Cómo cocinar soja picada: recetas y consejos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Hoy en día, la soya es un sustituto común de la carne natural. ¿Tienes alguna pregunta sobre cómo cocinar la soja? ¿Con qué productos lo comes? Por lo general, los vegetarianos consumen carne de soya, ya que contiene una cantidad suficiente de proteínas, como en la carne normal. Este producto contiene muchas sustancias útiles para nuestro cuerpo, y estas son hierro, ácidos, fósforo, potasio, vitaminas, magnesio y otros. Los ácidos grasos pueden prevenir la aparición de una gran cantidad de colesterol en los humanos. Esto reduce el riesgo de diversas enfermedades del cuerpo. Este artículo le mostrará cómo cocinar soja molida, carnes y ensaladas.

La soja acelera el trabajo de los intestinos, da a la persona una sensación de saciedad. Hay pros y contras de los sustitutos de la carne. A pesar de sus propiedades beneficiosas, todavía puede dañar nuestro cuerpo. El uso de una gran cantidad de este producto puede causar envejecimiento prematuro, reduce la actividad cerebral. La soja es reconocida comoproducto alimenticio genéticamente modificado. El contenido calórico de la carne de soja es de 105-110 kilocalorías por cada 100 gramos de producto.

¿Cómo cocinar soja picada?

El contenido calórico de este producto es de 300 kilocalorías por cada 100 gramos. De la soja, así como de cualquier tipo de carne, puede cocinar carne picada bastante comestible. Deliciosos platos están hechos de carne picada de soja, hay muchas recetas. Para aumentar la masa del producto, se remoja o hierve, mientras el producto se hincha.

Para obtener una deliciosa carne picada aromática, la soya debe remojarse o hervirse en una marinada caliente. La marinada se prepara con agua y condimentos, según las preferencias. La soja se empapa en el sabor del caldo y se vuelve adecuada para su uso posterior. El producto se obtiene como una copia de la carne picada. Contiene las mismas propiedades beneficiosas que la carne. Ahora ya sabes cómo cocinar soja picada.

Consejos útiles y almacenamiento

Si va a almacenar el producto terminado durante mucho tiempo, debe congelarlo. Al elegir la carne picada de soja en la tienda, observe la estanqueidad del empaque. También preste atención a la fecha de caducidad del producto. El producto se almacena durante 12 meses en el paquete y en forma terminada, no más de tres días. Verifique el producto en la tienda en busca de impurezas no deseadas.

La carne picada se descongela de cualquier manera, ninguno de los procesos de descongelación afectará su sabor. El producto es capaz de reemplazar la carne y la leche. Puede aumentar la hemoglobina, diluye la sangre. necesito saber comococinar soya, con qué alimentos usarla.

Preparar una ensalada en treinta minutos según una receta coreana

La ensalada de carne de soja se puede clasificar como un plato magro y vegetariano. Se incluye en la categoría de manjares abundantes, con un aumento en la cantidad de soya en la receta, puede ir como desayuno, comida o cena. Comer lechuga durante varios días ayudará al cuerpo a recuperarse de enfermedades graves o intervenciones quirúrgicas. El sabor de este plato de soja se puede variar añadiendo maíz o guisantes si se desea.

La ensalada consta de los siguientes productos:

• 200 gramos de soja;
• 4 cucharadas de aceite de girasol;
• 2 manojos de verduras;
• 1 zanahoria mediana;
• especias, sal - al gusto;
• galletas - opcional.

Cocinar el plato

Coloque las semillas de soja en un recipiente adecuado, vierta agua caliente sobre ellas, deje el producto en el líquido durante 10 minutos. Si lo sostiene durante más de 20 minutos, se convertirá en carne picada. Después cambiamos la soja infundida a un recipiente seco. Pelar la zanahoria, rallarla o cortarla en tiras finas con un cuchillo, espolvorear con especias para zanahorias coreanas y triturar, mezclando con las manos. Moler la pimienta. Coloque las verduras picadas en una ensaladera. Rellene con aceite, espolvoree con picatostes, especias y hierbas. Servir.

