Habichuelas: recetas con fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los frijoles verdes son un tipo de legumbre muy saludable. Las frutas verdes a menudo se venden congeladas. Alguien cocina frijoles sin descongelar. Alguien da las frutas para que se calienten y solo entonces comienza el proceso. Las mejores recetas para cocinar judías verdes, congeladas, descongeladas y frescas, diversificarán su dieta diaria.

Ensalada de judías verdes: recetas con fotos

Lista de productos:

• Habichuelas - kilogramo.
• Aceite de oliva - cincuenta mililitros.
• Ajo - tres dientes.
• Jugo de limón - cucharada.
• Jengibre rallado - cuchara de postre.
• Salsa de soja - dos cucharadas.
• Ají - media vaina.
• Perejil - manojo.

Cocinar una ensalada sencilla

Esta receta fácil de judías verdes es una guarnición rápida y fácil. Debe comenzar clasificando las vainas de frijoles y lavarlas. Luego corta los extremos en ambos lados. Coloque una olla de agua ligeramente saladaen el fuego y después de hervir vierta las vainas de frijol preparadas en él. Cocine de cinco a siete minutos. Eche los frijoles hervidos en un colador y déjelos hasta que el agua se drene por completo.

Ahora debes preparar la salsa según la receta de deliciosas judías verdes. En cualquier recipiente conveniente, combine el puré de jengibre, la salsa de soya, los chiles picados, los dientes de ajo, el aceite de oliva, el jugo de limón pasado por los dientes de ajo y mezcle todo. La salsa se prepara según la receta de judías verdes de la foto.

Luego, transfiera los frijoles del colador a un tazón con salsa y mezcle bien. Déjalo reposar de quince a veinte minutos y luego colócalo en una fuente para horno. El horno debe calentarse a una temperatura de ciento noventa grados. Envíele frijoles en salsa durante unos quince a veinte minutos. Disponer las judías verdes horneadas en un montón en un plato grande, espolvorear con perejil fresco y servir como guarnición con el plato principal.

Habichuelas con filete de pollo

Ingredientes necesarios:

• Frijoles congelados: cuatrocientos gramos.
• Filete de pollo - cuatrocientos gramos.
• Cebolla - dos cabezas.
• Tomates - dos piezas.
• Ajo - dos dientes.
• Zanahorias - dos piezas.
• Eneldo - cinco ramas.
• Perejil - cinco ramas.
• Aceite - cien mililitros.
• Pimienta molida - un par de pizcas.
• Sal - una cucharadita.

Receta paso a paso

Cocinado según esta receta chililos frijoles congelados son tiernos y jugosos. Dado que los frijoles ya están completamente preparados para cocinar, se pueden verter inmediatamente de la bolsa en una olla con agua, colocar al fuego y cocinar desde el momento de la ebullición durante seis a ocho minutos. Después de eso, el agua debe ser drenada. El siguiente ingrediente a preparar es el filete de pollo.

Carne, según la receta de judías verdes, debe lavarse bien, cortar las películas y quitar los huesos. Luego se debe secar bien con una toalla de papel y cortar en trozos de tamaño mediano. Freír el filete de pollo preparado en una sartén con aceite vegetal hasta que cambie de color y se ponga blanco.

A continuación, empieza a preparar las verduras. Pelar la cebolla de la cáscara y picar. Pele las zanahorias, lávelas y córtelas también en cubos pequeños. Vierta la cebolla en la sartén con la carne de pollo frita y cocine a fuego lento hasta que esté dorada. Luego vierta las zanahorias en la sartén y continúe cocinando a fuego lento durante otros cinco minutos.

Ponga el contenido de la sartén en una cacerola profunda. Coloque frijoles hervidos congelados, tomates finamente picados y dientes de ajo picados encima. Cubra la cacerola con una tapa y colóquela sobre un fuego pequeño. Guiso de filete de pollo con judías verdes congeladas y verduras durante quince a veinte minutos. La carne y las verduras deben ablandarse.

Cinco minutos antes de que finalice el proceso de cocción, agregue eneldo y perejil finamente picados a la cacerola. Judías verdes estofadas con polloColoque el filete y las verduras en tazones y podrá servir un plato sabroso y saludable para el almuerzo o la cena.

Sopa de judías verdes

Lista de productos:

• Habichuelas - trescientos gramos.
• Fideos - ciento setenta gramos.
• Tomates - quinientos gramos.
• Cebolla - dos cabezas.
• Caldo de verduras - dos litros.
• Aceite de oliva - dos cucharadas.
• Zucchini - dos piezas.
• Ajo - cuatro dientes.
• Pimienta molida - media cucharadita.
• Sal - cuchara de postre.

Receta de cocina

Debes comenzar preparando todos los ingredientes uno por uno. A continuación, armado con una de las recetas con judías verdes con foto, cocina una sopa clásica con verduras y pasta. Retire las cáscaras de las cebollas y los dientes de ajo. A continuación, corta la cebolla en medio aros muy finos y pica el ajo con un cuchillo.

Lava bien el resto de las verduras bajo el grifo. Cortar el calabacín en cubos pequeños. Cortar los extremos de las judías verdes y dividirlas en tres partes. A continuación, debe tomar una sartén con un fondo grueso, verter aceite en ella y colocarla a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, agregue todas las verduras preparadas y cocine a fuego lento durante unos diez minutos. Luego vierta las verduras con caldo.

