Ensalada Esmeralda Festiva: Receta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Emerald Salad, cuya receta se presenta a continuación, ocupará el lugar que le corresponde en cualquier mesa festiva. Después de todo, un plato tan autococinado resulta no solo muy sabroso y tierno, sino también increíblemente hermoso. Y para asegurarse de esto, considere la receta para su creación con más detalle.

Ensalada delicada y deliciosa "Esmeralda": receta de cocina

Productos requeridos:

• cebolla grande - 1 ud.;
• Queso parmesano - 120 g;
• champiñones frescos o congelados (cualquier tipo de carne) - 160 g;
• huevos de gallina tamaño normal - 3 uds.;
• jamón fragante – 210 g;
• aceite de girasol refinado - a partir de 65 ml (para freír productos);
• mayonesa baja en grasa - 120 g (añadir a su propia discreción);
• sal fina de mesa - añadir a los ingredientes al gusto;
• pepino joven fresco - 2 piezas

Procesamiento de hongos

Ensalada "Esmeralda", cuya receta incluye muchos ingredientes diferentes, implica el uso de solo productos frescos. Para ello, toma 160 g de champiñones.(pueden ser blancos o champiñones), lávelos bien y córtelos en cubos pequeños junto con las cebollas. A continuación, se deben poner ambos componentes en una sartén caliente con aceite de girasol y freír todo bien hasta que aparezca una costra dorada, aromatizada con sal de mesa. Después de eso, los productos deben enfriarse por completo.

Procesando los ingredientes restantes

Además de cebollas y champiñones, la ensalada Esmeralda incluye muchos otros productos. Para hacer esto, hierva 3 huevos de gallina hasta obtener una yema dura, enfríelos en agua y luego pélelos y córtelos en trozos pequeños con un cuchillo. También debes picar el jamón fragante y rallar el queso parmesano en un rallador grande.

Vale la pena señalar que la ensalada Esmeralda, cuya foto se puede ver en este artículo, resulta hermosa y original debido al procesamiento cuidadoso de los pepinos frescos. Deben lavarse, quitarse el ombligo y luego cortarse en un ángulo agudo en trozos delgados.

Formando un hermoso plato para la mesa festiva

Después de preparar todos los componentes de la ensalada, debe comenzar a darle forma. Para hacer esto, combine los siguientes ingredientes en un tazón: champiñones fritos con cebolla, huevos de gallina hervidos, jamón fragante, queso parmesano rallado, sal de mesa (agregue al gusto) y mayonesa baja en grasa. Todos los productos deben mezclarse bien con una cuchara y luego colocarse en un hermoso plato hondo en forma de tobogán alto. Más lejosdeberías empezar a decorar una ensalada festiva. Para hacer esto, debe tomar tiras finas de pepinos frescos y, comenzando desde la corona, colocarlos en espiral en el sentido de las agujas del reloj. En este caso, es aconsejable presionar las verduras una a una en el plato.

Cómo servir correctamente

Ensalada Esmeralda, cuya receta revisamos anteriormente, se recomienda guardarla en el refrigerador durante al menos media hora antes de servirla para una cena festiva. Después de eso, se debe poner sobre la mesa y espolvorear con pétalos de perejil fresco. Un plato tan bonito como original se sirve justo antes de un almuerzo caliente.