Aperitivo de calabacín en la mesa festiva. Recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Cada año, una gran cantidad de verduras maduran en los jardines rusos, por lo que las amas de casa tienen que dominar cada vez más recetas nuevas. En este artículo, aprenderá a preparar aperitivos festivos de calabacín y sorprenderá a sus invitados con platos originales.

Calabacines fritos con tomate y queso

Este plato puede reemplazar los sándwiches tradicionales en la mesa festiva. Si no comes pan o estás a dieta, definitivamente apreciarás la combinación de queso tierno con verduras. Un aperitivo de calabacín en la mesa festiva se prepara de la siguiente manera:

• Dos calabacines jóvenes pelados y cortados en aros bastante finos. Salar los espacios en blanco y esperar hasta que suelten jugo.
• Enrolle los círculos en harina y fríalos en aceite vegetal hasta que estén dorados.
• Unta un lado de cada pieza con la mezcla de mayonesa y ajo rallado, luego coloca las piezas en un plato plano grande.
• Corta los tomates en aros y colócalos sobre los calabacines.
• Cortar el queso Adyghe o el queso en lonchas finas y cubrir con ellasencima de cada sándwich.

Adorne el bocadillo terminado con hierbas frescas y sirva.

Rollitos de calabacín con carne

Intenta cocinar un plato original y sabroso de carne de pollo y verduras frescas. Estamos seguros de que su familia apreciará sus esfuerzos e incluso le pedirán que haga panecillos para una cena normal. ¿Cómo se prepara un aperitivo de calabacín para la mesa festiva?

• Tome una pechuga de pollo (aproximadamente 300 gramos), córtela en tiras finas y bátala ligeramente.
• El filete preparado se debe salar, sazonar con pimienta y frotar con ajo rallado. Deje marinar el pollo durante media hora.
• En este momento, puede comenzar a preparar las verduras. Para ello, coge un calabacín joven, pélalo y córtalo en tiras finas y largas.
• Enciende el horno, forra una bandeja para hornear con papel de hornear, engrasa la superficie con aceite vegetal y coloca los calabacines encima.
• Sala las piezas en bruto, espolvoréalas con aceite y mételas en el horno durante cinco minutos para que queden blandas.
• Ralla 50 gramos de queso duro en un rallador fino.
• Saca las verduras del horno, úntalas con mayonesa o cualquier otra salsa y espolvorea con hierbas italianas.
• Coloque un trozo de filete de pollo en cada tira de calabacín y espolvoree queso encima. Tuerza los espacios en blanco en rollos y asegúrelos con brochetas de madera.
• Coloque el aperitivo en el horno y cocínelo durante aproximadamente media hora.

Aperitivo de calabacín en la mesa festiva

Este sabroso plato recuerda apruebe los encurtidos coreanos. Por lo tanto, tal aperitivo es perfecto para bebidas fuertes y seguramente será recordado por sus invitados. Receta:

• Un calabacín, previamente pelado y sin corazón, rallar para zanahorias coreanas en tiras largas.
• Mezcla una cucharadita de cilantro y pimienta negra (al gusto) en un mortero.
• Caliente una sartén, vierta tres cucharadas de aceite vegetal, especias y una cucharadita de sal y azúcar.
• Pasa cinco dientes de ajo por una prensa o pícalos con un cuchillo, luego revuélvelos con calabacín y tres cucharadas de vinagre de sidra de manzana.
• Aceite enfriado con especias, combinar con vegetales preparados, mezclar suavemente y marinar en el refrigerador por varias horas.

Calabacines en costra de queso

Este plato fácil se cocina muy rápido. Si desea sorprender a sus invitados, descubra cómo se prepara un aperitivo de calabacín para la mesa festiva:

• Corta dos calabacines tiernos en círculos finos.
• Un huevo de gallina mezclado con 30 gramos de leche, sal y pimienta al gusto.
• 50 gramos de cualquier queso duro rallar en un rallador fino y mezclar con la misma cantidad de pan rallado.
• Sumergir cada círculo en harina, sumergir en la mezcla de huevo y rebozar en pan rallado.
• Forra una bandeja para hornear con papel de hornear, rocíala con aceite vegetal, coloca los calabacines. Coloque el aperitivo en el horno precalentado, cocinesiete u ocho minutos y luego voltea al otro lado.

Aperitivo "Lengua Teschin"

Te invitamos a probar otro sabroso aperitivo a base de calabacín. Receta:

• Dos calabacines pequeños cortados a lo largo en tiras finas. Espolvorear con sal y dejar reposar unos minutos.
• 100 gramos de queso tierno cortado en lonchas finas y largas.
• 100 gramos de mayonesa mezclada con ajo picado o prensado (al gusto).
• Corta dos tomates en rodajas.
• Cuatro huevos de gallina batir con un batidor y sal.
• Sumerja cada diente de ajo en harina, páselos por huevo y fríalos por ambos lados en aceite vegetal hasta que estén dorados.
• Coloque las "lenguas" calientes en una toalla de papel y cepille con la salsa. Poner un tomate en un lado de la rodaja, queso en el otro y espolvorear toda la estructura con hierbas ralladas.
• Hacer un rollo con los espacios en blanco, pincharlos con palillos y ponerlos en un plato.

Como puedes ver, puedes cocinar muchos bocadillos originales. Todo esto es muy sabroso. El calabacín y un conjunto mínimo de productos hacen platos que encantarán a toda tu familia e invitados.