Ensaladas de carne de pollo: una combinación de ingredientes y las recetas más deliciosas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿No sabes cómo sorprender a tu familia en la cena? ¿O quieres diversificar la mesa para las vacaciones, pero no sabes qué? Hoy descubrirás nuevas recetas y podrás complacer a tus seres queridos con un plato delicioso. Interesantes combinaciones de sabores, preparación rápida y productos de fácil acceso. Todo lo que ama toda ama de casa.

Uno de los ingredientes principales de las ensaladas, del que te hablaremos hoy, es el pollo. Un producto increíble, cuyos beneficios casi todos conocen. El pollo es bajo en grasas pero alto en proteínas. No tiene carbohidratos en absoluto. Es bajo en calorías (cien gramos de pollo hervido contienen alrededor de 110 kcal), por lo que las personas que hacen dieta intentan componer su dieta de tal manera que el pollo sea la base de su dieta. También me encanta y los atletas sentados en el "secado". Gracias a la glutamina que se encuentra en el pollo, puedes desarrollar masa muscular fácilmente. Además, durante la enfermedad, para reponer fuerzas, se recomienda comer caldo de pollo. Es muy nutritivo. pero no olvides comoel pollo estaba cocido. El pollo frito puede provocar reacciones alérgicas en el cuerpo. El pollo ahumado, como el pollo frito, contiene colesterol, que es dañino para los humanos. Retire la piel si es posible, ya que contiene bastante grasa.

Entonces, averigüemos qué se puede cocinar con pollo. Estas ensaladas son tan fáciles que incluso los cocineros novatos pueden prepararlas.

Receta de ensalada de pollo con champiñones y frijoles

La ensalada con filete de pollo y champiñones es siempre una de las favoritas entre los invitados. Esta receta se destaca por su picante, es decir, la presencia de frijoles.

Para cocinar necesitas:

• 350 gramos de pollo;
• 150 gramos de champiñones en escabeche;
• 200 gramos de frijoles rojos enlatados;
• 5 huevos cocidos;
• 150 gramos de queso;
• 50 gramos de perejil;
• 100 ml de mayonesa.

Ensalada con champiñones, carne de pollo inflada, así que sigue la receta al pie de la letra. Recuerda también que cada capa debe estar untada con mayonesa (la última es una excepción):

1. Cortar el filete en tiras y poner la primera capa en un plato.
2. Cortar los champiñones y poner una segunda capa.
3. La tercera capa consiste en frijoles enlatados.
4. Cocine 5 huevos de gallina (conseguimos yemas duras), luego píquelos y extiéndalos en la cuarta capa.
5. Queso rallado es la última capa de la ensalada. Agrega perejil picado y decora con hierbas.

Ensalada con filete de pollo y champiñones seguramente complacerá tu paladarinvitados!

Ensalada de pollo, piña y nueces

La ensalada de pollo y piña ya se ha convertido en un clásico y apenas se percibe como algo exótico. Pero le daremos una segunda vida a este aperitivo añadiendo un ingrediente bastante inusual: las nueces.

Para cocinar necesitarás:

• 1 filete de pollo;
• 250 gramos de piña enlatada;
• 70 gramos de nueces;
• 4 huevos de gallina;
• 150 gramos de queso;
• 100 ml de mayonesa.

Cocinar la ensalada así:

1. Hervir el filete de pollo en agua con sal. Se pueden agregar condimentos para un sabor más intenso. Cortar el filete.
2. Piñas cortadas en cubos y dejar escurrir el jugo para que luego no se meta en la ensalada.
3. Hervir los huevos, cortados en cubos pequeños.
4. Ralla el queso con un rallador grueso.
5. Pica las nueces.

Ahora juntamos la ensalada en capas (cubrimos cada una de ellas con mayonesa): pollo, huevos, nueces, queso, piñas. Puedes espolvorear nueces o queso encima y decorar con hierbas.

Ensalada fácil de pollo con queso feta

Este plato sorprenderá a todos con su jugoso e interesante sabor, porque usamos combinaciones bastante inusuales. La ensalada con carne de pollo y queso puede ser tanto un plato independiente como una gran adición a cualquier guarnición.

