2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Pilaf se considera un plato muy difícil y problemático. Por supuesto, porque necesita controlar constantemente qué tan friable es la papilla o cuánta agua necesita agregar. Se pueden evitar muchas experiencias y platos fallidos, solo hay que cocinar pilaf en la olla de cocción lenta de Redmond. Por cierto, preparar este platillo es muy fácil y sencillo, pues su receta está escrita en las instrucciones que vienen con este maravilloso aparato. Si sigue este libro, entonces todos los ingredientes deben colocarse al mismo tiempo. Aquí se dará una receta ligeramente diferente, que mostrará cómo hacer pilaf en una olla de cocción lenta. Este método no será muy diferente, pero es un poco más complicado porque las verduras se s altearán por separado.
Para cocinar pilaf en la olla de cocción lenta de Redmond, necesitará: dos cebollas, una zanahoria, dos vasos de arroz de grano largo al vapor, cuatro vasos de agua (se puede reemplazar con cualquier caldo), tres dientes de ajo, aceite de girasol y especias. Por ejemplo, puede usar una mezcla especial, que incluye zira. Este maravilloso condimento te proporcionarásabor único del plato.
Cocinar
Todo el proceso se puede dividir en dos pasos. Primero debe preparar verduras y arroz, y luego comenzar a cocinar pilaf en la olla de cocción lenta Redmond. Este procedimiento tomará alrededor de una hora en el modo de cocción "Hornear". Antes de comenzar, debe calentar el dispositivo. Con una pequeña cantidad de aceite agregado, debe freír las verduras, es decir, la cebolla picada en medio aros y la mitad de la zanahoria rallada. Luego hay que añadir cinco cucharadas de aceite. Su número se puede cambiar, todo depende de tus preferencias y gustos. Toda esta mezcla de verduras necesita freírse unos minutos más en el modo de cocción "Hornear".
Mientras el proceso de cocción está en progreso, enjuague bien el arroz y luego agréguelo a las verduras. A continuación, debe salar todo, agregar las especias y las zanahorias que hayan quedado. Para cocinar pilaf en la olla de cocción lenta de Redmond, debe verter agua, enjuagar los dientes de ajo, pero no pelarlos. Espárzalos alrededor del perímetro de todo el contenedor del dispositivo. Luego cierre la tapa de la multicocina y configure el modo de cocción en "Pilaf". ¡Tan pronto como suene la señal, significa que el plato está listo! Después de eso, no olvides sacar el ajo.
Cocinar pilaf con carne en una olla de cocción lenta no es ningún problema. Para hacer esto, necesitará todos los ingredientes anteriores, solo que aún necesita agregarles medio kilogramo de carne de cerdo (o cualquier otra carne). Antes de freír las verduras, sin agregar aceite, debe poner la carne. Dará grasa, que reemplazará al aceite. Si usa pollo, aún necesita gotear un poco para que no esté seco y duro. Luego debe agregar verduras a la carne y continuar el proceso de cocción hasta el final, como en la receta anterior.
Pilaf en la multicocina "Redmond" resultará no solo útil, sino también muy sabroso. ¡Este plato sorprenderá a tus amigos y conocidos con su aroma único y su sabor inolvidable! Lo más interesante es que no puedes tener miedo de experimentar con él. Puedes añadir otras carnes o verduras o productos completamente diferentes.
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