2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Una máquina para hacer pan, como una olla de cocción lenta, es un dispositivo muy conveniente para aquellos a quienes les gusta comer comida deliciosa, pero no les gusta estar parados en la estufa por mucho tiempo. Con su ayuda, como su nombre lo indica, puedes hornear pan casero, pero esta no es su única función.
También puedes hacer otros productos de panadería en él. Por ejemplo, puede hornear un pastel en una máquina de pan. Y hacerlo es casi tan fácil como hornear pan en él.
Este artículo analiza recetas sencillas y "sabrosas" de pasteles en una máquina de hacer pan.
Recomendaciones
En las primeras cinco recetas para la preparación del producto, que se describirán en el artículo, debe seguir las recomendaciones que se describen a continuación. Sin ellos, es difícil preparar correctamente un pastel en una panificadora.
Primero, debe quitar el agitador de masa.
En segundo lugar, debe engrasar con cuidado la parte inferior del recipiente de la panificadora con mantequilla.
Recetas de cupcakes en una máquina de panmuchos, pero el trabajo preparatorio es el mismo en todas partes. Es cierto que no es muy cómodo amasar la masa uno mismo, porque entonces desaparecen todas las ventajas de una panificadora frente a un horno convencional, pero no se puede hacer nada al respecto.
Además, se debe tener en cuenta que en la mayoría de los casos un pastel en una máquina de pan no resultará magnífico. Para algunos, esto puede ser una desventaja obvia en comparación con el horno.
Cupcake clásico
Para hacer un bizcocho en panificadora según la receta clásica, necesitarás los siguientes ingredientes: 180 gramos de harina, media cucharadita de sal, una cucharadita de levadura, 40 gramos de azúcar, un par de huevos, 65 gramos de mantequilla, así como 90 mililitros de leche y un par de cucharaditas de azúcar de vainilla (se puede sustituir por vainilla cristalina, pero en menor cantidad).
En primer lugar, debe derretir la mantequilla y agregarle azúcar, luego mezclar bien. Luego debes introducir los huevos en esta sustancia y batir igual de bien.
A continuación, debe agregar ingredientes como la leche, la sal, el azúcar de vainilla, el polvo de hornear y la harina y mezclar para que no queden grumos.
La masa terminada debe verterse en la forma de la panificadora y configurar el programa de horneado "Cupcake".
Muffin de cacao
La segunda receta de un delicioso cupcake en una máquina de pan es una receta de cupcake con cacao. Para prepararlo, necesitas tomar los mismos 180 gramos de harina, media cucharadita de sal, una cucharadita de polvo de hornear, 80 gramos de azúcar, cinco cucharadas de una cucharada de cacao, un par de huevos, 65 gramos de mantequilla, 70 mililitros de leche,una cucharada de jugo de limón y una cucharadita de azúcar de vainilla.
Primero debe tomar un recipiente aparte, donde se mezclará la harina con el cacao, el polvo de hornear y el azúcar. En otro recipiente batir la mantequilla (hasta que tome una consistencia cremosa), agregarle los huevos y volver a batir todo.
Además, se mezclan las mezclas obtenidas en dos recipientes, y se les agrega leche, azúcar de vainilla y jugo de limón. Nuevamente, esto se mezcla completamente, se vierte en la forma deseada y se coloca en la máquina de pan en el modo de cocción "Cupcake".
Pastel de coco
Con coco también se puede hacer un pastel sencillo en una máquina de pan. Para hacer esto, debes mezclar 180 gramos de harina con una cucharadita de polvo para hornear y media cucharadita de sal.
En un recipiente aparte, bata dos huevos con 65 gramos de mantequilla y 80 gramos de azúcar hasta que el líquido resultante tome un tono claro.
Luego todo se mezcla en un recipiente y se bate con un batidor o una batidora. En la etapa final, se le agrega una cucharadita y media de ralladura de limón y siete cucharadas de hojuelas de coco.
La mezcla resultante se vierte en un molde y se pone en la panificadora con el mismo programa que en los ejemplos anteriores.
Taza para bebidas calientes
Hay muchas recetas sencillas de pasteles en la máquina de pan. Uno de ellos es una receta para hacer un pastel que se sirve con bebidas calientes como té o café.
El pastel en sí en este caso se prepara de manera bastante estándar. 180 gramos de harina mezclada conmedia cucharadita de sal y una cucharadita de polvo de hornear. En un recipiente aparte, se baten dos huevos hasta que estén cocidos con 50 gramos de azúcar y 65 gramos de mantequilla. Se mezclan todos los ingredientes resultantes.
Lo principal en la preparación de un pastel de este tipo es mezclar el glaseado correctamente.