Es hora de ensaladas ligeras. Veamos qué necesitamos tener en la nevera para cocinarlo:

• 250 gramos de filete de pollo;
• tomates - 3 piezas;
• 100 gramos de queso feta;
• raspado de aceite. - 1, 5 cucharadas. l.;
• cualquier verde.

Hagamos una ensalada:

1. Corte la carne de pollo cruda en tiras. Vierta aceite vegetal en una sartén y fría ligeramente hasta que se dore. Ponga los trozos de pollo frito en una ensaladera.
2. Cortar los tomates en rodajas y poner directamente sobre el pollo.
3. Cortar el queso en cubos pequeños y agregar a la ensalada.
4. Vierta el aceite vegetal, mezcle, agregue las verduras a su gusto.

La ensalada está lista. La ensalada es naturalmente salada debido al queso feta, por lo que puede agregar pimienta o cualquier otro condimento en lugar de sal.

Receta de ensalada de pollo con pepinos y guisantes

La próxima ensalada también es bastante ligera. 100 gramos contienen solo 106 kcal. Todo debido al hecho de que en lugar de mayonesa usaremos crema agria baja en grasa. Lo que necesitamos comprar para la ensalada:

• medio kilo de filete de pollo;
• 4 pepinos medianos;
• lata de guisantes verdes;
• 200 gramos de crema agria baja en grasa (10-15%);
• cualquier verde;
• sal, pimienta.

Preparando ensalada:

1. Cocine el filete, cortado en cubos.
2. Los pepinos también se cortan en cubos.
3. Pon todos los ingredientes en un bol.
4. Agregue muchas verduras para que la ensalada sea fresca.
5. Sacamos los guisantes del bote, habiendo escurrido previamente todo el líquido en el fregadero.
6. Agregue la crema agria y mezcle. Sal y pimienta si se desea.

Ensalada conpepinos, con carne de pollo será más sabroso si lo pone en el refrigerador durante al menos media hora antes de servir.

Ensalada de pollo con maíz y picatostes

Esta suculenta comida impresionará a tus degustadores. Prepárate para distribuir la receta a tus comensales, definitivamente querrán cocinarla en casa.

Los ingredientes son los siguientes:

• 2 piezas de filete de pollo;
• 200 gramos de picatostes de centeno blanco;
• 1 lata de maíz dulce;
• 200 gramos de queso;
• 100 ml de mayonesa.

Comienza a cocinar ensalada:

1. Pique la carne finamente o desmóntela en fibras.
2. Corta el queso en cubos y añádelo al bol.
3. Agregar maíz del frasco, drenar todo el líquido antes de eso.
4. Espolvorea con picatostes.
5. Mezclar todos los ingredientes con mayonesa.

Por supuesto, cuál será la decoración de su ensalada con carne de pollo y maíz, solo la anfitriona decidirá. Sugerimos dejar galletas saladas para la decoración. Además, puedes preparar esta ensalada con carne de pollo ahumada. Esto hará que el sabor sea más picante.

Ensalada de cangrejo con pollo para tartaletas

¿Alguna vez has intentado poner tartaletas con deliciosas ensaladas en la mesa para tus invitados? Por lo general, se desmontan primero. Veamos cómo puedes llenar las cestas de masa. Ofrecemos cocinar para ellos una abundante ensalada de cangrejo con carne de pollo.

Los ingredientes son los siguientes:

• 1 filete de pollo;
• 250 gramos de carne de cangrejo;
• 1 lataaceitunas negras sin hueso;
• mayonesa para aliñar;
• 100 gramos de queso duro;
• verdes para decorar.

Para preparar una ensalada, debes hacer lo siguiente:

1. Hervir el pollo, picarlo finamente.
2. Pique la carne de cangrejo y añádala al bol de pollo.
3. Luego ralla el queso con un rallador fino.
4. Cortar las aceitunas por la mitad.
5. Añadir mayonesa y mezclar.
6. Rellena las tartaletas con ensalada. Las aceitunas y las hierbas también se pueden utilizar para la decoración.

