¿Cómo hacer un rollo con mermelada?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Cómo preparar un panecillo con mermelada? ¿Qué es esta comida? Encontrará respuestas a estas y otras preguntas en el artículo. A veces sucede que necesita preparar rápidamente algo para el té: o no hay tiempo o los invitados se apresuraron. En tales casos, la receta de un panecillo aireado y tierno con mermelada lo ayudará. Descubre cómo hornear este delicioso postre a continuación.

Rollo de galleta en 20 minutos

Esta receta de mermelada es muy fácil y sencilla. Realmente gastarás solo 20 minutos en hacer un postre, necesitarás muy poco dinero, dado que usarás mermelada o mermelada preparada en verano. El rollo definitivamente resultará si sigues algunas reglas básicas:

• El batidor y el bol en el que batirás los huevos no deben tener grasa. Es decir, primero deben lavarse con detergente y luego secarse.
• Al batir los huevos, añadir el azúcar poco a poco.
• Los huevos deben estar fríos, sáquelos del refrigerador justo antes de batirlos.
• tamizpasar la harina por un tamiz para que se sature de oxígeno.
• Para evitar que el bizcocho se rompa al girarlo, no lo cocines demasiado en el horno.

Entonces, para hacer un rollo con mermelada, toma:

• un paquete de azúcar de vainilla;
• cuatro huevos;
• polvo de hornear - una cucharadita;
• un vaso de azúcar (si la mermelada es dulce, puedes usar menos);
• harina - un vaso (un vaso de doscientos gramos contiene 170 g de harina);
• 200 g mermelada;
• 10 g de mantequilla.

También necesitará papel para hornear y una bandeja para hornear grande. Proceso de Fabricación:

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Cubra una bandeja para hornear con pergamino y engrásela con mantequilla (preferiblemente engrase el pergamino en este caso para que la torta caliente se pueda separar más rápido).
3. Bate los huevos en una batidora, agregando azúcar en porciones hasta que aumenten de volumen a la marca de 400 g. Es decir, bate los huevos durante 5 minutos.
4. Tamiza la harina en un tazón, agrega el polvo de hornear, el azúcar de vainilla, revuelve. Agregue los huevos batidos a la harina y amase con cuidado la masa de abajo hacia arriba.
5. Vierta la masa en una bandeja para hornear, alise con una espátula, hornee hasta que esté amarilla, 8 minutos.
6. Retire la bandeja para hornear del horno, levante ligeramente el pastel, sujetando el pergamino por los bordes para que se curve un poco.
7. Ahora unte el pastel con mermelada, enrolle, decore con chocolate derretido o azúcar en polvo. Dejar reposar el producto durante una hora.

Si lo desea, puede engrasar primero la galleta con crema agria y sololuego mermelada o mermelada. Como resultado, su rollo será más jugoso, pero en este caso, déjelo reposar durante dos horas.

Delicioso rollo

Te invitamos a preparar un delicioso roll cake con mermelada o mermelada. Necesitarás:

• azúcar - 1 taza;
• cuatro huevos;
• harina - 1 taza;
• soda apagada con vinagre - 0,5 cucharaditas;
• mermelada o mermelada para rellenar.

Esta receta con una foto de un rollo con mermelada estipula la implementación de las siguientes acciones:

1. Batir los huevos con el azúcar, agregar la soda apagada y la harina sin dejar de batir.
2. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y extienda la masa en una capa delgada.
3. Hornea la tarta en el horno a 200°C durante 7 minutos hasta que esté ligeramente dorada.
4. Retirar la tarta del horno y untar rápidamente con mermelada o conservas. ¡Enrollar mientras está caliente! Deja remojar el postre.

Cortar en rodajas y servir.

Con mermelada de albaricoque

Todo el mundo sabe que Jam Biscuit Roll es una forma rápida de preparar algo para el té y calmar a los golosos. Puede variar el relleno: varias cremas, mermeladas, leche condensada hervida, mermelada. Entonces, tomamos:

• 250 g de nata agria;
• tres huevos;
• refresco - 0,5 cucharaditas;
• azúcar - 1 taza;
• mermelada de albaricoque;
• harina de trigo - 1 taza.

Cocine este rollo así:

1. Haz la masa con lo sugeridoproductos.
2. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino, engrásela y vierta la masa.
3. Hornea la tarta durante 20 minutos en el horno precalentado a 180°C.
4. Untar el bizcocho con mermelada de albaricoque mientras aún está tibio, enrollarlo.
5. Enfriar el producto por completo.

Otra receta

Necesitarás:

• cinco cucharadas. yo leche en polvo;
• refresco - 0,5 cucharaditas;
• cinco cucharadas. yo azúcar;
• tres huevos de gallina;
• cinco cucharadas. yo harina de trigo;
• una pizca de sal;
• una p. yo aceite vegetal;
• 100 g mermelada.

Cocina este postre así:

1. Unte una bandeja para hornear con aceite vegetal y envíela al horno, calentándola a 200 ° C.
2. Batir los huevos con el azúcar, añadir la leche en polvo, la harina, la sal, la soda apagada con vinagre, remover bien.
3. Vierta la masa en una bandeja para hornear caliente y colóquela en el horno caliente durante 10 minutos.
4. Sacar el pastel terminado del horno, untar con mermelada y enrollar.

Sirva un delicioso rollo caliente con té.