2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Si decides probar el sushi o cualquier otro plato oriental, seguro que tendrás que lidiar con cubiertos como los palillos. A primera vista, puede parecer que es casi imposible comerlos, sin embargo, si usa este dispositivo de acuerdo con todas las reglas, no encontrará nada complicado en este aspecto.
Entonces, primero necesita saber cómo sostener los palillos, y si la posición de sus dedos es correcta, entonces el asunto está casi "en la bolsa". Doble el dedo meñique y el dedo anular en un puño, y deje rectos los dedos medio e índice. Ahora doble ligeramente el pulgar y coloque uno de los palos en el hueco entre él y su "hermano" índice. El segundo palo debe colocarse en el dedo índice y presionarse con el borde del pulgar. Ambos palos deben estar fijos en la mano tanto como sea posible, pero es importante que se muevan libremente.
Hay lecciones y seminarios completos sobre cómo sostener correctamente los palillos de sushi, porque en este proceso es importante que esté lo más relajado posible, como si estuviera comiendohecho con la ayuda del tenedor o cuchara habitual. Después de que todos los músculos de las manos se liberen del estado de tensión, comprenderá y sentirá cómo sostener los palillos para comer platos orientales.
Si profundizas en todos los trucos y características de cómo sostener los palillos en tus manos, pronto quedará claro que cada país del este tiene sus propios momentos y trucos especiales. Por ejemplo, en China, el primer palo que se encuentra entre el pulgar y el índice debe permanecer siempre inmóvil. Debe agarrar sushi con un segundo palillo, que se fija con el borde del pulgar, presionando la comida contra el primero.
En la Tierra del Sol Naciente, el sushi se toma con dos palitos, mientras que ambos pueden sujetarse firmemente en la mano o moverse libremente. Pero vale la pena señalar que al consumir sushi en Japón, debe tener mucho cuidado con la forma en que sostiene los cubiertos. En ningún caso se deben sujetar los palos en un puño, ya que, según sus tradiciones, esto es un signo de agresión y un deseo de entrar en conflicto con su interlocutor.
Entre todas las reglas sobre cómo sostener los palillos para sushi, definitivamente debes mencionar el cliché: lo que está estrictamente prohibido hacer con los palillos. No puedes poner comida encima de los palillos con las manos, y no importa si es pescado, camarones o sushi entero. La posición de estos cubiertos es unificada e inquebrantable, y cambiarlos es de mala educación. Otra señal de malos modales es clavar algo en palos. Estos no son cuchillos o brochetas, así que paraotros para verse decentes, debe conocer todas las reglas anteriores de antemano.
En el original, todos los tipos de sushi, así como otros platos orientales, se sirven calientes. El uso de cubiertos como los palillos le permite enfriar rápidamente cualquier producto, por lo que no debe soplar sushi en un restaurante; siempre que los agarre y los sumerja en salsa de soja, su temperatura será aceptable para usted. Como puede ver, no hay nada difícil en cómo sostener los palillos, por lo que puede pedir con seguridad el plato que le gusta y probar sus habilidades en el consumo de la cocina oriental.
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