2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Muchas anfitrionas están familiarizadas con la situación cuando después de una cena familiar quedan pocas albóndigas hervidas. Si nadie en el hogar quiere comérselos, ¡no tire la comida al vertedero! Una verdadera anfitriona incluso preparará una obra maestra culinaria de la nada. Es genial si son albóndigas con patatas, porque son fáciles de preparar una cazuela de albóndigas con patatas. Descubramos qué ingredientes se necesitan para crear este plato y cómo prepararlo en casa.
Ingredientes
Para obtener una cazuela de albóndigas con patatas, debe abastecerse de los siguientes productos:
- Albóndigas de patata. El ingrediente principal del plato puede ser ya elaborado o comprado recientemente. Tomará alrededor de 0,5 kilogramos de producto.
- Salchichas o chorizos - 3 piezas. Es deseable que los embutidos sean de buena calidad.
- 1 huevo de gallina. No es necesario hervirlo ya que debe estar crudo.
- 100 gramos de queso ruso. Si no está en el frigorífico, puedes sustituirlo por cualquier otro queso duro.
- Mayonesa y ketchup.
- Condimentos. Algunos apuntan que cuando se le añade pimienta negra molida, la cazuela de albóndigas con patatas adquiere un sabor picante.
- Cebolla verde (al gusto).
Si es necesario, puede aumentar la cantidad de alimentos para preparar grandes porciones del plato.
Pasos de cocción
Veamos cómo preparar una cazuela de albóndigas con patatas:
- Saca las albóndigas del congelador y déjalas descongelar durante 30-40 minutos. Durante este tiempo, deben ablandarse. Si los ha soldado recientemente, omita este paso.
- Limpiar las salchichas y cortarlas en cubos.
- Ralla el queso con un rallador fino.
- Retire la cacerola y engrásela bien con mantequilla. Asegúrese de que no haya áreas sin aceite.
- Coloque las albóndigas con papas en el fondo de la bandeja para hornear, tritúrelas con un tenedor. Siga el procedimiento hasta obtener una superficie uniforme. Es importante que no haya grietas ni espacios entre las albóndigas.
- Vierte ketchup sobre el lienzo resultante. Luego cúbralo con salchichas y queso.
- Mezcla de huevo y mayonesa para conseguir una masa homogénea y sin grumos. Lubrique la cacerola con la mezcla resultante.
- Cocinar en el horno a 200 grados durante media hora.
Ahora ya sabes cómo preparar una cazuela de dumplings con patatas. La receta se muestra arriba.
¿Es posible cocinar una cazuela de dumplings en¿Olla de cocción lenta?
Recientemente, una multicocina se ha convertido en un accesorio popular en la cocina. No ocupa mucho espacio y con su ayuda puede cocinar comidas dietéticas. Además, este dispositivo es universal: puede hornear, freír y cocinar casi todos los platos allí. Entonces, una cazuela de albóndigas con papas en una olla de cocción lenta se hornea fácilmente. Solo para su preparación no es necesario engrasar la forma con mantequilla. También puede negarse a usar una mezcla de mayonesa y huevos en un plato. Debe hornearse durante una hora en el modo "Hornear".
Por lo tanto, una cazuela cocinada en una olla de cocción lenta es baja en calorías. Puedes disfrutar de este delicioso plato incluso si estás a dieta.
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