2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La mermelada de cereza en una olla de cocción lenta se prepara con bastante facilidad y rapidez. Vale la pena señalar que tal postre de bayas resulta saludable y muy sabroso. Se puede usar no solo con té, sino también para hacer bebidas de frutas dulces, pasteles, pasteles, pasteles, etc.
Cómo hacer mermelada de cerezas sin semillas en la olla de cocción lenta Redmond
Ingredientes necesarios para el postre:
- cerezas maduras frescas (puedes usar congeladas) - 1 kg;
- agua potable filtrada - 100 ml;
- azúcar granulada - 1 kg.
La mermelada de cereza en una olla de cocción lenta es mejor cocinarla directamente en la temporada de maduración de las bayas. Después de todo, solo de las frutas maduras obtendrás un postre muy sabroso y saludable. Cuando compre o recoja cerezas por su cuenta, definitivamente debe prestar atención a la integridad de las bayas, ya que incluso una superficie levemente dañada de la fruta indica que este producto tiene gusanos.
Antes de cocinar mermelada de cerezaolla de cocción lenta, debe clasificar cuidadosamente todas las frutas, lavarlas en un colador y luego privar a las semillas con un dispositivo especial para esto. Vale la pena señalar que algunas amas de casa cocinan este postre sin pelar las bayas de los huesos. No recomendamos hacer esto, ya que contienen ácido venenoso que, si se almacena durante mucho tiempo, puede entrar en la mermelada y, posteriormente, en el cuerpo humano.
Antes de cocinar la mermelada de cereza en la olla de cocción lenta de Redmond, todas las bayas procesadas deben colocarse en un tazón grande de esm alte y luego verter azúcar en ellas, mezclar bien y esperar un rato a que las frutas suelten su jugo.
Después de que el azúcar se haya derretido y las cerezas maduras hayan dado su jugo, se deben mover al recipiente multicocina, verter un poco de agua potable y luego encender el programa de estofado durante 55 minutos. En este caso, la tapa del aparato de cocina no debe estar cerrada. Para que la mermelada se cocine bien y no se queme, se recomienda removerla con una cuchara grande cada 5-10 minutos. Después de todo el tiempo especificado, las bayas deberían disminuir de tamaño y arrugarse ligeramente. Al mismo tiempo, el volumen del jarabe aumenta aproximadamente ¼ parte.
El proceso de enrollar y almacenar el postre
Después de que la mermelada de cereza en la olla de cocción lenta esté completamente cocida, debe verterse caliente en frascos esterilizados. Por cierto, es recomendable esterilizarlos previamente en el mismoaparato de cocina.
Vale la pena señalar que al distribuir el postre en frascos, debe distribuir tanto las bayas como el rico jarabe en proporciones iguales. Cuando haya completado todos los pasos anteriores, debe enrollar los platos con tapas esterilizadas y luego darles la vuelta, cubrir con una toalla y dejar enfriar hasta el día siguiente.
Almacene la mermelada de cereza deshuesada en una habitación ligeramente fresca y oscura (refrigerador, bodega, bodega, etc.) por no más de un año y medio. Si no ha deshuesado las frutas, la vida útil de dicho postre se reduce a 3-5 meses.
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