlas en círculos, sazonar con sal y pimienta y luego ponerlas en una bandeja para hornear, engrasada con aceite. Encima, se deben distribuir champiñones fritos con cebolla y hierbas frescas. Después de eso, es necesario poner filetes de cerdo batidos sobre los champiñones, que preferiblemente están bien cubiertos con mayonesa y espolvoreados con queso rallado. Este sustancioso plato se prepara en el horno durante unos 80 minutos.
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