Ensalada con queso frito: elección de productos, receta, procedimiento de cocción, foto
Ensalada con queso frito: elección de productos, receta, procedimiento de cocción, foto
Anonim

La ensalada de queso a la parrilla no solo es deliciosa, sino también saludable. Contiene alimentos ricos en vitaminas y minerales. En primer lugar, estos son vegetales. Además, se agregan a este plato verduras, camarones, carne de pollo, champiñones. Algunos cocineros lo hacen con fresas, melón, aguacate. Aprenderá a preparar una ensalada con queso frito más adelante en el artículo.

Receta con verduras frescas

La composición del plato incluye:

  • Pimiento amarillo búlgaro.
  • Manojo de lechuga.
  • Perejil fresco, albahaca y eneldo.
  • Tomates cherry en la cantidad de 200 gramos.
  • 100 g de queso Adyghe.
  • Una cucharada pequeña de albahaca seca.
  • La misma cantidad de pimentón picado.
  • Sal.
  • Pimienta negra molida.
  • Aceite de oliva (dos cucharas grandes).

La ensalada con queso frito y verduras frescas se prepara así:

  1. En pisolos contenedores necesitan conectar especias secas.
  2. Los tomates, las hierbas (eneldo, perejil, albahaca) y los pimientos se lavan y se secan.
  3. El queso se debe cubrir con una capa de especias. Freír uniformemente en una sartén con aceite de oliva.
  4. Los tomates y los pimientos se cortan en trozos medianos. Las verduras deben picarse.
  5. Se colocan hojas de lechuga lavadas y secas en el fondo del plato. Lo siguiente son las verduras. Espolvorear con hierbas picadas, sal, pimienta.
  6. Luego se rocía el plato con aceite de oliva.
  7. El queso se corta en cuadrados y se coloca sobre la superficie del plato.
ensalada de verduras con queso a la plancha
ensalada de verduras con queso a la plancha

Ensalada con piñones

La composición del plato incluye los siguientes ingredientes:

  • 120 g de queso Adyghe.
  • La mitad de un pepino grande.
  • Cucharada grande de harina.
  • Piñones en la cantidad de 20 gramos.
  • Tres cucharadas grandes de aceite de oliva.
  • Media cebolla roja.
  • Manojo de hojas de lechuga.
  • Cuatro cucharadas grandes de aderezo italiano.
  • Tomate (una pieza).

Ensalada con queso frito y piñones preparada así:

  1. Los tomates y los pepinos se deben cortar en trozos grandes. Haz lo mismo con las cebollas.
  2. El queso se divide en lonchas con un cuchillo. Cubrir con una capa de harina y sofreír uniformemente en una sartén con dos cucharadas de aceite.
  3. Los piñones deben prepararse de la misma manera.
  4. Se colocan hojas de lechuga en el fondo de un recipiente grande. Luego ponen trozos de verduras, lonchas de queso.
  5. Cubra el plato con granos de maní. Regado con aderezo.

La ensalada con queso frito es un plato bastante interesante, y no lleva mucho tiempo ni esfuerzo prepararlo.

ensalada con queso frito y piñones
ensalada con queso frito y piñones

Plato con aguacates

Incluye:

  • Pepino.
  • Tomate.
  • 100 g de lechuga.
  • Medio aguacate.
  • Pimienta dulce.
  • 60g de queso.
  • Aceitunas negras en la cantidad de 250 gramos.
  • Un montón de eneldo.
  • Tres cucharadas grandes de aceite de oliva.
  • Un poco de vinagre balsámico.
  • Pimienta negra molida.
  • Un diente de ajo.

¿Cómo hacer ensalada de aguacate y queso a la parrilla?

ensalada con aguacate y queso gratinado
ensalada con aguacate y queso gratinado
  1. Hay que moler unas aceitunas negras con una batidora.
  2. Añadir aceite de oliva, vinagre, ajo. Moler bien los alimentos.
  3. Se colocan hojas de lechuga en un plato. Cubrir con una capa de pimienta y colocar encima el resto de ingredientes.
  4. El queso se corta en cuadraditos pequeños. Freír en una sartén con aceite.
  5. Los aguacates se trituran y se preparan de la misma manera.
  6. Verduras cortadas en cubos. Estos productos se disponen en la superficie del plato.
  7. Receta de ensalada de queso frito con aguacate adornado con sobras de aceitunas. Agregue un poco de vinagre, pimienta molida.

Ensalada de gambas

Incluye:

  • 200 gramos de queso Adyghe.
  • Medio limón.
  • Langostinos pelados.
  • 40mililitros de aceite de oliva.
  • Sal (1 pizca).
  • 100 gramos de lechuga romana.
  • El mismo número de tomates cherry.
  • Una cucharadita de mostaza Dijon.
  • Miel líquida (misma cantidad).

El queso se corta en rebanadas rectangulares. Freír en una sartén con la adición de aceite por ambos lados hasta que aparezca una costra de un tono dorado. Las hojas de lechuga se lavan y se secan. Dividir en trozos pequeños. Los tomates se cortan en fragmentos de igual tamaño. Todos los componentes se colocan en un recipiente hondo. Se añaden gambas peladas hervidas.

ensalada con camarones y queso gratinado
ensalada con camarones y queso gratinado

Se mezcla jugo de medio limón, mostaza, aceite, sal y miel. Ensalada de queso frito aliñada con la salsa resultante.

