Cómo hacer chips de queso: las mejores recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Para darse un gusto con algo sabroso, pero dañino, por ejemplo, papas fritas, no es necesario correr al supermercado más cercano y pagar una cantidad decente por una pequeña porción. Puedes hacer deliciosos chips de queso en casa. Entonces resultarán bastante, y definitivamente serán sabrosos y frescos.

Chips de queso

Lista de ingredientes:

• Queso duro - 200 gramos.
• Hierbas italianas secas con pimentón - 1 cuchara de postre.
• Harina - 200 gramos.
• Huevos - 2 piezas.
• Sal - 1/4 de cucharadita.
• Mantequilla - 200 gramos.

Cocinar

Los chips de queso caseros seguramente complacerán a todos los amantes del queso. Puedes cocinarlos en una sartén, en el horno e incluso en una gofrera. Puede comprar chips listos para usar, que se presentan en los estantes de las tiendas en una gran variedad. Sin embargo, no son del todo beneficiosos para el cuerpo humano, especialmente si se usan con bastante frecuencia. Para no negarte tu manjar favorito, te ofrecemos cocinar chips de queso según la receta en casa.

Empezarcocinar con el hecho de que la harina de trigo se debe verter en un plato de tamaño adecuado y poner mantequilla ablandada. Molerlos bien hasta que estén suaves. Añádeles yemas de pollo separadas de proteínas, hierbas italianas con pimentón, queso parmesano o pecorino rallado. Amasar la masa de los ingredientes combinados. Forme una bola, envuélvala en una película adhesiva y póngala en el refrigerador durante treinta minutos. Ahora, debes encender el horno para no esperar a que alcance la temperatura deseada.

Después de que la masa se haya enfriado bien, debe sacarse del refrigerador y dividirse en dos partes. Coloque una hoja de pergamino sobre la mesa, coloque la mitad de la masa sobre ella y extiéndala finamente. Hágale agujeros y córtelos con un cortador de pizza en pequeños triángulos. Transfiéralos a una bandeja para hornear, que también debe cubrirse con pergamino. De la segunda parte de la masa, prepare chips de manera similar y colóquelos en la segunda bandeja para hornear preparada. Envía ambos al horno.

A 180 grados, los chips de queso estarán listos en diez minutos. Con unas patatas fritas caseras tan crujientes, puedes complementar el sabor de una ensalada e incluso de un primer plato. También es un gran aperitivo con un vaso de cerveza helada.

Bolas de queso aromáticas

Se requerirán los siguientes elementos:

• Queso Cheddar - 260 gramos.
• Huevos - 8 piezas.
• Levadura en polvo - 1 cuchara de postre.
• Pimienta negra - 1/4 cucharadita.
• Harina de trigo - 260 gramos.
• Agua - 600 mililitros.
• Sal - 0,5 cucharaditascucharas.
• Mantequilla - 120 gramos.
• Queso parmesano - 200 gramos.
• Aceite vegetal - 1 taza.

Cocinar según la receta

Chips de queso "Bolas" se puede llamar con seguridad un excelente refrigerio tanto en la mesa diaria como en la mesa festiva. Este sabroso y delicioso manjar va bien con diferentes tipos de alcohol. Al mismo tiempo, cambiando la composición de los ingredientes, se puede incluir en el menú infantil.

Hay muchas opciones para cocinar, lo que te permite convertirlos en una decoración de mesa en una variedad de eventos. Estos chips de queso "Bolas" están hechos de pasta choux con la adición de queso cheddar, lo que los hace picantes y un poco picantes.

Para comenzar a preparar las bolas de queso, debe verter la cantidad de agua especificada en la receta en la sartén y sumergir la mantequilla en ella. Poner a fuego medio y esperar a que hierva. Retire la sartén de la estufa y agregue la harina de trigo. Encienda la batidora y bata la masa con ella hasta que deje de pegarse a las paredes de la sartén y adquiera una consistencia brillante y uniforme. Déjalo a un lado por un tiempo para que se enfríe.

En un recipiente aparte, bata las ocho yemas de huevo. Mezcle bien con un batidor y vierta en pequeñas porciones en la masa de harina enfriada. Revuelva después de cada porción añadida. Luego ralle el queso cheddar en un rallador pequeño y póngalo en una cacerola con la masa, agregue pimienta negra y sal. Amasar la masa y formar bolas con un diámetro de dos centímetros.

Ahora necesitas verter aceite vegetal en la sartén y calentarlo fuertemente. Sumergir una porción de bolas de queso en él y freír hasta que estén doradas. Coloque sobre toallas de papel dobladas en varias capas para eliminar el exceso de aceite. Luego debes romper una o dos bolas y asegurarte de que estén bien fritas por dentro. Luego continúe y fría todos los espacios en blanco de queso formados.

Si la masa está húmeda por dentro, es necesario reducir la potencia del fuego, aumentando así el tiempo de cocción. Después de secar, coloque cada porción en un hermoso plato, espolvoreando una capa espesa de queso parmesano rallado.

Bolas de queso aromáticas y sabrosas están listas para ocupar el lugar que les corresponde en la mesa. Si lo desea y a su gusto, al amasar, puede agregar a la masa ajo, varias especias o mariscos, lo que hace que el sabor de la delicia sea aún más intenso y picante.

Chips de queso caseros al microondas

Ingredientes necesarios:

• Queso Sbrinz – 300 gramos.
• Cúrcuma - 1/2 cucharadita.
• Pimienta blanca - 1/3 cucharadita
• Pimentón - 1/2 cucharadita.
• Sal - 1/3 de cucharadita.

Cómo cocinar patatas fritas

Microwave Cheesy Crispy Cheesy Crispy con un sabor picante. Te sorprenderá lo rápidos y fáciles que son de preparar. Una vez cocinados, se pueden servir como acompañamiento de platos principales o solos con cualquier salsa blanca.

Primero se necesita un trozo entero de queso sbrinzcortar en rodajas muy finas con un cuchillo bien afilado. Hacer esto no es tan difícil. Solo para facilitar el proceso de cortar queso duro, el cuchillo debe rociarse periódicamente con agua hirviendo.

A continuación, cubra un plato llano con pergamino y coloque los platos sobre él, a cierta distancia entre sí. Dado que durante el tratamiento térmico el queso se derretirá y puede pegarse. En un tazón pequeño, mezcle todas las especias y espolvoree generosamente los platos de queso. Introduce el plato en el microondas y cocina a máxima potencia durante tres o cuatro minutos.

Luego saque el plato y después de enfriar ponga las papas fritas en un plato. Prepara el resto de platos en el microondas de esta forma. Ahora ya sabes cómo hacer chips de queso en casa.

Recetas sencillas te ayudarán a preparar una deliciosa merienda que además puede convertirse en una comida completa. Al hacer chips de queso en casa, puedes comerlos sin preocuparte por su daño.