2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Las ensaladas, que incluyen calamares, han sido amadas por todos durante mucho tiempo. Son fáciles de preparar, pero siempre sabrosos y bastante saciantes. El marisco en sí tiene un sabor neutro, por lo tanto, dependiendo de los ingredientes seleccionados, puede darle a este aperitivo cualquier nota de sabor. Sin embargo, las recetas más populares son las delicadas ensaladas con calamares. Hay muchas opciones para su preparación. Este artículo proporciona una descripción de las ensaladas tiernas con calamares que han sido repetidamente probadas y amadas por muchos.
Ensalada rápida pero sabrosa
Este aperitivo es probablemente el más sencillo de todos los posibles, en cuya preparación se utiliza este marisco. Sin embargo, esto no estropea su sabor. Por el contrario, esta tierna ensalada de calamares puede competir con caros y exquisitos bocados. Para su elaboración necesitamos una cantidad mínima de productos. Ellos son:
- Dos o tres canales de calamar sin cabeza.
- Tres huevos de gallina.
- Dos quesos fundidos.
- Ajo, tomar la cantidad de dientes al gusto.
- Mayonesa.
- Sal y condimentos para pescado.
Además de estos productos necesarios, también puede tomar hierbas frescas. Solo será necesario para decorar la ensalada terminada.
Receta de cocina
Al comienzo de la preparación de la merienda, tratemos con los calamares. Hasta la fecha, en los estantes de las tiendas puedes comprarlos ya pelados. Pero si tiene canales con una película, debe enjuagarlos bien, quitar la película, los restos del interior y la placa de quitina.
Después de eso, sumerja el cuerpo del calamar en agua hirviendo. Agregue sal y especias primero. Cocine los calamares por no más de dos minutos. Después de que se hayan enfriado, córtelos en tiras. Mejor si es delgado.
Los huevos de gallina también deben hervirse. Los cortamos en orden aleatorio o con la ayuda de un cortador de huevos.
Rallar el queso derretido en un rallador grueso. Para que sea más cómodo de hacer, debe mantenerse en el congelador durante aproximadamente media hora. Agregue ajo picado y mezcle bien.
Luego, combine todos los ingredientes en un tazón. Sazonamos con mayonesa. Sal un poco si es necesario. Mezclamos todos los productos. Cubra esta delicada ensalada con calamares con verduras picadas. Para darle brillo, puedes poner mitades de tomate cherry.
Ensalada delicada de gambas
Una delicada ensalada concalamares y camarones. Sin duda, no dejará indiferente a ningún amante del marisco. Para prepararlo necesitas los siguientes productos:
- Tres canales de calamar.
- Cinco o seis huevos de gallina.
- Un manojo pequeño de cebollas verdes.
- Queso duro, unos doscientos gramos.
- Langostinos pelados, ciento cincuenta gramos.
- Mayonesa.
Como en la primera opción, puedes preparar eneldo fresco y perejil para decorar la ensalada.
Cómo cocinar bien
Hay muchas recetas con fotos de una delicada ensalada con calamares y gambas, hoy traemos las mejores. Este aperitivo se ve increíblemente apetitoso y tierno. Para prepararlo, es necesario enjuagar y limpiar las carcasas de calamar de la película. A continuación, les quitamos la columna vertebral. Hervir los camarones y los calamares en agua hirviendo con sal, limón, sal y especias. El tiempo de cocción no debe exceder los tres minutos después de hervir.
Cortar los calamares enfriados en tiras finas. Si los camarones son grandes, también se pueden cortar en dos partes.
Huevos cocidos y tres quesos en un rallador grueso. Picar finamente la cebolla verde. Combinamos todos los ingredientes juntos. Sazonar con mayonesa, sal y mezclar.
Espolvorea el plato terminado con eneldo picado y coloca un par de ramitas de perejil y algunos camarones enteros encima. El snack está completamente listo para comer. Por supuesto, la ensalada se puede decorar en cualquier orden. Su sabor siempre permanecerá tierno.
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