2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Ensalada "Kremlin" impresiona por su belleza y solemnidad. El sabor no es similar a los bocadillos tradicionales de vacaciones. Resulta muy suave y fragante, así como de estructura heterogénea. Prepare la ensalada "Kremlin" con varios ingredientes. Puede ser carne, pescado, fruta, patata, berenjena, manzana o marisco. En nuestro artículo se presentan ejemplos básicos de recetas.
Ensalada "Kremlin" con ternera
Es un bocadillo de hojaldre bastante sabroso, cuya receta es muy sencilla. La apariencia brillante y la facilidad de preparación no dejarán indiferente a nadie en el hogar o a los invitados visitantes.
Para cocinar necesitarás los siguientes productos:
- zanahorias - 2 piezas;
- remolacha - 1 ud.;
- carne de res - 300 g;
- huevos - 3 uds.;
- ajo - 2 dientes.
Parte práctica
La preparación de la ensalada "Kremlin" debe comenzar hirviendo los ingredientes: zanahorias, remolachas, carne y huevos. El ajo se debe rallar con un rallador o pasar porprensa, agregando mayonesa y sal, obteniendo así un delicioso aderezo.
Luego hay que pelar las verduras y cortarlas en cubos pequeños. Cortar los huevos cocidos en cubos pequeños o picarlos con un rallador grueso. Cortar la carne en trozos pequeños.
Ahora es el momento de empezar a decorar el aperitivo:
- la primera capa debe ser zanahoria picada, que debe estar untada con mayonesa;
- la segunda capa es remolacha picada untada con mayonesa;
- la siguiente capa consiste en carne de res, que se debe untar generosamente con mayonesa;
- la parte superior es una capa de huevo untada con crema agria.
La única recomendación a tener en cuenta es el grosor de las capas dispuestas. Si no quedan espesas, después del huevo rallado, puedes repetir las capas anteriores una vez más. Para remojar la ensalada, se recomienda dejarla en el frigorífico durante 2 horas antes de consumirla.
Variante de pez rojo
La ensalada "Kremlin" con salmón y col es la versión más deliciosa de este aperitivo. Para preparar una ensalada de este tipo, debe usar la receta simple a continuación.
Para preparar necesitarás los siguientes ingredientes:
- Col de Pekín - 350 g;
- salmón - 150 g;
- huevos - 3 uds.;
- arroz - 65g;
- caviar - 40 g.
Primero necesitas hervir y cortar los huevos. Picar finamente la col, hervir el arroz, picar el salmón en trozos finos.
Activadoen el fondo de la ensaladera, debe colocar el repollo picado, luego el arroz hervido y los huevos. Después de eso, se coloca una capa limpia de salmón picado y se unta con una abundante capa de mayonesa. En esta etapa, puede volver a colocar los ingredientes preparados. Si lo desea, decore la parte superior del aperitivo con un poco de caviar rojo.
Ensalada "Kremlin" con calamares
Delicioso aperitivo a base de mariscos. Nadie conoce a fondo la historia de esta ensalada, pero la mayoría la asocia con las actividades de algún secretario general. Se prepara un aperitivo para un evento festivo o una velada social.
Para cocinar necesitarás los siguientes componentes:
- calamares - 4 piezas;
- gambas - 350 g;
- palitos de cangrejo - 200 g;
- caviar rojo - 100 g;
- huevos - 4 piezas;
- arroz - 1 cucharada;
- limón - 1 pieza
Es necesario empezar a preparar una ensalada hirviendo arroz y huevos. Luego, la clara de huevo se debe cortar en tiras pequeñas. Muele los palitos de cangrejo preparados de la misma manera.
Preparar el resto del marisco. Hervir y limpiar los calamares, luego cortarlos en aros medianos, que se dividen en 4 partes. Hervir y limpiar los camarones.
Luego mezcle todos los ingredientes y agrégueles caviar. La mayonesa o la crema agria mezclada con jugo de limón se usa como aderezo. Si lo desea, la parte superior de la ensalada "Kremlin"decorar con verduras picadas.
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