Una ensalada tan deliciosa con carne de pollo en tartaletas se verá muy elegante en tu mesa festiva.

Ensalada de hojaldre con pollo ahumado y tortitas

Debes haberte sorprendido al ver panqueques en el título. No te preocupes, son bastante fáciles de hacer. Pero luego te darás cuenta de que no fue en vano que pasaste tiempo horneando panqueques, porque solo enfatizan el sabor increíblemente delicado de la ensalada.

Lo que necesitas para la ensalada:

• 400 gramos de pechuga ahumada;
• 1 lata de maíz (enlatado);
• 150 ml mayonesa;
• aceite de girasol;
• 4 piezas huevos de gallina;
• 1 cucharada yo almidón;
• 3 cucharadas. yo leche.

Empieza a hacer ensalada con tortitas:

1. Mezcle la leche, el almidón, los huevos y la sal. Freír los panqueques en aceite de girasol. Luego enróllelos en rollos y córtelos en tiras pequeñas. Largo - dejar para la decoración.
2. Cortar el pollo en cubos y poner en un bol.
3. Agregar maíz, ciruelaslíquido en el fregadero.
4. Pique los huevos finamente.
5. Mezcla todos los ingredientes añadiendo mayonesa.
6. Utiliza tiras largas sobrantes de panqueques para decorar.

Nuestra original ensalada de hojaldre con carne de pollo ahumada está lista. Puedes invitar invitados a la mesa y probar esta obra maestra culinaria.

Ensalada ligera con pollo hervido

Es hora de ensaladas bajas en calorías con carne de pollo hervida. Este snack contiene mucha proteína, por lo que adelgazar y deportistas pueden consumirlo fácilmente.

Ingredientes:

• 200 gramos de pollo hervido;
• 200 gramos de calamar;
• 1 manzana agria;
• 1 tarro de yogur natural;
• verdes;
• pimienta, sal.

Cocinar ensalada:

1. De hecho, los calamares son mucho más fáciles de cocinar de lo que pensabas. Para suavizar el producto, debe cocinarlo durante solo 5 minutos. Mire el tiempo, no cocine demasiado la carcasa, de lo contrario será difícil. No agregue especias al agua, un poco de sal será suficiente. Enfriar los calamares y cortarlos en aros.
2. Ponga la carne hervida cortada en cubitos en un bol.
3. También corta la manzana en cubos y agrégala al pollo.
4. Mezcla todos los ingredientes con el yogur, añade pimienta al gusto.
5. Puedes decorar con cualquier verdura, como eneldo.

Si no quiere molestarse en cocinar calamares, use calamares enlatados. Por 100 gramos de esta ensalada con carne de pollo, solo hay 140 kilocalorías. De acuerdo, bastante para taldelicioso?

Ensalada César con pechuga de pollo

Una ensalada clásica que ha sido amada por todas las personas durante mucho tiempo. Se llama así no en honor a Caesar Cardini. Aunque mucha gente piensa que se le asocia con el nombre de Julio César. Si todavía no sabes cómo se hace este aperitivo, averigüémoslo juntos.

Productos que necesitaremos:

• 1 filete de pollo;
• 10 piezas tomates cherry;
• lechuga;
• paquete de galletas blancas;
• 100 gramos de queso duro.

Incluso los ingredientes huelen a sabores italianos. Cambiaban constantemente con el tiempo, aumentando el valor nutricional de la ensalada. Se le añade carne de pollo, tocino, gambas y anchoas.

