2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El mundialmente famoso Da Hong Pao - "Gran túnica roja" - una variedad única de té que se conocía en la antigüedad. Los arbustos de esta variedad crecen en los acantilados escarpados de una reserva natural única en la provincia de Wuyishan. 4 plantas "madres", de las que descendieron todas las demás, incluso se muestran a los turistas durante una excursión a la reserva.
Sin embargo, muchos expertos creen que, de hecho, la "gran túnica roja" como una variedad separada de té no existe, y que de hecho es una marca registrada bajo la cual se esconde una mezcla de variedades bastante común en Wuyishan. Al ver los arbustos, las personas conocedoras suelen decir que es imposible cosechar de ellos una cosecha de calidad. Además, la cantidad de té que hay en el mercado bajo esta marca no se corresponde con la leyenda de que las plantaciones casi no existen. ¡Demasiados misterios!
La tecnología de producción de este té no es diferente del procedimiento utilizado para hacer otras variedades. Consta de 5 etapas: recolección de hojas, secado primario, luego fritura, trituración, otrael secado. La cuarta etapa es la selección y mezcla y, por último, el hongpei, un procedimiento especial utilizado en la producción de oolongs oscuros. La esencia de este proceso es la calcinación a largo plazo de las hojas de té sobre carbones a una temperatura bastante baja. Para ello se utilizan cestas especiales de mimbre con doble fondo.
Cualquier experto dirá que el resultado final depende de las dos últimas etapas del procesamiento de la hoja: el sabor y el aroma del té. El grado de tostado también afecta la saturación de la bebida Big Red Robe. El té se puede procesar durante unas pocas horas, lo que lo hará más fácil, o puede pasar por varios procesos largos, y luego su aroma adquirirá notas ahumadas y el sabor se volverá rico.
Elegir y comprar este té sin olerlo es una imprudencia criminal, ya que puede diferir significativamente de un lote a otro. Una persona debe elegir por sí misma si le gusta este olor. Así que cualquier consejo sobre esto no tiene sentido.
Puedes preparar "Big Red Robe" más de una vez. A muchas personas les gustan más las 3 o 5 hojas de té. Esto es cuestión de gustos, pero no se recomienda verter las mismas hojas más de 7 veces. Por lo general, se consume una cucharadita de hojas por taza de agua hirviendo, mientras que la temperatura del agua debe alcanzar los 95-100 grados. Debes insistir en la bebida por no más de un minuto.
"Big Red Robe" tiene una serie de efectos interesantes y sorprendentes. Primero élTiene un efecto beneficioso sobre la salud del cuerpo en general y de todos los sistemas de órganos en particular. En segundo lugar, ayuda a reducir el peso a niveles normales y también normaliza el metabolismo.
En tercer lugar, existe la opinión de que alivia perfectamente la resaca al restaurar el metabolismo del agua y la sal en el cuerpo. Muchos creen que la "Gran Túnica Roja" incluso previene el envejecimiento y tiene propiedades antioxidantes. Las leyendas que rodean a este té también le atribuyen efectos alucinógenos similares a los efectos de ciertas drogas, sin embargo, no hay evidencia para esta afirmación.
Para tocar la historia antigua con solo una taza de té, ¿qué podría ser más interesante? Una rica e interesante historia hace de Da Hong Pao una bebida que vale la pena probar al menos una vez en la vida.
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