2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El nombre más común para esta increíble fruta es melocotón de higo. Las fotos muestran claramente sus características distintivas, demostrando similitudes con otros nombres: nabo chino, blanco, platillo. Aún más a menudo, un melocotón de higo se llama plano o Fergana. Su principal diferencia con los parientes comunes no está solo en la forma (pequeños frutos aplanados con un hueso pequeño y muy deformado en el interior, que se separa fácilmente). El fruto tiene además una maravillosa pulpa de agradable sabor, gracias a la cual es especialmente apreciado. El fruto tiene varias variedades. Enumeramos algunos de los más populares entre los gourmets.
Peach fig: variedades de frutas
- Saturno;
- Blanco negrita;
- Platillo chino;
- Nabo estepario;
- Vladimir.
Todas las variedades de la delicadeza maravillosa son algo diferentes en apariencia (color, tamaño), pero son del mismo tipo en forma y tienen el mismo nombre: melocotón de higo. El contenido calórico de este sabroso y saludablela fruta y los platos de ella se enumeran a continuación en este artículo. La composición de los productos utilizados afecta el tamaño de los indicadores.
Melocotón de higo: contenido calórico de la fruta fresca y compota. Beber receta
Las manzanas, las ciruelas y las mandarinas, en comparación, tienen el mismo valor energético que un melocotón. El contenido calórico de todas estas frutas frescas es el mismo: 46 kcal. Y la compota cocinada con un durazno plano es aún más fácil. Cien gramos de la bebida contienen solo 24 kcal. Para prepararlo, pon dos litros de agua al fuego. Luego se deshuesa un kilogramo de fruta y se corta en rodajas. Vierta trescientos gramos de azúcar y masa picada en un líquido hirviendo. El tiempo de cocción es de diez minutos a fuego medio. Luego cubra la sartén con una tapa y déjela reposar por un tiempo (una hora y media). Al verter en tazas, retire la piel tierna, que se elimina por completo de las piezas durante el proceso de ebullición. Puedes beber la bebida tanto caliente como fría.
Melocotón de higo: contenido calórico de la mermelada. Receta de cocina rápida
Debido al alto contenido de azúcar, este dulce postre es muy alto en calorías. Cien gramos de ella contienen 258 kcal. Para una conservación más completa de los nutrientes, el plato se puede preparar muy rápidamente, basándose en la receta clásica de los Cinco Minutos. Muchas frutas y bayas suelen cosecharse de esta manera. Entonces, tome tres kilogramos de melocotón de higo y corte la fruta por la mitad, quitando las semillas. Entoncespreparar un almíbar de dos y medio a tres kilogramos de azúcar y dos vasos de agua. Vierta la masa picada preparada en la mezcla caliente y hierva. Después de dejar que la mermelada hierva durante cinco a siete minutos, viértala en frascos estériles, enrolle las tapas y envuélvalas, después de darles la vuelta. Después de enfriar, guárdelo en un lugar fresco.
De esta fruta se pueden hacer otros deliciosos postres: gelatinas, mousses, budines. Con éxito, el melocotón de higo también se usa como relleno para pasteles dulces.
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