2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
¿Está acostumbrado a servir papas en forma de puré de papas normal o en trozos hervidos? ¡Pero puedes diversificar el menú con otros platos maravillosos y deliciosos! Entre la enorme variedad de platos que contienen patatas, la cazuela ocupa un lugar privilegiado. Las principales ventajas durante el trabajo, por supuesto, son la comodidad y la velocidad de preparación. Solo necesita preparar los productos necesarios, ponerlos en la forma en la secuencia prevista y enviarlos al horno, microondas o olla de cocción lenta.
La cazuela de patatas más habitual en el horno. La receta puede incluir tanto ingredientes crudos como ya procesados térmicamente. Entonces, por ejemplo, puede cocinar platos muy rápidos y sabrosos con las sobras que se encuentran en el refrigerador: verduras hervidas, puré de papas, champiñones o carne. A continuación hay algunas opciones para hacer una cazuela de papas. La receta de este plato simple, a primera vista, puede ser completamente diferente. ¡Pruébalo!
Crujientecazuela de patatas: receta clásica
Este plato es el más delicioso de los tubérculos jóvenes. Lavarlos bien y desmoldarlos. A continuación, corte las patatas en rodajas bastante finas (aproximadamente 4-5 ml de grosor). Luego sigue con la salsa. Picar finamente el ajo pelado con un cuchillo, mezclar con especias, sal y mayonesa. El último componente se puede reemplazar con éxito con crema agria o crema. Coloque las piezas cortadas en forma profunda, lubricando con relleno. Hornee hasta que la parte superior esté crujiente y dorada.
Cazuela de papas tiernas: receta de puré de papas
No importa en absoluto si cocinó patatas hervidas específicamente para este plato o si utilizó, por ejemplo, el puré de patatas sobrante de ayer. Los champiñones fritos o la carne picada se pueden usar como "relleno" o una capa adicional. Tenga en cuenta que todos los componentes no deben estar crudos. El plato se presenta de la siguiente manera: 1ra capa - puré de papas, 2da capa - carne picada frita, 3ra capa - puré de papas, 4ta capa - mayonesa con hierbas. Veinte minutos serán suficientes para cocinar.
Cazuela de patatas en porciones: una receta de verduras hervidas y carne con queso
Una ración muy original se puede hornear en moldes pequeños. Coloque en cada capa previamente hervida y corte en trozos iguales las verduras y la carne. Use sobras de vinagreta (papas, zanahorias) y trozos de carne de res o cerdo sacados del hueso después de cocinar, como borscht o sopa. Lubricar las capasTiempo de colocación con crema agria o mayonesa. Llevar al horno precalentado por 15 minutos. Luego espolvorea con un poco de queso y colócalo en el horno durante otros 5 minutos.
Receta de guiso de patatas con pollo
Este plato puede ser el plato principal de la mesa festiva. Coloque las papas crudas picadas en el fondo de un plato hondo. Lubrique la primera capa con un poco de salsa de tomate. Luego coloque los trozos de filete de pollo, previamente batidos un poco con un martillo y mezclados con mayonesa, sal y pimienta. Espolvorea la segunda capa con cebollas verdes. Después de hornear durante unos 40 minutos, espolvorea el plato con queso. En total, te llevará alrededor de una hora preparar esta receta. ¡La deliciosa cazuela está lista!
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