2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Uno de los mejores recuerdos de la infancia es el verano pasado en el pueblo con mi abuela o en la dacha. Está lleno de sol, frutas y verduras frescas, que los adultos intentaron alimentar lo suficiente durante la temporada de verano, y olor a leche fresca. La leche de cabra para un niño fue especialmente apreciada por los padres. Se consideró y se considera ahora que es más útil que la de vaca, ya que las cabras no padecen muchas de las enfermedades del ganado. Además, en comparación, la leche de vaca pierde por completo frente a la leche de cabra en muchos aspectos.
Entre los partidarios y opositores de este producto durante muchos años ha habido un debate sobre el tema: "¿Puede un niño dar leche de cabra o no?" Estas disputas se basan en el hecho de que contiene una gran cantidad de grasa y su efecto sobre la salud es ambiguo. En general, la medicina opina que la leche de cabra es más beneficiosa para un niño. Después de todo, a diferencia de la vaca, puede serutilizar en parejas, sin hervir. Contiene más enzimas digestivas, cob alto, que forma parte de la vitamina B12, potasio, hierro y magnesio.
Incluso en la antigua Grecia, la leche de cabra era favorecida por un mito según el cual el dios del trueno Zeus, el más fuerte en el panteón de los dioses griegos, era alimentado por la cabra montés Am altea con su leche. Avicena recomendaba consumir regularmente leche de cabra para evitar posteriormente la locura senil. Los centros turísticos suizos lo han utilizado durante mucho tiempo en sus cursos de tratamiento para pacientes con tisis (tuberculosis), anemia y raquitismo. También alimentaron a niños débiles, porque en términos del contenido de una sustancia como la beta-caseína y las propiedades nutricionales, la leche de cabra es lo más cercana posible a la leche materna de las mujeres. Por lo tanto, es completamente seguro dar leche de cabra a niños menores de un año.
Es nutritivo, satura bien, contiene simplemente una gran cantidad de sustancias útiles que promueven el crecimiento y el pleno desarrollo del bebé. También es un inmunomodulador poderoso, un medio para aumentar la inmunidad del cuerpo. Para un niño sano, esto significa que al tomar esta leche, el riesgo de enfermarse disminuirá, y para un niño enfermo, ayudará a recuperarse más rápido y superar la enfermedad.
Además, la leche de cabra es buena para un niño, ya que contiene una cantidad baja de lactosa - azúcar de la leche, y esto la hace accesible a las personas que sufren de intolerancia congénita a esta sustancia y se niegan a usar leche de vaca leche y sus derivados. Los alergólogos consideran cabrala leche es hipoalergénica y se recomienda para personas alérgicas a la leche de vaca.
Lo único que impide que muchos beban una leche de cabra tan útil e indispensable para el cuerpo es su sabor y olor específicos. El hecho es que es más dependiente en sus características de sabor de la dieta de la cabra que la dio que la leche de vaca. Por lo tanto, las personas que no tuvieron la suerte de probar la deliciosa leche de cabra por primera vez, durante mucho tiempo, o incluso para siempre, se niegan a sí mismos su uso, porque creen que no puede saber bien. Por lo tanto, antes de dar leche de cabra a un niño por primera vez, asegúrese de que no se la dé una cabra vieja que haya comido algo poco apetecible. Entonces, en el futuro, su hijo la beberá con placer y sabrá que la leche de cabra sin duda será útil para un niño.
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