Aprendiendo a cocinar carne coreana

El producto de soya es una fuente de proteínas, grasas, calcio y otras sustancias útiles. Es perfecto para aquellos que se han dado por vencidos.comer carne animal, es decir, vegetarianos y veganos. Gracias a los amantes y conocedores de este producto, han aparecido una variedad de recetas para cocinar carne de soya. Agregar zanahorias coreanas a un plato de soya lo hace mucho más sabroso y saludable. Puede usar diferentes recetas para cocinar carne de soya.

¿En qué consiste este plato?

Lista de productos:

• soja - 300 gramos;
• aceite de girasol - 4 cucharadas;
• Zanahoria al estilo coreano - 200 gramos;
• cilantro molido - media cucharadita;
• ajo picado - 5 cabezas;
• azúcar - 3 cucharadas;
• pimiento rojo (molido) - 1 cucharadita.

¿Qué hacer?

Primero, prepara la marinada. Tomamos la cantidad de azúcar indicada en la receta, mezclamos con vinagre, cilantro y pimienta, agregamos allí dos cucharadas de aceite. Mezcle todo bien nuevamente y la marinada estará lista. Limpiamos las zanahorias y tres en un rallador especial diseñado para zanahorias coreanas, vertemos dos cucharadas de aceite, trituramos el ajo y combinamos todos los productos vegetales. Luego vierta la marinada y mezcle. Metemos el contenido en el frigorífico durante varias horas, envuelto en film transparente.

Cocinar sustituto de la carne

La carne de soja se obtiene cociendo este producto a fuego lento durante 10 minutos. Para prepararlo, toma un litro de agua y añádele sal. Ahora llene las semillas de soja con la solución resultante y ponga gasolina. Después del final de la cocciónvierta el producto en un colador y déjelo enfriar, luego retire la marinada del refrigerador y viértala en la carne de soya terminada. Revuelva y refrigere nuevamente por 8 horas. Después de eso, puede proceder con seguridad a la comida. Se recomienda utilizar este tipo de productos para personas que están a dieta.

Chuletas de soja

Si quieres cocinar albóndigas de soja picadas, esta receta está dedicada a ellas. Primero necesitas hacer soja picada. Para hacer esto, debe remojar el producto en agua hirviendo y dejarlo durante media hora. La soya se convertirá en carne picada, luego deberás drenar el agua. Pelar y cortar la cebolla en trozos pequeños. Tome una hogaza de pan y sumérjala en agua tibia. Luego exprimimos el líquido del pan y lo echamos en la carne picada junto con las cebollas. Vierta sal, pimienta, harina y mezcle.

Extienda la carne picada de soya preparada con una cuchara en el tablero, espolvoréela con harina y forme chuletas. Vierta el aceite en una sartén y caliéntelo al máximo. Luego, con cuidado, para no dañar la forma de las chuletas, colóquelas sobre una superficie caliente. Freírlos a fuego medio hasta que estén crujientes por ambos lados. Las chuletas listas van bien con ketchup o salsa de tomate.

Para las chuletas necesitamos:

• soja picada - 400 gramos;
• pan o hogaza - mitad;
• aceite vegetal refinado - 3 cucharadas;
• harina - 4 cucharadas;
• sal;
• pimienta;
• cebolla - 1 pieza.

Goulash de soja

Por cocinarnosnecesitarás:

• salsa de soja;
• pimiento morrón - uno;
• zanahoria - uno (mediano);
• carne de soja - 300 gramos;
• ajo y cebolla - 2 de cada uno.

Proceso de cocción

Rallar las zanahorias y el ajo, cortar la cebolla y el pimiento en aros y freír, añadir las especias y la salsa. Remoje la carne de soja en agua caliente durante 12 minutos. Escurra el agua y agregue la carne a las verduras fritas, mezcle y cocine a fuego lento durante 10 minutos a fuego lento hasta que estén tiernos. El plato se puede servir en la mesa con pasta o patatas. ¡Buen provecho y mantente saludable!

Conclusión

Solo compre alimentos frescos. Si decide comprar soja picada en la tienda, preste atención a la fecha de fabricación del producto. Si el producto es sospechoso, es mejor rechazarlo y comprarlo en otro lugar. Compre productos solo en supermercados de confianza que valoren su reputación.