Cómo freír una castaña en sartén, horno o microondas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Este manjar se agrega tradicionalmente a la carne en muchos países europeos, y en Francia simplemente se vende en las calles como palomitas de maíz. Por supuesto, estamos hablando de castañas. Sus frutos (más precisamente, los frutos secos) son mucho más saludables que otros platos que se venden en la modalidad de comida rápida. Y, sin embargo, son increíblemente deliciosos. Sin embargo, en la dieta doméstica, a pesar de su relativa disponibilidad, este producto no arraigó. La razón principal de este rechazo es la f alta de una cultura de su preparación y consumo. Es decir, la gente simplemente no sabe ni cómo freír una castaña para que quede comestible, por no hablar de platos más complejos que pueden incluir este ingrediente. Para cerrar esta brecha y disfrutar de un gran sabor, puede recurrir a una de las siguientes recetas.

Cómo freír castañas en una sartén

Para aquellos que nunca han probado este manjar en su vida, es mejor comenzar con la receta más simple. Por ejemplo, de este. Entonces, antes de freír una castaña, debe cortarse. Así es como tratan a cada uno individualmente. De lo contrario, explotarán como palomitas de maíz,y no conducirá a nada bueno. Luego se colocan en una sartén caliente, se tapan y se fríen durante 10-15 minutos a fuego medio, removiendo de vez en cuando para que se den la vuelta. El hecho de que las castañas estén listas lo indicará el característico aroma que se escapa por debajo de la tapa. Después de que el plato se haya enfriado un poco, estará listo para comer. Las castañas en el sitio de la incisión estallarán y se abrirán, lo que facilitará el proceso de limpieza. Si lo desea, puede agregar un poco de aceite vegetal y sal a la sartén.

Cómo asar una castaña en el horno

Otro método de cocción es el horneado. La desventaja de este método es que todo el proceso tomará alrededor de media hora. Pero en este momento puedes hacer otras cosas, porque las castañas se hornearán solas. Haga esto a una temperatura de unos 240 grados, colocándolos en una capa sobre una bandeja para hornear engrasada y sin olvidar hacer cortes.

Cómo asar castañas en el microondas

Para aquellos que están acostumbrados a ahorrar su propio tiempo, esta receta es perfecta. Las castañas preparadas y cortadas se colocan en 1 capa en un recipiente para microondas o directamente en el plato que viene con él. Freírlos a máxima potencia de 1 a 3 minutos, según las capacidades del aparato y la cantidad de producto. Para seleccionar con precisión el tiempo de uso de una unidad en particular, debe experimentar varias veces.

Qué se puede hacer con ready-madecastañas

La opción más fácil es simplemente comer. Son sabrosos y saludables sin aditivos ni adiciones. Pero si la tarea no es cómo freír la castaña, sino cómo usarla en algún plato interesante, puede, por ejemplo, agregarla a la carne. Esto se puede hacer como las ciruelas pasas, poniendo nueces cocidas y peladas en un guiso o salsa, y rellenando el rollo con ellas antes de hornearlo. Las castañas también se pueden triturar, guisar o servir como guarnición.

Algunos consejos útiles

Al comprar castañas en un supermercado, debes prestar atención a la fecha de caducidad. A diferencia de la mayoría de las nueces, se recomienda su uso dentro de los 10 días. En el futuro, pueden ser amargos. Antes de freír, deben verterse con agua fría. En primer lugar, las castañas empapadas serán más fáciles de cortar y, en segundo lugar, las castañas estropeadas flotarán, por lo que se pueden desechar fácilmente.