2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Los huevos de codorniz, cuyas recetas se discutirán a continuación, son un complejo vitamínico natural que tiene propiedades únicas. Se utilizan en nutrición en el tratamiento de enfermedades como anemia, disminución o aumento de la presión arterial, migraña, diversas infecciones virales, enfermedades del sistema respiratorio, tracto gastrointestinal, así como un trastorno del sistema inmunológico del cuerpo.
Además, los huevos de codorniz se recomiendan para las personas que viven en zonas ecológicas desfavorables (incluidas aquellas con un alto fondo radiactivo), ya que ayudan a eliminar toxinas y radionúclidos del organismo.
Por lo tanto, los huevos de codorniz, cuyas recetas se pueden encontrar en casi todos los libros de cocina, se usan crudos para fines de tratamiento. A los niños se les dan hasta seis piezas por día (dependiendo de su edad) y a los adultos: cinco piezas con el estómago vacío por la mañana. Lávelos con agua. Tome este "fármaco" todos los días durante un máximo de cuatro meses.
Sin embargo, se pueden preparar una gran cantidad de platos sabrosos y nutritivos a partir de ellos. Considere recetas con huevos de codorniz.
Ensalada de salmón y huevos de codorniz
Ingredientes: trescientos gramos de salmón cocido, un manojo de lechuga, un pepino, cien gramos de parmesano, una cebolla morada, diez huevos de codorniz, diez tomates cherry. Para el aderezo: dos cucharadas de miel, dos cucharadas de mostaza, dos cucharadas de salsa de soja y aceite vegetal.
Se corta la ensalada en trozos, se le agregan dados de pepino, cebolla y pescado. Moler la miel y la mostaza, agregar el aceite y la salsa y batir bien. Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle. Se pone la ensalada en los platos, se coloca encima la mitad del tomate y los huevos, y se espolvorea todo con queso parmesano rallado.
Huevos de codorniz marinados
Ingredientes (por tarro de medio litro): una cucharada de azúcar, una pizca de sal, una cucharada de vinagre, especias al gusto, treinta huevos de codorniz.
Los huevos se hierven, se pelan y se ponen en un frasco. El azúcar, la sal, el vinagre y las especias se vierten encima y se vierten con agua hirviendo.
Se cierra bien el bote y se agita, se reserva. Después de doce horas, el plato está listo para comer.
Hay que decir que a menudo se añade jugo de remolacha a la marinada para colorear la clara de huevo.
Patatas y huevos de codorniz (Recetas rusas)
Ingredientes: siete patatas, dieciséis huevos de codorniz, cien gramos de queso, aceite vegetal, hierbas.
Las patatas se hierven con piel en agua con sal. Cuando está cocido y enfriado, se limpia y se parte por la mitad. Se corta el fondo para poder colocarlo.
Con ayuda de una cuchara en cada patata, hacer un hueco donde se ponen los huevos rallados en un rallador fino. Luego sal y pimienta, espolvorear con queso y poner en una bandeja para hornear.
Hornear el plato hasta que esté dorado, luego espolvorear con hierbas picadas.
Por lo tanto, los huevos de codorniz, cuyas recetas no son complicadas y no requieren mucho tiempo, son un producto dietético, son de fácil digestión, contienen una gran cantidad de nutrientes y nutrientes necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo..
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