2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El sándwich de jamón y queso es un sándwich clásico. Se elabora colocando trozos de queso y jamón en lonchas entre dos rebanadas de pan. A veces el pan se unta con mantequilla y/o se tuesta. También puedes añadir verduras como lechuga, tomate, cebolla o pepinillos. Varios tipos de mostaza y mayonesa también son comunes como rellenos.
El pan rebanado, el queso y el jamón están disponibles en los principales supermercados, lo que hace que estos sándwiches sean rápidos y fáciles de preparar. Suelen ser el componente principal de un almuerzo para llevar.
Este bocadillo se hizo por primera vez en 1894. Los sándwiches de jamón y queso eran entonces la única comida que se vendía en los estadios de béisbol de Estados Unidos. Las hamburguesas y otras comidas rápidas solo aparecieron décadas después.
Historial de apariencia
El origen del bocadillo (con jamón y queso) ha sido debatido durante mucho tiempo por los expertos culinarios. La teoría principal sobre quién hizo el plato por primera vez con estos ingredientes simples proviene de una guía gastronómica de 1961. Cabe señalar que Patrick Connolly, un inmigrante irlandés del siglo XVIII enInglaterra, vendió por primera vez un plato de pan que contenía trozos de jamón de cerdo, queso y salsa de yema de huevo en un panecillo redondo.
En el Reino Unido, un acompañamiento común para un sándwich de jamón y queso es la salsa picante (a base de vinagre). Hoy, este bocadillo puede contener otros ingredientes. Una opción popular es con dos tipos de queso: cremoso suave y duro (por ejemplo, "Cheddar").
Receta de sándwich de jamón y queso
Este sándwich tostado rápido y sabroso es perfecto para el desayuno o el almuerzo. Para prepararlo necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1/4 taza de queso crema ligero;
- 1 cucharada de albahaca fresca picada;
- 1 cucharadita de mostaza Dijon;
- 1/4 cucharadita de pimienta negra fresca congelada;
- 8 rebanadas de pan integral;
- 150 gramos de jamón magro (4 lonchas);
- 8 rodajas de tomates (alrededor de 1 verdura entera grande);
- 1/4 taza de queso Cheddar picante rallado.
Proceso de cocción
Precalentar el horno. Mezcle (tan bien como sea posible) los primeros cuatro ingredientes en un tazón pequeño. Divida aproximadamente 1 cucharada de esta mezcla sobre cada una de las 4 rebanadas de pan. Cubra cada pieza con una rebanada de jamón, 2 rebanadas de tomate y 1 cucharada de queso Cheddar. Eso no es todo.
Coloque las mitades de sándwich preparadas y las 4 rebanadas de pan restantes en una bandeja para hornear. Vuelva a calentar durante 2 minutos o hasta que el queso se derrita y el pan esté ligeramente dorado. Cubre cada mitad del sándwich con la rebanada de pan restante. Servir inmediatamente.
Otras opciones de platos
Puedes hacer un clásico sándwich de jamón y queso de muchas maneras. En este artículo se presenta una receta con una foto de tal aperitivo. Para que el sabor sea más interesante, puedes asar el jamón y el pan dos veces. ¿Qué necesitas para un sándwich así? Los ingredientes para cocinar son los siguientes:
- 8 rebanadas de pan blanco;
- 8 lonchas de jamón ahumado;
- 4 rodajas de tomate;
- 4 rebanadas de queso para sándwich a la carta;
- 8 cucharaditas de mantequilla o pasta blanda para untar.
Ase ligeramente rebanadas de pan, luego úntelas con mantequilla o unte. Freír el jamón y luego colocarlo de pieza en pieza sobre 4 rebanadas de pan, poner también los tomates y el queso. Cubra los sándwiches con las otras mitades del pan y cocine nuevamente hasta que el queso se derrita.
Servir inmediatamente con una ensalada de frutas o verduras frescas.
Si no hay grill y horno
El sándwich de jamón y queso se puede preparar sin usar la parrilla. Para hacer esto, las rebanadas de pan deben secarse ligeramente en una tostadora e inmediatamente untarse con una fina capa de mostaza Dijon. Luego se dispone jamón ahumado frito, tomates frescos y queso. Los sándwiches se cierran con la segunda mitad del pan y se pueden servir de inmediato. Si lo desea, puedecaliéntelos ligeramente en el microondas durante 15-25 segundos (no se recomiendan tiempos más largos).
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