Sándwiches ligeros: recetas con fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Sandwich es un refrigerio fácil de preparar que no solo puede saciar rápidamente el hambre, sino también decorar la mesa festiva. Se elabora a base de productos de panadería, aromatizados con una fina capa de cualquier pasta para untar, sobre la que se colocan trozos de embutidos, carnes, pescados, quesos o verduras. El artículo de hoy presenta una interesante selección de recetas sencillas para productos similares.

Consejos prácticos

La base para crear cualquier sándwich es el pan. Por supuesto, los productos elaborados con harina de trigo se pueden utilizar para estos fines. Pero para reducir las calorías, es más recomendable preparar estos bocadillos con pan de centeno, integral o de salvado.

Como "unta", se suele utilizar mantequilla derretida. Pero si lo desea, puede mezclarlo con mostaza o reemplazarlo por completo con requesón o queso blando. En cuanto a los componentes restantes, su elección depende del contenido de su refrigerador. Puede ser pescado rojo, conservas, verduras, huevos o carne.

Variante salchicha

Sincluso un adolescente puede hacer sándwiches tan deliciosos fácilmente, porque no necesita tener habilidades culinarias especiales para esto. Todo lo que necesitas es:

• Unas rebanadas de pan blanco.
• 300 gramos de cualquier salchicha.
• ½ barras de mantequilla.
• Lechuga.

La mantequilla ligeramente derretida se unta en rebanadas de pan no muy finas. Extienda dos rebanadas de salchicha y hojas de lechuga lavadas encima. El bocadillo terminado se coloca en un plato plano y se sirve.

Variante de pepino y queso

Dado que no todos los refrigeradores siempre tienen existencias de salchichas, puede hacer sándwiches ligeros sin ellas. Para crearlos necesitarás:

• baguette francés.
• ½ barras de mantequilla.
• 200 gramos de cualquier queso, incluido procesado o embutido.
• Pepino fresco.

La baguette se corta en rodajas finas y se unta con mantequilla ligeramente derretida. Extienda rebanadas de queso y rodajas de pepino encima. Todo esto se cubre con una segunda rebanada de baguette, se coloca en un hermoso plato plano y se sirve.

Con huevos y saurio

Te llamamos la atención sobre otra receta fácil de sándwich. Un aperitivo preparado a su medida puede ser una gran idea para un picnic familiar o un pequeño buffet. Esta vez necesitarás:

• Bastón.
• 6 cucharadas grandes de mayonesa.
• 5 pepinos en escabeche.
• 6 huevos.
• 2 latas de saurio enlatado.
• Verduras y pimienta molida.

Los huevos lavados se vierten con agua fría, se hierven duros, se enfrían, se pelan y se trocean. Luego se combinan con puré de pescado y pepinos rallados. Todo esto se espolvorea con pimienta molida, se sazona con mayonesa y se unta sobre trozos de pan frito. El aperitivo terminado se decora con hierbas frescas y se coloca en un plato plano.

Sándwiches de berenjena y queso

Este aperitivo se sirve caliente. Por ello, es recomendable preparar bocadillos ligeros poco antes de comer. Para crear tal bocadillo necesitarás:

• Bastón.
• Berenjena.
• 240 gramos de mozzarella.
• 2 huevos.
• Sal, pimienta, aceite vegetal, empanizado y salsa de tomate.

La berenjena lavada se corta en aros finos, se sumerge en huevos batidos salados, se espolvorea con pan rallado y se extiende sobre una placa de horno engrasada con grasa vegetal. Hornee los azules en un horno tibio hasta que aparezca un tono dorado. En otra forma previamente engrasada, se colocan rebanadas de pan y se les aplica una capa de salsa de tomate. Cubra con rodajas de berenjena doradas y queso rallado. El aperitivo se prepara en el horno, calentado a 180 grados, durante no más de siete minutos.

Variante de piña y jamón

Esta receta de sándwiches ligeros, cuyas fotos se pueden encontrar a continuación, seguramente será apreciada por los amantes de los bocadillos inusuales. Para jugar necesitarás:

• 140 gramos de jamón.
• 140 g de queso.
• 140 gramospiña enlatada.
• Pimentón molido, pan y mantequilla.

El pan blanco se corta en rodajas finas. Cada pieza está untada con mantequilla derretida. Cubra con jamón y piña. Todo esto se espolvorea con pimentón molido y queso rallado, y luego se guarda brevemente en un horno tibio.

