Pastel sin crema agria: recetas de cocina

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La torta sin crema agria es una excelente opción de postre para aquellos a quienes no les gusta este producto o por alguna razón no pueden usarlo. Muchos tipos de estos dulces se preparan de manera bastante simple y rápida. Algunos de ellos no contienen ningún componente de origen animal. Son aptos para vegetarianos y personas en ayunas. Las formas de preparar los manjares se discuten en las secciones del artículo.

Postre con nueces

La composición del alimento incluye:

1. Harina - 300 gr.
2. Arena de azúcar: la misma cantidad.
3. Sal (1 pizca).
4. 50 mililitros de leche.
5. 200gr. mantequilla.
6. Nueces (el mismo número).
7. 10 proteínas.
8. Vainilla en polvo (al gusto).
9. Dos cucharadas de pan rallado.
10. Diez yemas.

¿Cómo hacer un pastel sin crema agria con la adición de nueces?

La receta se presenta en el próximo capítulo.

Método de cocción

Se combinan dos yemas con 50 gr. azúcar granulada, mantequilla derretida, harina tamizada y sal. La masa se divide en 4 piezas. Dejar en el frigorífico durante 90 minutos. Las proteínas deben combinarse con sal. Moler con una batidora. Se mezclan ocho yemas con azúcar granulada (250 gr.). Batir de la misma manera. Las nueces se deben moler en un molinillo de café. Conectar con la masa de yema. Se deja parte de los granos triturados para decorar el postre. Se agrega vainilla en polvo a la mezcla resultante. Luego, la masa proteica se combina con la masa de yema.

La fuente para hornear se cubre con aceite y se espolvorea con una capa de harina. Sobre su superficie se colocan 4 capas enrolladas de masa. Deben perforarse con un tenedor. Los niveles de postre se untan con crema, se colocan uno encima del otro. El pastel sin crema agria con nueces se cocina en el horno durante 50 minutos. Después de eso, se debe dejar en el horno durante una hora. Entonces puedes pedir postre. Cubrir con la crema restante, espolvorear con nueces picadas. Coloque la golosina en el refrigerador durante unas horas.

Postre con plátanos y pasas

Esta es una interesante y deliciosa receta de pastel sin crema agria. Para preparar una golosina, necesitas los siguientes ingredientes:

1. Plátanos maduros - tres piezas.
2. Aceite de girasol - 75 mililitros.
3. Dos huevos.
4. Harina - 125 gr.
5. Pasas (1 puñado).
6. Nueces (el mismo número).
7. 50 gramos de azúcar granulada.
8. Cucharadita de polvo para hornear.
9. Sal (1 pizca).
10. Vainilla en polvo.

Proceso de cocción

Esta receta fácil y rápida de pastel sin crema agria con foto se ve eneste capítulo.

El horno se calienta a una temperatura de 180 grados. Los huevos se muelen con azúcar usando un batidor. La vainilla en polvo y el aceite de girasol se ponen en la masa. Los componentes están bien batidos. Los plátanos se trituran con un tenedor. Añadir a otros productos. La harina se debe tamizar con sal y polvo de hornear. Combinar con pasas. Los ingredientes se trituran. Poner en un bol cubierto con aceite. Espolvorear con una capa de nueces. El postre se cocina en el horno durante cuarenta minutos.

Golosina de galleta de chocolate

La composición del alimento incluye:

1. Azúcar - 200 gramos.
2. 600 mililitros de leche.
3. Medio kilo de galletas de chocolate.
4. 4 plátanos.
5. Mismo número de huevos.
6. 50gr. harina.
7. Mantequilla (la misma cantidad).
8. Media barra de chocolate amargo.
9. 10 gramos de vainilla en polvo.
10. Una cucharada de aceite de girasol.

La receta del pastel de galletas sin crema agria se trata en el próximo capítulo.

Preparando el postre

Se colocan las yemas en un plato grande. Frotado con vainilla. Agrega harina. La leche necesita ser calentada. Coloque en la mezcla de huevo. La mezcla se cocina a fuego lento hasta que espese. Retire de la estufa y combine con aceite. Se coloca una capa de galletas en un recipiente hondo. Cubra con crema y rodajas de plátano. Estos pasos deben repetirse hasta que se agoten los productos. Si es necesario, las galletas se pueden dividir en pedazos. La última capa de postre debe ser crema.

Para el glaseado necesitas chocolateromper en rodajas, combinar con dos cucharadas grandes de leche y aceite de girasol (1 cucharada). Los productos se calientan al baño maría.

La masa resultante se vierte sobre la superficie de la golosina. El pastel de chocolate con plátanos sin crema agria se pone en el refrigerador durante 4 horas.

Postre de Cuaresma

La prueba incluye:

1. Jugo de naranja roja - 1 taza.
2. Levadura en polvo - cucharadita.
3. 400gr. harina.
4. Azúcar - 100 gramos.
5. Aceite de girasol - 6 cucharadas

La composición de la capa intermedia incluye:

1. Jugo de naranja roja - 2 tazas.
2. Agar-agar.
3. Sémola - 2 cucharadas.
4. Grosellas - algunas bayas.

Para el glaseado necesitarás una barra de chocolate amargo.

La receta del pastel de Cuaresma sin crema agria se trata en el próximo capítulo.

Método de cocción

Todos los componentes necesarios para la prueba están conectados entre sí. Se frotan bien. Coloca la base del postre en un bol grande y cocina en el horno durante 30 minutos. Luego, el pastel debe enfriarse y cortarse a lo largo en dos fragmentos iguales.

