Chuletas con champiñones y queso: recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Ya muchos están cansados de las chuletas de siempre. Por lo tanto, debe hacer que el menú sea más diverso y cocinar productos cárnicos más originales. Traemos a su atención las albóndigas con queso y champiñones. Dichos productos son más originales y sabrosos. Y el relleno de queso también los hace jugosos. En nuestro artículo, veremos varias recetas de albóndigas con champiñones y queso.

Cerdo

Estos productos cárnicos se pueden servir con varias guarniciones y se verán geniales en la mesa festiva.

Para hacer chuletas con champiñones y queso, necesitarás:

• 200g de champiñones;
• 500 g de cerdo;
• 50 g de queso;
• 2 rebanadas de pan blanco;
• pan rallado;
• huevo;
• sal;
• 3 dientes de ajo;
• especias;
• 3 cebollas (1 para el relleno, el resto para la carne picada).

Cocinar

Veamos los pasos de cocción:

1. Primero, pelar la cebolla y picarla finamente.
2. Cortarajo con una prensa especial.
3. Pon pan blanco en un tazón de leche. Déjalo en remojo durante diez minutos.
4. Cuidado con el cerdo junto con el pan previamente exprimido, 2/3 de la cebolla (el 1/3 restante irá al relleno) y el ajo.
5. Agregue sal, especias, huevo y pimienta a la carne picada. Revuelva los ingredientes hasta que quede suave. A continuación, envía la mezcla resultante al frigorífico durante media hora para infundirla.
6. Pica los champiñones en este momento.
7. Después de enviar las cebollas, los champiñones a la sartén, freír juntos hasta que el líquido se haya evaporado por completo. No olvides agregar sal y pimienta.
8. Cortar el queso en lonchas.
9. Ahora es el momento de formar las tortitas de carne picada. Extienda 1 cucharada de relleno de champiñones y un trozo de queso en cada uno. Luego, cierre el relleno con carne picada, déle al producto la forma de una chuleta. Pasar los productos resultantes por pan rallado.

Fríe las chuletas con champiñones y queso por ambos lados tapadas a fuego medio.

Pollo

Consideremos otra opción para preparar tales productos. Se pueden servir con una guarnición de verduras para la cena. Además, las chuletas de pollo con champiñones y queso van bien con las salsas. Creamy es lo mejor para estos fines.

Para cocinar necesitarás:

• huevo;
• sal;
• 400 g de pollo picado;
• 50 g cada uno de rebozuelos y queso rallado;
• 3 cucharadas de aceite vegetal;
• cebolla verde.

Receta paso a paso de chuletas conchampiñones y queso:

1. Mezcla la carne picada con sal y huevo.
2. Agregue cebolla picada allí también.
3. Los champiñones en rodajas se fríen en aceite hasta que estén dorados.
4. Rallar el queso.
5. Dale forma de torta a la carne picada.
6. Coloque el queso y los champiñones en el centro de cada uno.
7. Siguiente formulario empanadas.

Enviarlos a una sartén con aceite caliente. Freír hasta que estén doradas por ambos lados.

Con champiñones al horno

Ahora te contamos cómo hacer albóndigas con queso y champiñones al horno. Estos productos literalmente se derriten en tu boca. No debería haber problemas con el proceso de cocción. Para esta receta necesitarás los siguientes productos:

• 50g jamón y queso duro;
• 1 cucharada de aceite vegetal;
• especias;
• 500 g de carne picada;
• 1 huevo;
• sal;
• verdes;
• 120 g de champiñones;
• bombilla;
• 150g pan blanco;
• pimienta.

Cocinar:

1. Primero, pela la cebolla, córtala en trozos pequeños.
2. Quitar la tripa del jamón.
3. Lavar los champiñones.
4. Pique finamente los champiñones y el jamón.
5. Freír los componentes troceados en aceite.
6. Agregue queso rallado al relleno ya enfriado. A continuación, salpimentar los ingredientes. Puedes agregar verduras.
7. Mezclar huevo, pan remojado con carne picada. Sal y pimienta.
8. Haz panes planos con carne picada.
9. Pon el relleno de champiñones en cada uno y sella los bordes.
10. rollochuletas con champiñones y queso en harina y colóquelas en una bandeja para hornear.

Luego, envía las chuletas al horno. Hornea hasta que estén listos.

¿Qué necesitas para las chuletas de res y cómo hacerlas bien?

Ahora te diremos cómo cocinar chuletas de ternera rellenas de champiñones. Para esta receta necesitarás:

• 100 ml de aceite de girasol;
• 700 g de carne picada;
• sal;
• 250 g de champiñones;
• 2 bombillas;
• 1 huevo;
• pimienta;
• 4 rebanadas de pan blanco.

Las chuletas se preparan de la siguiente manera:

1. Primero prepara todos los ingredientes. S altee 1 cebolla, finamente picada, en una sartén hasta que esté suave. Después de eso, envíe los champiñones picados allí. Revuelva la comida y fría hasta que esté bien cocida.
2. Remoje el pan en leche.
3. Pique la segunda cebolla.
4. Toma un tazón grande. Ponga la carne picada en ella, bata el huevo. A continuación, agregue sal, cebolla y pimienta.
5. Amasar la carne picada con las manos.
6. Exprime el pan y revuélvelo en la carne picada. Amasar la masa hasta que adquiera una consistencia homogénea.
7. Champiñones enfriados con sal y pimienta.
8. Hacer una bola con la carne picada, aplanarla. Ponga el relleno en el centro del producto resultante. Ciérrelo y forme hamburguesas.
9. Haz lo mismo con el resto de la carne picada y el relleno de champiñones.
10. Además, enrolle todos los productos cárnicos en harina y envíelos a una sartén con aceite caliente. freír enfuego medio por ambos lados. Después de cocinar, deje los productos debajo de la tapa un rato para que encajen.

Pequeña conclusión

Ahora ya sabes cómo cocinar albóndigas con champiñones y queso. Analizamos diferentes opciones para preparar estos deliciosos productos cárnicos. ¡Elige el más adecuado para ti y cocina con placer!