Entonces, comencemos a preparar nuestra ensalada:

1. Enjuague el filete de pollo, quite la piel y bátalo. Luego córtalo en trozos y fríelo hasta que esté dorado en una sartén con aceite vegetal. Colocar sobre una toalla de papel, dejando escurrir el aceite para que no acabe en la propia ensalada.
2. Los tomates se pueden cortar por la mitad, se pueden dejar enteros. Como quieras.
3. Es la hora del queso. La receta clásica requiere parmesano. Pero es bastante caro y tiene un sabor específico. Si quieres comprar otro, elige cualquier queso duro como el cheddar o el gouda. Además, es recomendable no rallarlo, sino cortarlo en rodajas.
4. Si no encuentras picatostes blancos, no te preocupes. Son fáciles de hacer usted mismo. Para esto necesitas una baguette. Corte el pan en cubos, colóquelos en una bandeja para hornear, unte con mantequilla (para un mejor saborpuedes usar cualquier aceite con hierbas u oliva) y pimienta. Lo metemos en el horno, poniéndolo a 180 grados. Después de 7-10 minutos, retire los picatostes y déjelos enfriar.
5. Parte la lechuga en trozos pequeños con las manos. Pon todo en un bol.

Hacer aderezo para ensaladas a base de mayonesa con pechuga de pollo César.

Ingredientes:

• 20 ml de mayonesa;
• 20 ml de salsa de soja;
• medio limón;
• 2 dientes de ajo;
• pimientos rojos y negros, hierbas provenzales.

Triturar los ajos y mezclar la masa resultante con mayonesa. Exprima el jugo del limón aquí y luego agregue la salsa de soya. Puedes batir con un batidor y agregar pimienta con hierbas.

Puedes elegir otra salsa. Se prepara a base de mostaza y yemas de huevo cocidas.

Ingredientes:

• 2 huevos cocidos grandes o 3 pequeños;
• 10 ml de mostaza;
• 40 ml de jugo de limón;
• 140 ml de aceite de oliva;
• especias.

Preparando la salsa. Limpiamos los huevos duros, quitamos las yemas (no necesitamos la proteína), los trituramos con un tenedor. Agregue jugo de limón y mostaza a la mezcla. Debemos moler las gachas para que se obtenga una masa homogénea. Luego, mientras bate, agregue gradualmente el aceite. El paso final es agregar especias.

Entonces, elige cualquier salsa que te guste y rellénala con nuestra sencilla ensalada con carne de pollo. Nuestra ensalada italiana está lista.

Ensalada de verduras y pollo

Es hora de las ensaladas de primavera-verano. Esta ensalada es excelente paraadelgazar, para los días de descarga, para comidas y cenas en un caluroso día de verano. Es perfectamente refrescante, no causa pesadez en el estómago, al mismo tiempo es bastante satisfactorio e increíblemente sabroso. Este aperitivo se puede servir con carne o como guarnición.

Ensalada de pechuga de pollo Ingredientes:

• 2 piezas de filete de pollo;
• 3 piezas pimiento;
• 2 tomates grandes;
• 1 col china mediana;
• 200 gramos de zanahorias al estilo coreano.

Empecemos a cocinar la ensalada:

1. Mi filete, quitar la piel, cocinar durante 40 minutos después de hervir a fuego medio. Después de eso, el filete se corta en tiras y se pone en una ensaladera.
2. Pimienta búlgara cortada en tiras, tomates en cubos.
3. Añadir zanahorias a la ensalada.
4. Corta la col en tiras.
5. Mezclar todo, agregar especias, sal, pimienta. Para el aderezo, puede usar aceite vegetal, salsa de soja, yogur bajo en grasa de su elección.

La ensalada es adecuada tanto para la mesa familiar como para las festivas.

Ensalada untada en sándwiches de pollo

Si estás cansado de los sándwiches de siempre, definitivamente te gustará esta receta. También puede hacer una pasta con las sobras de pollo. El plato es muy simple, puedes preparar esos sándwiches en 5 minutos.

Necesitarás:

• filete de pollo (cuánto te queda);
• 4 piezas pepino encurtido pequeño;
• 3 cucharadas de mayonesa;
• una cucharada de aceite de oliva.

Hacer masa para sándwiches es increíblemente simple: solo necesitas batir todoingredientes en una licuadora. Sin embargo, tenga cuidado de no terminar con una papilla homogénea. Luego untamos la masa resultante sobre trozos de pan blanco o negro. Para que quede mucho más sabroso, primero puedes tostar el pan o untarlo sobre una tostada.

Como puede ver, cocinar toma menos de cinco minutos. Y los miembros de tu familia se enamorarán de este sencillo plato desde el primer bocado.

