2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Las magdalenas se han convertido en clásicos de la cocina. Su variedad estadounidense, muffins, también ha ganado popularidad en todo el mundo. Pasteles apetitosos con muchas opciones de cocina decorarán cualquier fiesta de té en casa. Para empezar, trata de dominar la receta de muffins con relleno de chocolate o simplemente con sabor a chocolate.
Esta es una opción de ganar-ganar que a todos les encanta porque estos pasteles siempre resultan deliciosos.
Cocinar muffins de chocolate
La receta requiere los siguientes ingredientes: doscientos gramos de chocolate, tres huevos de gallina, cien gramos de azúcar, cien gramos de margarina o mantequilla, dos cucharaditas de polvo de hornear, doscientos gramos de harina. Para este postre, puedes tomar cualquier chocolate. Lechoso, amargo o incluso blanco, solo el que te guste servirá. También puedes probar una combinación de diferentes sabores. Estos productos harán unos diez muffins. Se pueden hornear muy rápidamente, por lo que esta opción es adecuada para una visita inesperada de invitados, para un día festivo y para una velada normal con la familia. Gran sabor garantizado porque estos muffins son de chocolate.
La receta es esta: trocear el chocolate en trocitos pequeños, untar la mantequilla con el azúcar y añadir ahuevos, mezclar y agregar el chocolate, la harina y el polvo de hornear. Amasar la masa, disponer en moldes sin llenarlos por completo (los muffins subirán durante la cocción). R
precaliente el horno a ciento ochenta grados y envíe el postre allí durante veinticinco minutos. Verifique la preparación con un palillo de dientes: si la madera permanece seca después de perforar la masa, ya está. Pero no abra la puerta del horno con demasiada frecuencia: la masa puede resultar densa y viscosa. A pesar de que estos muffins son de chocolate, la receta te permite verterles chocolate derretido encima, así como espolvorearlos con adornos de repostería o copos de coco. Es cierto que no debes apoyarte demasiado en un postre de este tipo debido a su alto contenido calórico, aunque es increíblemente sabroso.
Muffins de chocolate con relleno líquido
Este postre también se conoce como fondant. No es menos sabroso que los muffins de chocolate descritos anteriormente. La receta es la siguiente: cien gramos de chocolate negro, la misma cantidad de mantequilla, seis cucharadas de azúcar, cuatro cucharadas de harina, tres huevos.
Derrite el chocolate al baño maría o de otra manera que te resulte más cómoda. Agregue azúcar y mezcle bien. Dejar durante un cuarto de hora, luego agregar mantequilla blanda y huevos, batir, agregar harina a la mezcla. Mezcle hasta que quede suave, llene los moldes - solo hasta la mitad, no completamente - y hornee en un horno precalentado a una temperatura de doscientosgrados durante unos siete minutos. Si espera más tiempo, obtendrá muffins de chocolate regulares. La receta es interesante porque el relleno debe permanecer líquido. Necesitas comer este postre inmediatamente, mientras aún está caliente. El frío no sabrá tan bien. Además, los muffins tibios son especialmente agradables para servir con una bola de helado de vainilla. La combinación perfecta de sabores no dejará indiferente a nadie, y todos los invitados y seres queridos apreciarán su talento culinario.
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