Maíz en una olla de cocción lenta. secretos y recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Durante el verano, una delicia como la mazorca de maíz hervida tiene una demanda especial. No siempre es seguro comprarlo ya preparado, pero todos pueden cocinarlo en casa. Al mismo tiempo, el maíz en una olla de cocción lenta se cocina más rápido que en una cacerola. Lo más importante es establecer el programa y la hora correctos. Cocinar maíz en una olla de cocción lenta puede ser tanto en la mazorca como en granos. Cada uno elige a su gusto esta o aquella opción. Todos ellos son lo más sencillos posibles y no requieren una práctica especial en las artes culinarias.

Receta para perezosos

¡La simplicidad de este método de cocción es increíble! En primer lugar, debe limpiar el maíz de las hojas, el cabello y las verduras. Si el tamaño del tazón de la multicocina le permite colocar las mazorcas por completo, entonces esto es lo que debe hacer. De lo contrario, debe cortarlos por la mitad o en tres partes. Coloque las mazorcas en un recipiente verticalmente, llene con agua hasta la marca máxima. Incluso si no son del todocubierto con líquido, no pasará nada malo. La tapa de la multicocina se cierra herméticamente, lo que evita que el agua hierva. El producto de esto está bien cocido al vapor y hervido. Puede agregar una cucharada de azúcar para hacer dulces en la mazorca de maíz en una olla de cocción lenta. Debe cocinar en el modo "Extinción" a una potencia de 800 W durante una hora. Si las mazorcas son muy grandes y gruesas, entonces el tiempo se puede aumentar otra media hora. A veces, para darle sabor, se colocan hojas de maíz encima de las mazorcas durante la cocción. Esto hace que el plato sea especialmente sabroso.

Receta para hervir granos

A las amantes no siempre les gusta cocinar maíz entero. Esto es comprensible: debe esperar hasta que se enfríe para separar los granos. Y esta vez, que no siempre es suficiente. Por ejemplo, cuando necesites preparar una ensalada especial, que incluya este ingrediente. Por lo tanto, hay una receta simple para hervir maíz en una olla de cocción lenta inmediatamente en granos.

Requerido:

• maíz;
• sal;
• azúcar;
• agua.

Para separar los granos del tallo, es mejor usar un tenedor de pescado. Primero, es más fácil hacerlo. En segundo lugar, de esta forma los granos quedarán lo más enteros posible. Dependiendo de su deseo, debe marcar la mitad o un tazón completo para la multicocina. La cantidad de agua es la mitad del volumen de los granos, de lo contrario hervirán demasiado, absorberán mucha humedad, se hincharán y se volverán aguados. Sal y azúcar al gusto. El maíz en la multicocina Redmond se cocina en dos modos diferentes, para elegir: "Cocinar envapor" o "Hornear". Así que más rápido y más fácil. Si decide usar una caldera doble, entonces los granos deben verterse en un recipiente especial y no en un recipiente. Tiempo de cocción - 50 minutos.

El maíz en una olla de cocción lenta no requiere un control constante. Esta es una gran ventaja para cualquier receta. Debido a que la cocción se lleva a cabo bajo una tapa sellada, todos los ingredientes se hierven lo mejor posible. No olvide que después de la señal de cocción debe apagar el equipo, de lo contrario permanecerá en el modo de calentamiento de alimentos. Lo que, por supuesto, ralentiza el proceso de enfriamiento del producto terminado. El maíz tierno contiene muchas vitaminas que se conservan durante la cocción en una olla de cocción lenta.