2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Los túbulos en una gofrera, cuya receta se presenta a continuación, son tan dulces y crujientes que ni los adultos ni los niños los rechazarán jamás. Vale la pena señalar que dicho postre se puede hacer no solo en forma de tubos huecos comunes, sino también en forma de cono lleno de leche condensada hervida y nueces.
Tubos dulces en una gofrera: una receta para un delicioso postre
Ingredientes necesarios para la masa:
- margarina cremosa fresca - 210 g;
- harina de trigo - 2 tazas llenas;
- huevo de gallina grande - 4 uds.;
- arena de azúcar - cristal facetado completo;
- aceite de girasol - un poco (para lubricar la gofrera).
Proceso de elaboración de la masa
Rollitos en gofrera, cuya receta es sumamente sencilla, se aconseja hacer con margarina fresca. Pero si no hubiera tal producto en la casa, entonces el postre se puede preparar con mantequilla. Es necesariocórtelo en trozos pequeños, colóquelo en un recipiente de esm alte y luego caliéntelo ligeramente para que el aceite de cocina se derrita por completo, pero no se queme.
Mientras la margarina derretida se enfría a un lado, es hora de procesar los demás ingredientes. Para hacer esto, debe romper los huevos de gallina en un tazón, batirlos con un tenedor y luego agregar azúcar y mezclar bien nuevamente para que el producto a granel se derrita.
También vale la pena recordar que la receta de la waflera no requiere el uso de bicarbonato de sodio. Después de todo, si lo agrega a la masa, el postre será demasiado magnífico y necesitamos obtener galletas finas y crujientes.
Por lo tanto, las dos masas preparadas deben combinarse, mezclar bien y agregarles harina de trigo. La consistencia de la base debe ser en forma de crema agria espesa.
Tratamiento térmico
Siguiendo todas las reglas de cocción descritas, definitivamente obtendrás tubos crujientes y sabrosos en una gofrera. Todos conocen la receta de tal postre, pero no todos tienen un dispositivo especial para hornear. Para hacer esto, debe comprar un aparato de cocina en forma de dispositivo de doble hoja, en el que se debe colocar la masa. Si tiene un dispositivo de este tipo, debe lavarse a fondo, calentarse al rojo y cubrirse con aceite vegetal. Después de eso, debe colocar 1 cucharada grande de la base en la hoja inferior y luego presionar firmemente yinmediatamente encienda la estufa de gas incluida. La preparación de los gofres debe determinarse por el color: si ambos lados del producto están dorados, debe colocarse sobre la mesa (con un tenedor) y envolverse rápidamente en un tubo (o cono). Si se demora un poco y llega tarde con este procedimiento, las galletas se congelarán en la posición en la que fueron arrojadas sobre la tabla de cortar.
Cómo servir correctamente
Los rollos de oblea preparados en una plancha para gofres se deben presentar a los invitados junto con café, té o cacao caliente. También puedes servir mermelada, miel y otros dulces con este postre.
Consejos útiles
Para complacer a sus seres queridos con un postre más original, los gofres calientes se deben envolver en un cono y se debe colocar dentro leche condensada hervida mezclada con maní tostado.
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