Añadir tomates en rodajas finas, espolvorear con pimienta molida, sal, remover y llevar a ebullición. Luego reduzca el fuego, cubra con una tapa y cocine por quince minutos. Vierta el último ingrediente, fideos pequeños, en la sartén y hierva con la tapa cerrada.otros cinco o siete minutos. Necesitas navegar por la preparación de los fideos. Deje reposar la sopa de judías verdes durante veinte minutos. El primer plato fragante y saludable está listo para comer.

Ensalada templada de judías verdes y patatas

Lista de ingredientes:

• Habichuelas - cuatro tazas.
• Patatas largas: un kilo y medio.
• Chino - ocho plumas.
• Atún en aceite - dos latas.
• Chalotes - dos piezas.
• Aceitunas - un vaso.
• Vino blanco seco - una copa.
• Perejil - medio manojo.
• Mostaza Dijon - cuatro cucharadas.
• Estragón - una copa.
• Aceite de oliva - media taza.
• Pimienta molida - cucharadita.
• Vinagre de vino blanco - tres cucharadas.
• Sal - cuchara de postre.

Cocción escalonada

Como base, puede tomar una receta comprobada para una ensalada con judías verdes. El proceso de cocción debe comenzar con el hecho de que las papas pequeñas y largas se pelan y se cortan a lo largo en dos partes. Luego ponga las papas en una cacerola, vierta agua fría y ponga a fuego máximo. Después de hervir, se debe reducir el fuego y continuar cocinando hasta que estén tiernos. Cuando las papas estén casi listas, ponga las judías verdes en la sartén y cocine por otros cinco a seis minutos, no más. Luego escurra el agua y deje las papas y los frijoles cubiertos.

A continuación, debe tomar un tazón bastante grande y combinar el lavado y picado finamenteestragón, perejil, chalotes y cebolletas. Vierta vino blanco, vinagre de vino blanco, aceite de oliva. Agregue las especias: sal, mostaza, pimienta negra molida y revuelva.

Luego ponga el atún enlatado sin aceite y las aceitunas sin hueso cortadas por la mitad en un bol con el aderezo preparado. Por último, agregue las papas calientes y las judías verdes al tazón. Mezcle todos los ingredientes e inmediatamente sirva una ensalada tibia y sustanciosa de judías verdes y papas para la cena.

Habichuelas al horno con pescado

Ingredientes:

• Habichuelas - doscientos cincuenta gramos.
• Carpa (filete) - un kilo y medio.
• Puerro - cuatro piezas.
• Zanahorias - dos piezas.
• Jugo de limón - cincuenta mililitros.
• Cebolla - cuatro cabezas.
• Pimienta molida - tres pizcas.
• Agua fría - cincuenta mililitros.
• Pasas - cien gramos.
• Aceite de oliva - cien mililitros.
• Hojas de eneldo: medio manojo.
• Sal - cuchara de postre.
• Ajo - cuatro dientes.

Cocinar según la receta

Para preparar este plato, debes usar la receta de judías verdes al horno con pescado. Primero necesitas encender el horno. Lubrique una fuente especial para hornear con aceite de oliva y coloque el filete de carpa en ella. Vierta las pasas lavadas en un tazón pequeño y viértalo con jugo de limón diluido con agua. Deje las pasas en remojo durante quince minutos.

Vierta en una sartén grandeaceite de oliva y poner al fuego. Después de calentar, ponga los puerros y las cebollas pelados y picados. S altee, revolviendo, durante unos seis a siete minutos. Luego agregue las zanahorias peladas y en rodajas. Añadir también los dientes de ajo pasados por un ajo y las vainas divididas en tres partes.

Revuelva y continúe s alteando durante otros cinco o seis minutos. Luego transfiera las pasas del tazón a la sartén junto con el jugo de limón diluido. Continúe cocinando hasta que hierva. Luego apague el fuego, espolvoree con pimienta molida y sal, y luego mezcle bien. Extienda la masa vegetal resultante de manera uniforme sobre el filete de carpa. Cubra la fuente para hornear con una hoja de papel de aluminio y envíela al horno.

Hornee el pescado con verduras durante veinticinco a treinta minutos a una temperatura de ciento ochenta grados. Después de cocinar, coloque la carpa al horno con judías verdes en platos, espolvoree con eneldo finamente picado y sirva como guarnición con patatas hervidas o arroz.

Habichuelas guisadas con calabaza

Lista de ingredientes:

• Habichuelas - quinientos gramos.
• Calabaza - quinientos gramos.
• Harina de trigo - cucharada.
• Tomates - dos piezas.
• Mantequilla - dos cucharadas.
• Perejil - cinco ramas.
• Pimienta molida - dos pizcas.
• Hojas de lechuga - cuatro piezas.
• Sal - media cucharadita.

Salsa:

• Mantequilla - postrecuchara.
• Crema agria - un vaso.
• Pimienta - una pizca.
• La sal está al final del cuchillo.
• Harina - cuchara de postre.

Cocinar

Calabaza lavar bien, secar y cortar en rodajas. Poner en un bol, espolvorear con pimienta, sal y mezclar. Luego enrolle cada rebanada en harina y colóquela en una sartén caliente con mantequilla. Asa la calabaza hasta que esté lista. Lave las vainas de frijol, corte los extremos y córtelas en trozos pequeños. Luego hervir hasta que estén tiernos en agua y freír en una sartén.

Ponga la calabaza y los frijoles en una olla de fondo grueso. A ellos agregue pequeños trozos de tomates, salsa de crema agria cocida, pimienta y sal. Mezclar todos los ingredientes y poner al fuego. Guiso, según la receta con judías verdes y calabaza, durante unos treinta minutos. Sirva la calabaza con judías verdes en un plato cubierto con lechuga y espolvoree con perejil.