Opciones de receta de ensalada "Esperanza"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Ensalada "Esperanza" existe en una gran cantidad de variaciones. Algunos incluyen champiñones, algunos incluyen palitos de cangrejo y el resto puede ser a base de pollo. Sin embargo, cualquiera de estas recetas puede decorar la mesa y diversificar el menú. Todas las recetas propuestas en el artículo no requieren mucho tiempo de cocción.

Ensalada "Esperanza" con tomates y palitos de cangrejo

Para preparar esta opción, necesitas tomar los siguientes ingredientes:

• palitos de cangrejo - un paquete;
• tomates - tres piezas;
• ajo - dos dientes grandes;
• un huevo cocido;
• perejil o eneldo;
• queso duro - unos cien gramos;
• mayonesa y crema agria - dos cucharadas cada uno;
• sal y pimienta al gusto.

Para empezar, los palitos de cangrejo se cortan en círculos, no son especialmente pequeños. Los tomates se lavan, se corta el tallo y luego se cortan en cubos grandes y se envían a los palitos. El huevo se hierve duro y luego se frota en un rallador fino. El ajo se corta finamente o también se ralla. Haz lo mismo con el queso. Se mezcla todo en un bol. Ahora agregue las hierbas picadas, sal y pimienta. Mezcle la crema agria y la mayonesa y sazone el plato. La receta de ensalada Nadezhda con palitos de cangrejo se implementa con bastante rapidez y puede ayudar antesllegada de invitados.

Versión de ensalada de hojaldre

Hay muchas recetas para la ensalada Nadezhda. Esto sugiere una hermosa vista del plato. Consiste en capas de productos empapados en salsa. Para cocinar necesitarás:

• 250 gramos de filete de pollo hervido;
• cien gramos de champiñones;
• tres papas hervidas;
• cien gramos de queso;
• cuatro huevos;
• tres zanahorias medianas;
• cabeza de cebolla;
• cien gramos de mayonesa;
• algunas nueces para decorar;
• aceite para freír champiñones, la verdura es mejor.

También puedes sustituir los champiñones frescos por salados. En este caso, es mejor no tomar mayonesa para la salsa, sino crema agria en una proporción de uno a uno.

Cocinar un plato

Ensalada "Esperanza", cuya receta describimos, se prepara de manera muy simple. Las cebollas se cortan en medio aros y se fríen en aceite. Luego se agregan los champiñones finamente picados. Cuando el producto esté listo, dejar escurrir para eliminar el exceso de grasa. La preparación se puede determinar simplemente: los champiñones se dorarán y el líquido se evaporará por completo. Puedes agregarles sal o pimienta.

Todos los ingredientes deben enfriarse antes de cocinarlos. Por lo tanto, las papas y las zanahorias, como el pollo y los huevos, se hierven con anticipación. Las verduras se cortan en cubos pequeños. El queso se frota en un rallador. Los huevos se trituran con un cuchillo, finamente. El filete se puede desarmar en fibras o cortar en trozos pequeños.

Empieza a montar la ensalada. Para hacer esto, tome un plato con un fondo plano. Capa inferior - media porciónzanahorias, luego la mitad del queso. En él se ponen huevos y patatas, también sólo una parte. Extienda una capa de mayonesa sobre las papas. Ahora viene toda la capa de filete de pollo, luego todos los champiñones, papas, huevos untados con mayonesa, zanahorias en la parte superior. Y de nuevo queso. Terminado con mayonesa. Puedes decorar el plato con hierbas picadas o trozos de nueces. Si lo desea, puede colocar nueces picadas encima de los champiñones.

Pon esta ensalada en el refrigerador a remojar. Una hora es mejor. La ensalada Nadezhda con pollo y champiñones no solo es sabrosa, sino también hermosa.

Ensalada con pepinillos

Para cocinar, necesitas llevar los siguientes productos:

• una pechuga hervida;
• 400 gramos de champiñones frescos;
• dos encurtidos grandes;
• la mitad de una lata pequeña de guisantes;
• diente de ajo;
• dos cebollas;
• tres huevos de gallina cocidos;
• cien gramos de queso;
• mayonesa para aliñar.

Para esta receta, los champiñones se fríen con cebolla en una pequeña cantidad de aceite vegetal. Primero se debe drenar el exceso de grasa. La carne de pollo se corta en cubos, se exprime el ajo y se añade un poco de mayonesa.

Los pepinos se cortan en cubos finos, los huevos se frotan en un rallador, como el queso. Ahora puedes recoger la ensalada, también es hojaldre.

Primero vienen los champiñones con cebolla, luego los pepinos. El pollo con ajo se pone sobre verduras, ahora, guisantes sin líquido. La ensalada se termina con una capa de huevos y queso. Todas las capas se lavan con mayonesa. Al servir, decorar con rodajas de pepino yvegetación.

Ensalada "Esperanza" con ciruelas pasas

Para preparar una versión tan sabrosa de la ensalada, necesitas los siguientes ingredientes:

• 700 gramos de carne de pollo, no necesariamente blanca;
• 40 gramos de nueces sin cáscara;
• 100 gramos de pepinos frescos;
• 50 gramos de queso;
• ciruelas - 60 gramos;
• huevos de gallina - tres piezas;
• una manzana grande;
• mayonesa, sal y pimienta.

Esta ensalada resulta picante, por lo que combina ingredientes de diferentes gustos.

¿Cómo preparar una ensalada?

Ensalada "Esperanza" según esta receta se prepara rápidamente. Lo primero que hay que hacer es hervir la carne. Luego debe enfriarse. Por cierto, si pones hojas de laurel además de sal cuando hierves en agua, la carne será más tierna y aromática.

Los huevos se hierven y se dividen en claras y yemas. Ambos ingredientes están finamente picados. Las ciruelas pasas se lavan, se escaldan con agua hirviendo para que queden blandas. La carne se corta en tiras, ciruelas pasas, en trozos pequeños. Los pepinos se cortan en tiras. Si la piel es dura, se corta.

La mayonesa se mezcla con pimienta. Se combina la carne de pollo con parte de la salsa, se unta en el fondo del molde. Pon pepinos encima. Las yemas ralladas también se mezclan con mayonesa, se untan sobre pepinos. Ahora las nueces se lavan y luego se pican finamente. La mitad de ellos están publicados. Ahora le toca el turno al queso, rallado y también mezclado con mayonesa. Mezclar los huevos, las ciruelas pasas, el resto de frutos secos y la mahonesa, esparcir por encima. Espolvorea las claras de huevo encima de la ensalada. Puedes decorar con vegetación odeja algunas nueces y ciruelas pasas.

Ensalada "Esperanza" es una deliciosa combinación de productos. Puede usar pepino fresco o en escabeche, ciruelas pasas y una manzana fresca. Los palitos de cangrejo también son geniales. La ensalada se puede servir en porciones o en capas. En cualquier caso, esta es una decoración deliciosa para cualquier festividad.