Para ello, bate en un recipiente 45 gramos de harina, un par de cucharadas de mantequilla, 40 gramos de azúcar y media cucharadita de canela.
Además, el fondo del recipiente para hornear se unta con la mitad del glaseado resultante, luego se vierte la masa batida, que se vierte con el resto del glaseado. El programa de la máquina de pan para hornear un pastel de este tipo es estándar: "Cupcake".
Cupcake con semillas de amapola
Otra receta que te permite hornear un delicioso cupcake en una máquina de pan es una receta de cupcake con semillas de amapola. Necesita 180 gramos de harina, media cucharadita de sal, una cucharadita de levadura para masa, 80 gramos de azúcar, un par de huevos, 55 gramos de aceite vegetal, 45 mililitros de leche, 40 gramos de semillas de amapola y una cucharada de jugo de limón.
En primer lugar, mezcle la harina con la sal y el polvo de hornear en un recipiente y bata los huevos con la mantequilla y el azúcar en otro (hasta que el líquido se vuelva liviano).
Se mezcla todo lo que hay en los recipientes, se le agrega jugo de limón con semillas de amapola. Todo se vuelve a mezclar, luego se vierte en un molde y se envía a la panificadora.
Cupcake de pasas
Para preparar un pastel de este tipo, debe tomar 100 gramos de pasas, 80 mililitros de leche, un par de huevos de gallina, 130 gramos de mantequilla, 350 gramosharina, un par de cucharaditas de levadura, la misma cucharada de sal, cuatro cucharadas de azúcar.
Primero debe verter agua hirviendo sobre las pasas y luego secarlas (preferiblemente con toallas de papel). Luego se agrega leche al recipiente y se empujan los huevos, se bate todo. Luego - mantequilla y harina tamizada, todo se vuelve a batir.
Después de eso, agregue la levadura, la sal y el azúcar, y luego mezcle.
La masa resultante se debe verter en el molde y poner a cocinar en el modo "Pan Dulce".
Como resultado, puedes espolvorear una magdalena de este tipo con azúcar impalpable encima y servirla maravillosamente en la mesa para el té.
Pastel de cuajada
Una excelente versión de un pastel, que también se puede hornear en una máquina de pan, es el requesón. Para hornearlo, debe preparar los siguientes ingredientes: 200 gramos de harina, la misma cantidad de requesón y azúcar, 150 gramos de mantequilla, un gramo de vainillina, 20 gramos de pasas, así como tres huevos de gallina, una cucharadita de soda, y media cucharadita de ralladura de naranja y mandarina.
En un recipiente aparte, bate los huevos con el azúcar hasta que el líquido se vuelva espumoso.
En otro recipiente, mezcle la harina, la soda y la vainilla con el requesón, la mantequilla y la ralladura, y luego mezcle todo con los huevos batidos con el azúcar.
A continuación, debe configurar el modo "Pastel" en la máquina de pan durante aproximadamente 2 horas y 45 minutos, y el horno (aproximadamente en la mitad del programa) debería indicar que puede agregar pasas. Solo las pasas deben lavarse primero a fondo y pasarlas por harina.
Más tarde el cupcake estará listo y supuedes empezar a probar.
Cupcake de Capital
Para hacer un pastel de acuerdo con la llamada receta "capital", debe obtener 100 gramos de mantequilla, 60 mililitros de leche, huevos de gallina, con un peso total de aproximadamente 100 gramos, 180 gramos de harina, 100 gramos de azúcar, 7 gramos de levadura en polvo, un par de cucharadas de cacao y 50 gramos de chocolate.
El trabajo preparatorio es el siguiente: los huevos no deben estar fríos y su temperatura no debe ser inferior a la temperatura ambiente, la mantequilla debe ablandarse y la leche debe calentarse. Importante: La panificadora debe estar limpia y seca.
En un recipiente para mezclar los ingredientes, ponga la mantequilla cortada en dados y luego agregue la leche y los huevos ligeramente batidos.
En otro recipiente, mezclar la harina tamizada, el azúcar y el polvo para hornear. A continuación, se mezclan ambos recipientes. Luego se le agrega cacao a la masa, se vierte todo en el molde y se programa el programa “Cupcake” por unos 90 minutos.
Tan pronto como la panificadora emita un pitido, abra la tapa, revuelva la masa uniformemente y agréguele chocolate.
A continuación, solo queda esperar a que el programa termine su trabajo y será posible obtener el pastel terminado.
Resultado
Al final resultó que, hacer un delicioso cupcake con una máquina de hacer pan no es nada difícil e incluso interesante. En primer lugar, está al alcance de todos. En segundo lugar, no se necesita mucho tiempo libre: solo necesita amasar la masa y la panificadora hará el resto.
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