2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La lasaña Lavash es rápida y fácil de preparar. Tal plato ahorra especialmente cuando los invitados descienden inesperadamente sobre usted y ruedan en el refrigerador. Sin embargo, vale la pena señalar que para preparar una cena de este tipo, definitivamente debe tener varias capas de lavash armenio delgado en stock.
Lazy Lavash Lasagna: Manera fácil de cocinar
Productos necesarios para el plato:
- pechugas de pollo - 600g;
- bombillas pequeñas - 3 piezas;
- pasta de tomate picante - 4 cucharas grandes;
- crema 40% - 120 ml;
- sal, pimienta negra, albahaca seca, orégano - añadir al plato al gusto;
- mantequilla - 40 g (para la salsa);
- harina de trigo tamizada - 2 cucharas grandes (para la salsa);
- leche 3% - 250 ml (para salsa);
- queso duro - 270 g (para la salsa);
- Lavash armenio fino – 2 uds. (cada uno debe dividirse por la mitad).
Cocinar pollo picado
Se obtiene Lasaña de pan de pitaespecialmente jugoso y tierno cuando se usan pechugas de pollo. Por lo tanto, la carne de ave blanca debe lavarse, separarse de los huesos, la piel y el cartílago, y luego picarse en una picadora de carne junto con las cebollas. A continuación, la carne picada se debe sazonar con sal, pimienta y mezclar hasta obtener una consistencia homogénea.
Freír el relleno en una sartén
Al igual que otros tipos de platos similares, la lasaña lavash también se prepara con carne picada. Para que una cena de este tipo se prepare rápidamente y resulte lo más fragante posible, se recomienda freír el relleno por adelantado en una sartén. Para hacer esto, debe tomar una cacerola, poner pechugas de pollo picadas, aceite vegetal allí y freír todo durante 20 minutos. A continuación, se debe agregar a la carne picada pasta de tomate y 40% de crema.
Preparando salsa de leche
Para hacer que la lasaña de lavash sea jugosa y sabrosa, se debe usar salsa de leche en el proceso de su formación. Para crearlo, debe derretir la mantequilla (mantequilla), agregarle harina, sal, pimienta, albahaca y orégano, y luego verter la leche en un chorro fino. Después de hervir, la salsa debe mezclarse, retirarse de la estufa y enfriarse. También debe rallar queso duro en un recipiente aparte.
Dando forma al plato
Lasaña de pan de pita con carne picada se forma de manera muy simple. Para hacer esto, tome una forma destinada al horno, engrásela con aceite y luego extienda la mitad del lavash armenio. A continuación, es necesario aplicar salsa de leche al producto de harina y colocar 1/3 del pollo picado sobre él. Después de eso, la carne debe cubrirse con queso rallado (capa gruesa). Es recomendable extender dichas capas hasta que se acaben todos los ingredientes preparados.
Tratamiento térmico
Cocine la lasaña de lavash preferiblemente en el horno a 200 grados durante media hora. Durante este tiempo, el queso se derretirá por completo y la salsa empapará bien el producto de harina, haciéndolo suave, tierno y muy sabroso.
Cómo servir lasaña perezosa para la cena
Antes de servir un plato de este tipo en la mesa, debe enfriarse un poco y cortarse en porciones. Se recomienda servir lasaña a los miembros de la familia junto con té dulce y caliente.
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