Con espadines

Estos sándwiches ligeros, cuyas fotos se pueden ver a continuación, tienen un sabor picante y un aroma agradable. Por lo tanto, a menudo se usan no solo como un complemento para una cena familiar, sino también como decoración para una mesa festiva. Para prepararlos necesitarás:

• Tarro de espadines.
• 2 pepinos en escabeche.
• 2 huevos cocidos.
• Una cucharadita de mostaza.
• Mantequilla.
• Pan blanco.
• Eneldo fresco.

Las rebanadas de pan se secan ligeramente en el horno y luego se untan con mantequilla, previamente machacada con mostaza. Extienda rodajas de pepino, círculos de huevos y espadines encima. El aperitivo terminado se decora con ramitas de eneldo y se sirve.

Variante tomate

Estos deliciosos y ligeros sándwiches se preparan de forma muy rápida y sencilla. Por lo tanto, muchas personas suelen llevarlos con ellos al trabajo. Para hacer este aperitivo necesitarás:

• 3 rebanadas de pan de cereal.
• 25 gramos de mantequilla.
• Huevo cocido.
• Un par de tomates medianos.
• 2 pepinos frescos pequeños.
• Sal y pimienta molida.

Panuntado con mantequilla derretida. Coloque rodajas de pepino, rodajas de tomate y rodajas de huevo encima. Todo esto se sala, se salpica y se coloca en un plato llano.

Variante de pez rojo

Esta receta seguramente atraerá a los amantes del salmón salado. Para jugar necesitarás:

• La mitad del pan de centeno.
• 150 gramos cada uno de salmón salado y caviar en salsa mayonesa.
• Perejil fresco.

El pan de molde se unta con caviar y se le colocan rodajas de salmón retorcidas en forma de rosa. No quiero perder el tiempo: coloque las rayas habituales. Todo esto se decora con ramitas de perejil y se sirve.

Receta con parmesano y aceitunas

Estos sándwiches ligeros moderadamente picantes tienen un sabor picante y un aroma a ajo. Están preparados de manera tan simple que cualquier principiante puede hacer frente fácilmente a esta tarea. Para esto necesitarás:

• Baguette.
• 40 gramos de parmesano.
• 6 aceitunas.
• 3 dientes de ajo.
• Mayonesa y perejil fresco.

En un tazón, se combinan el ajo picado, las aceitunas picadas y el queso parmesano rallado. Todo esto se mezcla con mayonesa y se unta dentro de una baguette precortada. Todo esto se envía a un horno precalentado y se hornea a 220 grados durante unos siete minutos. El sándwich terminado está decorado con verduras y servido en la mesa. Por último, cabe señalar que este aperitivo es igual de bueno tanto frío como caliente.

Variante con crema de requesón

Sándwiches hechossegún la tecnología que se describe a continuación, tienen un sabor muy delicado. Y lleva muy poco tiempo prepararlos. Para ello deberás tener a mano:

• 6 rebanadas de pan negro (también puedes usar una baguette blanca).
• 150 gramos de crema de requesón.
• Par de tomates maduros.
• Cebolla verde.

El pan se unta con crema de requesón. Coloque las rodajas de tomate y las cebollas verdes encima. La merienda terminada se coloca en un hermoso plato y se sirve.

Variante de idioma

Estos sándwiches ligeros serán una gran decoración para cualquier festividad. Tienen un delicado sabor agradable y un delicado aroma a cuajada. Para prepararlos necesitarás:

• Pan.
• Una libra de lengua hervida.
• Paquete estándar de mantequilla.
• 400 gramos de requesón bajo en grasa.
• Yemas de cinco huevos cocidos.
• Azúcar, sal y pimiento rojo (al gusto).
• Perejil fresco (para decorar).

La mantequilla se frota con requesón y luego se mezcla con sal y pimienta roja. La masa resultante se aplica a rebanadas de pan. Cubra con rodajas de lengua hervida y bolas hechas de yemas de huevo sazonadas. El aperitivo terminado se decora con ramitas de perejil y se sirve.

Con rábano

Estos sándwiches ligeros de primavera tienen un sabor agradable y un aroma fresco. Además, se distinguen por un contenido calórico relativamente bajo, lo que significa que se pueden ofrecer incluso a quienes siguen su figura. Parapara hacer un aperitivo similar, necesitarás:

• Pan.
• 250 gramos de rábanos.
• 3 huevos.
• 200 mililitros de crema agria baja en grasa.
• Sal y hierbas frescas.

Los huevos lavados se vierten con agua fría, se hierven, se enfrían, se pelan y se rallan. Luego se mezclan con rábanos picados, crema agria, sal y hierbas picadas. La masa resultante se aplica a la superficie de las rebanadas de pan y los sándwiches terminados se colocan en un plato plano.