2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Cada anfitriona, preparándose para las vacaciones de Año Nuevo, quiere sorprender a los invitados y cocinar algo inusual y poco convencional. Básicamente, platos como las ensaladas se someten a varios experimentos. Están tratando de modificarlos, agregar nuevos ingredientes, reemplazar la salsa con un aderezo picante. En este artículo, le enseñaremos cómo cocinar una ensalada "Vyuga" sorprendentemente sabrosa y simple. Este plato no solo es apetecible, sino también muy nutritivo debido a la presencia de patatas.
Productos esenciales
Ni una sola ensalada será superflua en la mesa festiva. Además, está lista en tan solo 30 minutos. Gracias a la composición de ingredientes nutritivos, una ración de ensalada Vyuga contiene unas 180 kilocalorías.
Requerido para cocinar:
- 2-3 patatas dependiendo del tamaño del producto.
- 100 gramos de champiñones champiñones.
- Una pieza de jamón pesando100–120 gramos.
- Un bote de guisantes verdes enlatados.
- 2 pepinillos.
- Huevos de gallina cocidos - 2 piezas
- 50 gramos de queso duro.
- Verde.
- Mayonesa para aliño de ensaladas "Vyuga".
- Aceite de girasol para freír.
- Sal y especias.
Cocinar un plato
Antes de preparar una ensalada, debe preparar los ingredientes individuales. Retire la piel de las papas y córtelas en cubos. Luego vierta aceite de girasol en el fondo de una sartén caliente y vierta pajillas de papa en el recipiente. A continuación, revolviendo constantemente, freír los palitos al estado de papas fritas. Deberían adquirir un tono dorado.
Extienda toallas de papel en un plato o bandeja. Luego, vierte las papas fritas sobre toallas de papel para absorber el exceso de aceite y enfriar rápidamente.
Mientras se enfrían las pajitas, lave los champiñones para la ensalada Blizzard y córtelos en trozos grandes. Freírlos en el mismo recipiente y luego colocarlos sobre una servilleta en un plato. El aceite de girasol se absorberá en la toalla de papel y los champiñones se secarán.
Simultáneamente con la fritura de los champiñones, hervir los huevos durante 10 minutos. Luego enjuague con agua helada, retire la cáscara y córtela en rodajas pequeñas.
Pique un trozo de jamón y dos pepinos en tiras y mezcle con los huevos en un tazón preparado. Salar la pieza de trabajo y agregar champiñones fritos. Drene la salmuera de una lata de guisantes enlatados, seque el contenido ymezclar con los ingredientes de la ensalada. Luego, ralle un trozo de queso con pajitas en un rallador con celdas grandes y espolvoree la pieza de trabajo con ellas. Agregue especias, verduras picadas y plumas de cebolla a la ensalada de Año Nuevo "Vyuga" y mezcle todos los ingredientes.
Por último agregar mayonesa y tiras de patata crocantes. Revuelva suavemente con una cuchara y adorne la parte superior con una ramita de perejil y cebolla picada.
Diversidad en la composición
Para un sabor picante, la ensalada Vyuga con jamón se puede diversificar ligeramente reemplazando o agregando algunos ingredientes. Por ejemplo, los champiñones se pueden reemplazar con hongos del bosque frescos o secos. Pero antes de freír, deben hervirse durante media hora. Remoje las frutas secas antes de cocinarlas en agua fría.
La cebolla combina bien con los champiñones, así que corta la cabeza en mitades y fríelas hasta que estén doradas.
En lugar de jamón, puede preparar salchicha hervida o carne de ave hervida. La mayonesa se puede reemplazar con salsa de crema agria.
El artículo proporciona una receta clásica de ensalada "Vyuga" con ingredientes tradicionales. La fantasía y los experimentos, como en cualquier otro plato, están permitidos. Pruébalo y tus ensaladas serán únicas y cautivarán a los comensales con un sabor exquisito y picante.
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