Ensalada "Pescado" - una alegría para adultos y niños

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Exótico, excelente sabor y diseño inusual: todo esto se combina perfectamente en la ensalada Fish in the Pond. Será una maravillosa decoración de la mesa y sorprenderá a los invitados con su originalidad. Se puede preparar para cualquier fiesta. El sabor de la ensalada es ligero y delicado, por lo que se convertirá en un manjar incluso para los gourmets. Combina productos incompatibles: piñas y espadines, pero el coraje de los chefs les permitió reunirse en un solo plato y crear un sabor verdaderamente insuperable.

Ensalada "Pescado en el Estanque"

Este es un plato maravilloso que te sorprenderá no solo por sus ingredientes, sino también por su interesante diseño. No hay duda de que la ensalada Fish in the Pond se convertirá en la reina de la mesa festiva. Receta con foto a continuación.

Entonces, necesitamos:

• huevos - 4 piezas;
• zanahoria - 1 pieza;
• queso duro - 150 g;
• espadines - 1 lata (240 g);
• piñas (trozos) - 1 lata;
• cebollas verdes - 1 manojo;
• mayonesa.

Cocinar

Hervir los huevos duros y las zanahorias hasta que estén tiernos. Comenzamos a recolectar una ensalada de 8 capas. Primera capa -piñas, que se disponen en el fondo. Rallar las zanahorias directamente sobre las piñas. Cubrir con mayonesa. A continuación, ralla la mitad del queso. La siguiente capa son los espadines. Para diseñarlo, debes preparar el pescado. Dejamos 3-4 piezas enteras para la decoración, y picamos todo el resto junto con la mantequilla con un tenedor y lo colocamos en la siguiente capa. Lo siguiente es una capa de queso. La mayonesa no se pone entre los espadines y el queso, para que la ensalada no resulte demasiado grasosa. Los espadines ya son bastante altos en calorías. Limpiamos los huevos, separamos la proteína de la yema. Rallar la proteína y ponerla sobre el queso. La etapa final es la yema rallada. Espolvoréelos suavemente sobre la ensalada para hacer una hermosa "manta". Hacemos pequeños agujeros en la "manta" e insertamos espadines enteros en ellos. Deben colocarse de modo que las colas sobresalgan. Decoramos con cebollas verdes finamente picadas: espolvoreamos el borde del plato, formando una pradera verde alrededor del "estanque" en el que chapotean los peces. La ensalada está lista, ¡puedes sorprender a tus invitados!

Ensalada "Pescado"

La siguiente receta te revelará el secreto para hacer un plato increíble. Ensalada "Pescado" - de la serie "Animales". A partir de los ingredientes, puede crear cualquier forma: elegimos un pez.

Entonces, se necesitan los siguientes productos para cocinar:

• lomo de bacalao - 500 g;
• cebolla verde;
• huevos de gallina -3 uds;
• queso mozzarella - 150 g;
• arroz - 150 g;
• pepinos - 3 piezas;
• aceitunas, lechuga - para decorar.

Cocinar

La ensalada Rybka tiene un sabor insuperable, así que pasemos rápidamente al proceso de cocción. Lomo de bacalao hervido en agua con sal. El queso y el pescado se trituran con una licuadora. Puedes agregar un poco de caldo a la masa para suavizarla. Los huevos se hierven hasta que estén cocidos, duros. El arroz se hierve y se lava bien. Poner los huevos triturados junto con el arroz en un bol con una masa de queso y pescado. Mezclar todo con cuidado. Cortar la cebolla y el pepino en cubos pequeños y agregar a la ensalada. Ponga la masa resultante en un plato y forme la silueta de un pez. Usamos aceitunas para los ojos como decoración, hojas de lechuga para simular la cola y las aletas. La ensalada "Pescado" está lista. ¡Buen provecho!

Ensalada de pez dorado

Esta ensalada puede sorprender con una combinación de productos. De acuerdo en que los champiñones y los arenques rara vez se encuentran juntos, pero juntos crean un sabor que gusta a muchas personas.

Para preparar esta ensalada necesitarás los siguientes productos:

• arenque (filete) - 4-6 piezas;
• papas - 4-5 piezas;
• zanahoria - 3-4 piezas;
• cebolla - 3 piezas;
• champiñones (champiñones) - 500 g;
• mayonesa - 200g

Cocinar

Créanme, la ensalada Golden Fish tiene un gran sabor. La foto del plato demuestra claramente que se convertirá en una verdadera decoración de la mesa. Entonces, comencemos el proceso de cocción. Hervir las papas. Limpiamos las zanahorias, las rallamos y las sofreímos hasta que estén cocidas junto con la cebolla picada. Asadocolóquelo en un plato, cuyo fondo está forrado con una toalla de papel; debe eliminar el exceso de aceite. Enjuague bien los champiñones con agua fría para eliminar toda la suciedad y evitar rechinar los dientes. Cuando compre champiñones, elija elásticos y porcini. Si se han oscurecido un poco y se ven aletargados, es mejor no tomarlos. Moler los champiñones y freír. Rallar las papas previamente preparadas. Cortar el filete en cubos. Los ingredientes están listos. La ensalada de pescado resulta muy rica, así que pasamos al proceso de “recolección”.

Toma un plato llano. Coloque el filete de arenque en el fondo y cúbralo con mayonesa. En la primera capa colocamos champiñones, que también están cubiertos con mayonesa. Luego extienda las papas ralladas, cubra con mayonesa. Luego vienen las cebollas y las zanahorias, que no se untan, ya que contienen suficiente aceite vegetal.

Para obtener una ensalada en forma de pescado, debes darle forma. La mayonesa se usa para la decoración: dibujamos escamas y aletas con ella. Las aceitunas son adecuadas para la vista. Para simular escamas, usamos maíz hervido o enlatado. ¡La ensalada está lista para complacer tanto a adultos como a niños!