Ensalada de pollo y ciruelas pasas

Esta receta es para los amantes de la combinación de ciruelas pasas y pollo. La ensalada es muy satisfactoria y nutritiva, no los dejará a usted ni a sus invitados con hambre. 100 gramos de ciruelas pasas contienen 241 kilocalorías. Es él quien añade una nota de sabor agridulce a tu merienda. Pero no olvides seguir estrictamente las proporciones indicadas en la receta. De lo contrario, la fruta seca interrumpirá el sabor de otros ingredientes.

Lo que necesitamos para la ensalada:

• filete de pollo hervido - 2 piezas;
• pepino - 1 pieza;
• ciruelas - 9 piezas;
• huevo duro - 2 piezas;
• mayonesa - 2 cucharadas;
• cebollas verdes - 3 tallos.

Entonces, comencemos a preparar la ensalada:

1. Cortar el filete de pollo hervido en cubos pequeños.
2. Corte los pepinos por la mitad y luego en cuartos. Poner en una ensaladera.
3. Pica las nueces.
4. Hervir los huevos (15 minutos), enfriar. Cortar en cubos medianos.
5. Verter agua hirviendo sobre las ciruelas pasas durante 10 minutos para que no se endurezca. Picar finamente y añadir a la ensalada.
6. Lave las cebollas verdes ycortar.
7. Mezclar la ensalada y sazonar con mayonesa. También puede agregar pimienta y sal.

Consejos y trucos útiles para la decoración:

• Pon la ensalada en el ruedo culinario. Será mucho más bonito.
• Puedes usar 1 yema para decorar. Rállalo con un rallador fino.
• Repartir la nuez uniformemente sobre la última capa de la ensalada.
• Las ciruelas pasas también pueden decorar el piso superior de la merienda.
• El pepino se puede cortar en figuras y decorar la ensalada.

Algunas propiedades útiles de los ingredientes de las ensaladas.

Las ciruelas pasas mejoran el funcionamiento del tracto digestivo, combate el exceso de peso. Si se toman frutos secos antes de la comida principal, se come mucho menos, ya que reduce el apetito. Además, puedes usar las ciruelas secas como un refrigerio saludable. Tomar 3-4 ciruelas pasas reduce el estrés durante el día, mejora la condición de la piel, normaliza la presión arterial.

Las nueces también son bastante altas en calorías. 100 gramos contienen 654 kilocalorías. Los frutos secos también son ricos en grasas y proteínas saludables, así como en vitamina E, vital para la salud de la mujer.

¿Qué tipo de ensaladas de frutas con pollo?

¿Sabías que hay ensaladas de frutas que incluyen pollo? Sí, no te equivocas. Una combinación inusual de carne y frutas no dejará indiferente a ninguno de sus invitados. La naranja hará que tu ensalada sea jugosa, el kiwi puede agregar amargura, las fresas agregarán colores brillantes y el plátano agregará un toque dulce.

Ensalada con pollo, queso,fresa, kiwi, manzana, pistacho y nata agria

También se pican 200 gramos de pollo cortado en cubos medianos, 1 kiwi mediano, 1 manzana pequeña y 60 gramos de fresas. Tres quesos en un rallador grueso. Combinamos todo esto con crema agria baja en grasa. Espolvorea la parte superior de la ensalada con pistachos pelados y queso rallado.

Ensalada de pollo y naranja

Corte una naranja grande por la mitad, separe la fruta de la piel. Necesitaremos tales canastas de naranja al final, nos servirán como recipiente para ensalada. Cortar la pulpa en cubos.

Pollo, que previamente hervimos, cortado en tiras (necesitamos 200 gramos de carne). Picar un puñado de nueces. Se deben rallar 100 gramos de queso duro. Combinamos todos los ingredientes preparados por nosotros, añadimos yogur natural y mezclamos. Ponemos toda esta mezcla en tartaletas, que hicimos al principio con naranjas.

Estamos seguros de que estas ensaladas te impresionarán con su sabor exótico y sabroso. Disfrute de bocadillos sabrosos inusuales.

¡Buen provecho!