Los granos se hierven con la adición de jugo, se enfrían. Se coloca agar-agar precocido en la papilla. La primera capa de postre se cubre con la mitad de la masa, espolvoreada con bayas. Retirar por 30 minutos en el refrigerador. Luego se saca la torta. Ponga el resto de la masa y el segundo nivel de golosinas. El postre se coloca nuevamente en el refrigerador, se mantiene allí durante 2 horas. El chocolate se debe derretir conbaño maría, enfriar un poco. El manjar se cubre con el glaseado resultante.

Postre de pan de jengibre

Esta es una popular y deliciosa receta de pastel sin hornear, sin crema agria. Para prepararlo necesitas los siguientes productos:

1. Azúcar - 150 gramos.
2. Tres yemas.
3. Leche - aproximadamente 0,7 l.
4. 800 g de pan de jengibre.
5. Tres plátanos medianos.
6. Harina -60 gramos.
7. Mantequilla - 30 gr.

El pastel de jengibre sin crema agria se prepara así.

La mitad de la leche se machaca con las yemas con una batidora. El resto del producto se combina con harina. Caliente sobre el fuego, revolviendo ocasionalmente. Agregue el azúcar granulada y las yemas. Continuar hirviendo la masa. Hay que frotarlo bien para que no se formen grumos.

Cuando la crema espese, se pone en platos. Enfriar y combinar con mantequilla blanda. Los productos se muelen con una licuadora. Los plátanos y el pan de jengibre se cortan en rodajas. El primer componente se sumerge en crema. El fondo del plato está cubierto con film transparente. Se coloca pan de jengibre en su superficie, luego se coloca una capa de plátanos. Estos pasos se repiten hasta que se agotan los productos. El postre se vierte con el resto de la crema. Cubra con una película, ponga una carga encima. La delicadeza se mantiene en un lugar fresco durante 2 horas. Luego se le da la vuelta y se transfiere a un plato.

Receta de pastel de miel

Manjar incluye:

1. Azúcar - medio vaso.
2. Aceite de girasol (el mismo).
3. Miel - 3 cucharadascucharas.
4. Vaso de agua.
5. Sal - 1 pizca.
6. Levadura en polvo - 2 cucharaditas.
7. Media taza de pasas.
8. Nueces (el mismo número).
9. 400gr. harina.
10. Vainilla en polvo - al gusto.

Este postre es rápido y fácil de preparar.

Las pasas se colocan en un recipiente con agua hirviendo durante unos 5 minutos. Luego se drena el líquido y se secan las bayas. Cubra con un poco de harina y combine con las nueces trituradas. El azúcar se coloca en la superficie de una sartén caliente. Calentar hasta caramelizar. Agregue agua tibia y hierva hasta que la mezcla sea homogénea. La miel se combina con mantequilla, sal y vainilla en polvo. Verter en la masa de caramelo. Agregue harina al tazón y muela los ingredientes. Luego se introducen pasas con nueces. Los ingredientes están bien mezclados. Poner en un bol cubierto con aceite. Cocinar en el horno durante 45 minutos.

Manjar sin crema agria con crema de leche condensada

Para preparar la masa necesitarás:

1. Harina - 4 tazas.
2. 200 gramos de margarina.
3. Soda - media cucharadita.
4. Arena de azúcar – 50 gr.
5. Un cuarto de taza de leche.

La crema contiene:

1. Envasado de leche condensada hervida.
2. Mantequilla - unos 200 gramos.

Este pastel sin crema agria y leche condensada es adecuado para aquellos que ayunan o siguen las reglas de una dieta saludable. Se utilizan semillas de amapola, chocolate rallado para decorar el postre.

Para hacer un pastel sin crema agria según estoreceta, las margarinas y la harina deben colocarse en un procesador de alimentos y molerse hasta que se formen migas. Conectar con el resto de los componentes de la masa. Los ingredientes se mezclan bien. Debes obtener una masa plástica gruesa. Se deja en un lugar frío durante 15 minutos.

La masa congelada se tritura en un rallador grueso o en una picadora de carne. Freír en una sartén hasta que estén doradas. Para hacer crema para el postre, debe moler mantequilla blanda con leche condensada hervida. Para hacer esto, use una cuchara. La mezcla debe quedar uniforme, sin grumos. Se combina con migas de masa frita. Se forma un cono a partir de la masa, que se asemeja a un hormiguero. El manjar se espolvorea con chocolate troceado y semillas de amapola.

Dejar en el frigorífico durante tres horas.

Pastel de mantequilla

Para su preparación necesitarás:

1. Gelatina - 1 cuchara grande.
2. Crema - 500 mililitros.
3. Una pizca de vainilla en polvo.
4. Agua - 7 cucharas grandes.
5. 200 mililitros de leche.
6. 300gr. galletas de mantequilla.
7. Cacao: cinco cucharas grandes.
8. Azúcar en polvo - 200 gramos.

Gelatina se coloca en un bol. Añadir tres cucharadas de agua fría. Dejar el producto durante 30 minutos. Luego la masa se calienta en la estufa hasta que se vuelve líquida. Verter en un vaso y enfriar. La crema se muele con una batidora. Combine con azúcar en polvo y vainilla. Baten bien. Vierta la gelatina. La nata se conserva en el frigorífico durante 20 minutos.

Se sumergen varias galletas en leche tibia. Poner en el fondo del recipiente. Cubra con crema de mantequilla. Los pasos se repiten hasta que se acaban los productos. La superficie del plato está untada con crema de mantequilla. El azúcar en polvo se combina con cacao en polvo, se vierte en una masa de 4 cucharadas grandes de agua caliente. El pastel se vierte con la formación de hielo resultante. Refrigere por sesenta minutos.