Muffins deliciosos. receta de cereza
Muffins deliciosos. receta de cereza
Anonim

Hoy queremos contarte cómo hacer deliciosos muffins. La receta con cerezas es muy simple: gracias a ella, puedes preparar fácilmente una delicia para el desayuno o la merienda.

receta de muffins con cerezas
receta de muffins con cerezas

Muffins "suaves"

Me gustaría señalar que hay muchas variantes de este postre. Pero cada uno de ellos difiere en pequeños matices. Por lo tanto, lea atentamente cómo cocinar muffins tiernos de cereza. La receta de la golosina se puede encontrar a continuación:

  • 200 gramos de harina y dos cucharaditas de polvo de hornear, tamizar a través de un colador.
  • Batir un huevo con 175 ml de leche.
  • 125 gramos de mantequilla derretir, enfriar y luego agregar a la mezcla líquida.
  • Combina alimentos preparados con 75 gramos de azúcar.
  • Precalentar el horno y engrasar moldes de silicona para muffins con aceite vegetal.
  • Agregue 175 gramos de cerezas sin hueso a la masa. Si no tienes bayas frescas, puedes usar fácilmente las congeladas.
  • Extienda la masa en los moldes, luego colóquelos en una bandeja para hornear y colóquelos en el horno.

Hornea el postre hasta que esté listo, luego deja que se enfríe un poco. Transfiere las golosinas a moldes de papel para muffins y llévalos a la mesa.

receta de muffins de chocolate con cerezas
receta de muffins de chocolate con cerezas

Muffins de chocolate con cerezas. Receta

Como saben, el sabor a cereza combina bien con el chocolate, res altándolo y agregando un poco de acidez. ¿Cómo cocinar muffins originales? Puedes encontrar la receta de la cereza aquí:

  • Mash dos huevos de gallina con 250 gramos de azúcar. En este caso, no necesita usar una batidora, es mejor hacerlo con un tenedor.
  • Añadir a la mezcla 100 gramos de mantequilla derretida y ya enfriada.
  • Vierte 200 gramos de yogur bebible en un bol. Saque su bebida del refrigerador con anticipación para que alcance la temperatura ambiente.
  • Tamizar 250 gramos de harina en un recipiente aparte.
  • Toma, envía una cucharadita y media de polvo para hornear y media cucharadita de sal.
  • Agregue vainillina a la mezcla seca. Si usas azúcar de vainilla, lo mejor es agregarlo a la masa.
  • Tamizar tres cucharadas de cacao y enharinar.
  • Combina los productos preparados con cerezas sin hueso (se necesitarán 50 gramos) y mézclalos bien.

La masa está lista y puedes empezar a hornear un postre dulce.

receta de muffins de cereza
receta de muffins de cereza

Muffins con cerezas. Receta con foto

Estos cupcakes ligeros y muy sabrosos son fáciles de preparar incluso para un pastelero principiante. Por lo tanto, le sugerimos que hornee muffins simples pero muy sabrosos en solo un cuarto de hora. Aprenderás la receta con cerezas si lees las siguientes instrucciones:

  • Para empezar, mezcle en un recipiente hondolos siguientes ingredientes son 10 gramos de sal, 25 gramos de azúcar de vainilla, 375 gramos de harina tamizada, 12 gramos de polvo para hornear y 170 gramos de azúcar.
  • Bate por separado el huevo de gallina, 225 ml de leche y 75 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
  • Combina la mezcla seca y la líquida y luego mézclalas bien. Trate de asegurarse de que no queden grumos en su masa.
  • Agregue bayas deshuesadas frescas o congeladas y revuelva nuevamente.
  • Engrasar moldes para muffins con aceite vegetal. Lo mejor es usar silicona, ya que es más conveniente quitarles los productos horneados.
  • Llene dos tercios de los moldes con masa, ya que la masa subirá durante la cocción.

Hornea el postre en un horno precalentado hasta que esté completamente cocido. Traiga pastelitos a la mesa espolvoreados con azúcar en polvo o cacao.

receta de muffins de cereza con foto
receta de muffins de cereza con foto

Muffins de cuajada y cerezas

Este postre seguramente les encantará a las mamás. Especialmente atraerá a aquellos cuyos hijos, por alguna razón, no les gusta el requesón. A continuación, te mostraremos cómo hacer muffins deliciosos y saludables. La receta con cerezas no te causará ninguna dificultad.

  • Comience batiendo dos huevos con un vaso de azúcar. Puedes hacerlo con una batidora o cualquier medio improvisado.
  • Después de eso, añádeles 200 gramos de mantequilla derretida (ya enfriada). Remueve de nuevo.
  • Ponga 250 gramos de requesón bajo en grasa en la masa y tamice un vaso de harina. Agregar sal, vainillina y 150 gramos de cerezas(quitar los huesos por adelantado con un clip o una máquina especial).

Hornear muffins en moldes especiales que deben estar previamente engrasados. Cuando la golosina esté lista, se puede servir inmediatamente con bebidas frías o calientes.

Muffins de cereza de Cuaresma

Con el inicio de los días de ayuno, los creyentes excluyen los productos animales de su gama. Pero los fines de semana y festivos, pueden relajarse un poco y disfrutar de un postre sencillo pero muy sabroso. ¿Cómo cocinar muffins magros? La receta de la cereza es muy sencilla:

  • Tome 300 gramos de cerezas congeladas y déjelas descongelar.
  • Vierta el jugo extraído en un vaso y luego vierta agua hirviendo.
  • Tamiza una taza y media de harina y una cucharadita de levadura en polvo en un bol.
  • Añádele una cucharadita de canela molida y dos cucharadas de cacao.
  • Mezcle por separado medio vaso de aceite vegetal, dos cucharadas de miel líquida, agua de cereza, un vaso de azúcar, una cucharadita de vainilla y un poco de sal.
  • Mezclar todos los ingredientes preparados y poner la masa en moldes engrasados.

Coloca los muffins en el horno y luego hornéalos durante unos 20 minutos. Espolvorea la golosina con azúcar en polvo antes de servir.

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