2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
¿Cuál es el sabor de la infancia para ti? ¿Tal vez sea pan caliente, papas al horno, pasteles de la abuela o galletas de mamá? Para todos, la infancia "huele" a su manera. Es seguro decir que casi todas las madres conocen la receta de las galletas "Minute". Es un pastel tan delicioso y rápido que puede complacer a toda la familia.
Receta de cocina
Hay muchos tipos de cookies rápidas. Se elabora con mermelada y mermelada, masa quebrada y hojaldre. Sin embargo, la cocción está unida por la velocidad de preparación y la cantidad mínima de ingredientes. ¿Cómo cocinar galletas "Minuto"? En cualquier recetario casero se puede encontrar una receta con fotos y recomendaciones. Después de todo, las amas de casa a menudo lo actualizan y agregan sus productos "secretos".
Galletas "Minute" con confitura, mermelada o conservas
Debería haber preparado: margarina (250-300 gramos), azúcar 300 gramos y azúcar en polvo - 2 cucharadas, harina - aproximadamente 1 kg, crema agria - 200-300 ml, así como mermelada espesa, mermelada o bayas.
Una característica de la preparación de la masa para tal manjar es el usomargarina congelada. Debe rallarse en un rallador grueso y mezclarse con crema agria fría. Agregue un vaso de azúcar y agregue gradualmente la harina. La masa debe estar apretada. Ponemos el trozo de masa terminado en el refrigerador durante 1 hora (si hay muy poco tiempo, es posible por un período más corto). Estirar la masa de unos 5 mm de espesor, cortar en triángulos. Ha llegado el momento del relleno, se debe poner en la base y torcer hasta la parte superior del triángulo.
Hablando en realidad, resulta un bagel que se puede curvar maravillosamente o dejar plano. Distribuimos las galletas en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y horneamos durante unos 20-30 minutos. Espolvorea los dulces terminados con azúcar en polvo. Entonces están listas las galletas "Minutas" con mermelada, cuya receta puedes cambiar un poco si lo deseas. Por ejemplo, no se le puede agregar azúcar a la masa, porque para algunos, el dulzor de la mermelada o mermelada es suficiente. Y puede agregar sus nueces favoritas o frutas confitadas al relleno: será original y útil.
Arena "Minuto"
Para cocinar necesitará: un paquete de margarina - 200-250 gramos, medio vaso de leche, un vaso de azúcar y 300-400 gramos de harina, así como vainillina al gusto.
La margarina debe ser suave pero no líquida. Agregue azúcar y revuelva hasta que quede suave, luego agregue la leche y la harina. Para que las galletas queden hermosas e iguales, use una jeringa de pastelería. Si no está allí, puede cortar una esquina del paquete y obtener una jeringa improvisada. Coloque la masa en porciones iguales en una bandeja para hornear yhornear durante 30 minutos en un horno precalentado.
Cocinar galletas de crema agria "Minuto": receta (con foto) paso a paso
Para preparar la golosina necesitarás: 200 gramos de crema agria grasa y 100 gramos de margarina o mantequilla, así como 3 huevos, soda (una pizca), azúcar - 150 gramos y 3 tazas de harina.
Instrucciones:
Paso 1. Empecemos a preparar la masa. En un recipiente grande, mezcle la margarina blanda y la crema agria, luego agregue azúcar y soda en la punta de un cuchillo. Revuelva nuevamente y agregue 3 huevos.
Paso 2. Poco a poco agregue harina a la mezcla resultante hasta que la masa esté moldeada.
Paso 3. Estirar la masa a un grosor de 1 cm (puede ser más delgada o más gruesa, a su gusto). Si tiene figuras especiales, cortamos la masa con ellas, si no, puede usar un vaso común. En este caso, las galletas quedarán redondas.
Paso 4. Hornee en un horno precalentado "Minuto" durante unos 15-20 minutos. La receta de las galletas "Minute" con crema agria no incluye la adición de canela, pero a muchas amas de casa les gusta espolvorear canela y azúcar sobre la delicia.
Pan de mantequilla "Minute" con nueces
Productos requeridos: harina - 3-4 tazas, un paquete de mantequilla, un vaso de azúcar, 2 huevos, vainillina, soda y nueces. La receta de las galletas "Minute" con nueces sugiere que el resultado será una delicia de nuez tierna y crujiente.
La mantequilla blanda debe mezclarse con azúcar y un huevo. La mantequilla no debe derretirse al baño maría ni en el microondas, simplemente déjela reposar un rato a temperatura ambiente. Agregue lentamente la harina hasta que la masa esté elástica.
A continuación, debes batir 1 huevo con un poco de azúcar (1 o 2 cucharadas). Pintar la masa enrollada con esta mezcla y espolvorear con nueces picadas por encima. Corta trozos de masa (puedes mostrar tu imaginación) y hornea en un horno precalentado durante 20 minutos.
Cómo cocinar galletas "Minute" con mermelada: receta (con foto) y recomendaciones
Para preparar un plato de harina necesitarás: 100 gramos de margarina, un vaso de leche entera, 1 kg de harina, 2 huevos, azúcar - 1 vaso, mermelada de manzana, vainillina, bicarbonato de sodio.
La margarina para la masa debe ser suave, se debe batir con leche, huevos y azúcar hasta que quede suave. Luego agregue bicarbonato de sodio apagado (1 cucharadita) y vainillina. Vuelva a batir, agregue lentamente la harina hasta que la masa se vuelva densa. Debe extenderse hasta un grosor de hasta 1 cm y cortarse en pequeños círculos con un vaso o vaso. Coloca media cucharadita de mermelada en el centro de cada galleta. Llevar al horno precalentado a 200 °C durante unos 20 minutos.
Algunas amas de casa reemplazan la mermelada de manzana con mermelada espesa o mermelada. Si el relleno es demasiado líquido, puede agregarle un poco de almidón o harina; esto ayudará a mantener la forma de la masa.
La Receta de Galletas Minuto ciertamente llegó a la cocina moderna desde un pasado lejano. Ha cambiado muchas veces, se agregan algunos ingredientes, algunos son al revés. Solo un tiempo de cocción corto, un sabor único y delicado siempre permanece sin cambios.
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