Pasta con chorizo: recetas sencillas
Pasta con chorizo: recetas sencillas
Anonim

La pasta es un plato de pasta. A menudo, se le agrega una variedad de salsas, adiciones en forma de carne, mariscos, champiñones y verduras. Sin embargo, no puedes hacer pasta menos sabrosa con salchicha. Esto no es solo un presupuesto, sino también un plato rápido de preparar. Resulta delicioso gracias a una variedad de salsas. Y la salchicha a menudo se fríe antes de agregarla a la pasta, lo que le permite revelar su sabor.

Pasta con salchichas variadas

Esta es una receta deliciosa y fácil. Para él, toman dos tipos de salchichas, pero, en principio, puede tomar cualquier producto cárnico, como salchichas y salchichas ahumadas, agregar carne hervida, etc. Para esta receta de pasta con salchicha, debes tomar los siguientes ingredientes:

  • 50 gramos cada uno de salchicha ahumada y cocida;
  • 200 gramos de cualquier pasta;
  • 50 gramos de queso duro;
  • un trozo de mantequilla;
  • un par de cucharadas de pasta de tomate;
  • 50 ml de agua o caldo fuerte;
  • condimento al gusto;
  • unas ramitas de eneldo paradecoraciones.

Puedes usar cualquier especia y condimento a tu gusto. Las hierbas provenzales, la pimienta negra molida y un poco de romero serán el acompañamiento perfecto para la pasta con salchicha y queso.

¿Cómo hacer una deliciosa pasta?

Para empezar, hierva la pasta, póngala en un colador. La salchicha se corta en tiras aproximadamente iguales. Derrita la mantequilla en una sartén, fría la salchicha hasta que se forme una costra. Se introduce la pasta.

La pasta de tomate se diluye con agua o caldo, se vierte en la sartén a la pasta con salchicha. Remueve, sazona al gusto. El queso se frota, se espolvorea sobre la pasta, se mezcla rápidamente y se retira de la estufa. Sirva la pasta inmediatamente, espolvoreada con eneldo picado. También puedes decorarlo con verduras frescas.

receta de pasta con salchichas
receta de pasta con salchichas

Deliciosa pasta con crema

Esta opción le permite disfrutar de pasta con salchicha en una salsa cremosa. Sin embargo, los tomates también están presentes en la receta, le dan jugosidad y un agradable aroma. Para preparar este plato necesitas llevar:

  • 200 gramos de pasta;
  • la mitad de una cebolla;
  • 100 gramos de chorizo ahumado;
  • 150 gramos de queso duro;
  • 150ml Crema 20% grasa;
  • diente de ajo;
  • 20 gramos de mantequilla;
  • un poco de aceite de girasol;
  • dos tomates;
  • sal y pimienta al gusto.

La mitad de la cebolla cortada en cubos. El ajo se pela, se pica finamente. La salchicha se corta en círculos o tiras, como guste. Ambos tipos de aceite se calientan en una sartén, los tres se fríen.ingrediente en tres minutos.

Pele los tomates de la piel, corte la pulpa en cubos. Agregue a la salchicha, guise por un par de minutos más. Luego sazone al gusto y vierta la crema.

La pasta se hierve hasta que esté tierna. Cuando la salsa de tomates y la nata empieza a espesar, se les introduce la pasta. Revuelva bien los ingredientes. Espolvorear todo con queso rallado. También puedes decorar la pasta con salchicha con hierbas frescas.

pasta con salchicha y queso
pasta con salchicha y queso

Receta fácil con zanahorias frescas

Este plato toma literalmente minutos para prepararse, pero resulta delicioso. Algunos también agregan una cabeza de cebolla, pero el plato resulta delicioso de todos modos. Para cocinar, debe llevar los siguientes productos:

  • una zanahoria;
  • pasta de cualquier tipo;
  • doscientos gramos de cualquier salchicha, puedes tomar diferentes tipos;
  • sal y aceite vegetal.

Se hierve la pasta hasta que esté tierna, se escurre el agua y se echa en un colador.

Las zanahorias se pelan, se cortan en cubos pequeños. La salchicha también se corta de cualquier manera. También puedes rallar las zanahorias para que se cocinen más rápido.

Calienta el aceite vegetal en una sartén. Freír primero las zanahorias y, cuando estén más blandas, añadir la salchicha. Agregue sal al gusto.

Después la pasta se mezcla con salchichas y zanahorias. Servido caliente.

receta de pasta
receta de pasta

La pasta con salchicha es un plato sabroso y económico. Para ello, puedes utilizar los restos de un producto cárnico de un festín. Perfectamente combinados, por ejemplo, salchichas hervidas y ahumadas juntas. Se puede usar como salsapuré de tomate, nata y tomates frescos.

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