Maravillas culinarias: Ensalada Sofía con queso ahumado y más

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Hay muchas recetas diferentes y tipos de ensaladas: pescado, carne, aves, mariscos y, por supuesto, ensaladas de frutas dulces. Decidimos detenernos en algunos de ellos, a saber, en las opciones para preparar la ensalada Sofía. No se sabe a ciencia cierta por qué se llama así, pero, como se sabe, el vuelo de la imaginación del maestro culinario es ilimitado. Echemos un vistazo más de cerca a las opciones para su preparación.

Ensalada Sofía con queso ahumado

Ingredientes:

• pimiento morrón - 1 ud.;
• jamón - 200 g;
• pepino fresco - 2 piezas;
• queso ahumado - 150g;
• verdes;
• mayonesa.

Cocinar:

1. Enjuague las verduras con agua, córtelas en tiras.
2. Pelar el jamón del film, preparar el queso ahumado para rebanar.
3. Corta como quieras.
4. Pique las verduras.
5. Combinar todos los ingredientes, sazonar con mayonesa, mezclar.
6. Agregue sal y pimienta si es necesario. Por lo general, esto no es necesario, ya que el queso, el jamón y la mayonesa son salados por sí mismos.

La Ensalada Sofía con queso ahumado gustará absolutamente a todo el mundo, ya verás.

Repollo y palitos de cangrejo: prueba algo nuevo

La ensalada es muy fácil de preparar. Estos productos son suficientes para 4 porciones.

Lista de cocción:

• repollo - un tercio de una cabeza de repollo;
• una manzana está medio agria;
• cebolla - media cabeza;
• maíz enlatado - 4-5 cdas. l.;
• palitos de cangrejo - 5-7 piezas;
• huevos - 2 uds.;
• picatostes con sabor a cangrejo – 1 paquete;
• yogur/crema agria - 1 cda. l.;
• mayonesa - al gusto;
• mostaza - al gusto;
• condimentos.

Cocinar:

1. Lavar el repollo y picarlo finamente. Luego lavar con las manos y sal.
2. Pásala de manzana, ya que será superflua, quita el corazón.
3. Cortar en tiras o cubos pequeños.
4. Pique la cebolla en aros muy finos (hasta que queden transparentes), luego córtelos en cuatro partes más.
5. Saca los palitos de cangrejo del film y trocéalos también.
6. Hervir los huevos y rallarlos.
7. Vierta el aderezo sobre todos los ingredientes. Para prepararlo, debe mezclar crema agria (yogur) con mayonesa, agregar mostaza. Pimienta, revolver.
8. Espolvorea los picatostes antes de servir para que no se deshagan.

La ensalada Sofia con queso ahumado, por supuesto, es radicalmente diferente a esta, pero estano impide que sea sabroso y refinado.

Comer pollo en exceso

Este plato es muy sencillo y bajo en calorías. Ideal para personas a dieta. El pollo va bien con la fruta, y por lo tanto obtenemos un sabor y aroma inusual.

Ingredientes:

• pechuga de pollo - 1 pieza;
• piñas - medio bote;
• manzana (septenaria) - 1 ud.;
• pepino fresco - 2 piezas;
• mostaza (puede ser granulada) - 1-2 cdas. l.;
• mayonesa (al gusto);
• condimentos.

Cocinar:

1. Hervir el pollo en agua con sal. Enfriarse. Cortar.
2. Escurra y corte las piñas.
3. Pelar los pepinos (opcional), cortar.
4. Haz lo mismo con la manzana.
5. Sazonar, verter mayonesa y mostaza, mezclar.

Ensalada "Sofia" con pollo te deleitará con su ligereza y belleza. Al servir, coloque hojas de espinaca verde en un plato y encima, un hermoso plato deslizante.

Ternera deliciosa

Productos para cocinar:

• ternera - 200 g;
• pimiento morrón - 2 piezas;
• cebolla - 1 ud.;
• perejil, eneldo - medio manojo cada uno;
• jugo de limón - media cucharada;
• aceite de girasol - 3 cucharadas. l.;
• suluguni - coleta;
• condimentos.

La ensalada "Sofía" con queso ahumado y ternera se puede ofrecer de forma segura a los niños. ¡Empecemos!

Cocinar:

1. Enjuague el pimiento, limpie el medio, lave el interiorsemillas.
2. Secar, picar en tiras de unos 3 cm.
3. Pele la cebolla de la cáscara, pique muy finamente o ralle.
4. Pique el verderón. Algunos prefieren cortes finos, pero no se exceda. Las verduras deben sentirse en la ensalada.
5. Hervir la ternera en agua con sal, enfriar. Cortar en cubos.
6. Deshacer la coleta suluguni, levantarla con las manos.
7. Mezclar todo, sazonar, rociar con jugo de limón. Sazonar todos los ingredientes con aceite de girasol, poner en un lugar frío o en el frigorífico durante media hora.

Ensalada Sofía: receta de cocina

Para la ensalada necesitarás los siguientes productos:

• aguacate maduro - 1 ud.;
• maíz - 100 g;
• hojas de lechuga - 3-4 piezas;
• gambas - 100 g;
• palitos de cangrejo - 6 piezas;
• pepino fresco - 1 pieza;
• ajo - 2-3 dientes;
• cebolla - 1 pequeña;
• huevos - 3 uds.;
• cilantro - un par de ramas;
• condimentos;
• aceite de girasol;
• jugo de limón (al gusto).

Cocinar:

1. Marina la cebolla en jugo de limón durante 20 minutos, después de pelarla y cortarla en mitades.
2. Después de marinar, escurra el líquido en otro recipiente.
3. Enjuague, pele y corte en trozos grandes el aguacate.
4. Arranca las hojas de lechuga con las manos.
5. Pique los palitos de cangrejo en trozos grandes, como un pepino fresco.
6. Pela las gambas.
7. Hervir los huevos, enfriarlos y cortarlos.
8. Pique el cilantro, pase el ajo por la prensa.
9. Mezclar todoingredientes, agregue maíz.
10. Sal, pimienta. Vierta todo con aceite vegetal con la adición de líquido debajo de la marinada. Sazone con ajo machacado.

¡Buen provecho!