Receta de carne de pollo

La composición del plato incluye:

  • Pimiento dulce, tamaño pequeño.
  • Cebolla pequeña.
  • Cuatro cucharadas grandes de aceite de oliva.
  • Dos dientes de ajo pequeños.
  • Queso en la cantidad de 240 gramos.
  • Un poco de sal.
  • 300 gramos de carne de pollo.
  • Una cucharada grande de mostaza Dijon.
  • Un poco de pimienta molida.
  • 200 gramos de lechuga.
  • Tres tomates secos.
  • Dos cucharadas grandes de vinagre de sidra de manzana.

Receta

¿Cómo hacer ensalada de pollo con queso a la parrilla?

ensalada con queso frito y pollo
ensalada con queso frito y pollo
  1. Vinagre, mostaza, ajo picado, aceite de oliva, pimienta y sal se combinan en un bol grande.
  2. Los componentes se muelen con un tenedor.
  3. Tomates y cabezacebolla cortada en rodajas.
  4. El pimiento dulce se divide en tiras medianas con un cuchillo. Freír en una sartén con mantequilla.
  5. El filete se corta en trozos finos. Cubra con sal y pimienta. Freír en una sartén con mantequilla durante dos minutos por ambos lados.
  6. El queso se divide en lonchas. Preparado de la misma manera.
  7. Se colocan hojas de lechuga en el fondo del bol y se mezclan con el aderezo. Cubierto con pollo, lonchas de queso, rodajas de cebolla, pimiento, tomate.

¡Deliciosa ensalada lista!

Plato con tomates y champiñones

La composición del alimento incluye:

  • 120 g de queso.
  • Cuatro champiñones.
  • Dos tomates.
  • Manojo de hojas de lechuga.
  • Un diente de ajo.
  • Un poco de sal y pimienta.
  • Aceite de girasol.

Ensalada con queso frito y tomates preparada así:

  1. Los champiñones deben lavarse. Haz lo mismo con los tomates.
  2. Las hojas de lechuga se enjuagan y se secan.
  3. El ajo se pela y se pica.
  4. Los champiñones deben cortarse en rodajas medianas. Freír en una sartén con sal y aceite.
  5. Los tomates se dividen en trozos pequeños. Se coloca en un recipiente hondo y se combina con ajo y champiñones.
  6. El queso se debe cortar en cuadrados. Freír en una sartén con mantequilla.
  7. Los ingredientes se mezclan en un recipiente hondo y se espolvorean con lechuga picada.

Comida con fresas

Para su preparación necesitarás:

  • Queso (cheddar, gouda) al gusto.
  • Aceite de oliva.
  • Paquete de hojas de lechuga.
  • Algunas fresas.
  • Huevo.
  • Galletas saladas para rebozar.
  • Un poco de sal y pimienta.
  • Vinagre balsámico.
  • Aceite de girasol (para freír).

Las fresas deben cortarse en trozos redondos. El queso se divide en fragmentos de tamaño mediano con un cuchillo. Cubrir con una capa de huevo batido y pan rallado. Freír en una sartén hasta que estén doradas. Luego, los fragmentos de queso se secan con una toalla de papel. Extender sobre hojas de lechuga. Agregue trozos de bayas.

ensalada con queso frito y fresas
ensalada con queso frito y fresas

Para preparar el aderezo, se combina el aceite de oliva con sal, vinagre y pimienta. La ensalada templada con queso frito se cubre con la masa resultante.

Comida con berenjena y calabacín

Incluye:

  1. Pimienta dulce.
  2. Tres o cuatro tomates.
  3. Una berenjena grande.
  4. Calabacín.
  5. Perejil y eneldo.
  6. 200 g de queso Adyghe.
  7. Sal y pimienta molida.
  8. Dos dientes de ajo.
  9. Aceite de oliva.

Se enjuagan los calabacines y las berenjenas. A continuación, las verduras se pelan y se cortan. Freír en una sartén con aceite de oliva. Lave los tomates y los pimientos. Cortar en cubos pequeños. Picar el ajo, el perejil y el eneldo. Las rebanadas de queso se fríen en una sartén con la adición de aceite. Todos los componentes deben colocarse en un recipiente grande. Combine con sal y pimienta. Rociar con aceite de oliva.

La ensalada de queso a la plancha es un plato con un sabor interesante, fresco y original. Hay muchos diferentesopciones de cocina Las recetas incluyen ingredientes naturales y saludables. Para la comida, puede elegir verduras de diferentes tipos (pepinos, tomates, pimientos dulces, calabacines o berenjenas), verduras de hoja verde, eneldo, perejil, frutas, pulpa de pollo, mariscos. Queso a la parrilla y variedades como halloumi, Adyghe son muy adecuados. Estas ensaladas se ven hermosas en la mesa festiva, pero también son adecuadas para el almuerzo o la cena todos los días con la familia. Se recomienda consumir estos platos con vino blanco.

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